柿饼有酒味(wèi)还能不能吃了，柿饼有酒(jiǔ)味还能(néng)不能吃了呢如果酒味比较淡的话是不影响食用的(de)，如果(guǒ)酒味(wèi)比较重(zhòng)，而且味(wèi)道也有些变了就不建议继续食用了的。

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柿饼(bǐng)有酒味(wèi)还(hái)能不能吃了，柿饼有酒味还能不能吃(chī)了呢(ne)

　　柿饼有(yǒu)酒(jiǔ)味是(shì)因为柿饼中有大(dà)量(liàng)的(de)碳水(shuǐ)化合(hé)物长期(qī)放(fàng)置的过程中在发酵菌的无氧呼(hū)吸接地气是什么意思啊网络用语，形容一个人接地气是什么意思作用下(xià)转化成酒精。

柿(sh接地气是什么意思啊网络用语，形容一个人接地气是什么意思ì)饼有酒味还能吃(chī)吗

　　柿(shì)饼有酒味(wèi)要(yào)看酒味的程(chéng)度(dù)才能判断能不能(néng)吃。

　　1、柿(shì)饼酒味(wèi)很淡(dàn)，并且(qiě)打(dǎ)开之后(hòu)，一会儿就没(méi)有了的话，食用的时(shí)候也(yě)是没有酒味的，这种柿饼(bǐng)还是可以(yǐ)食用的。

　　2、若酒味(wèi)较(jiào)重(zhòng)，并且食用的时候(hòu)也有很重的酒(jiǔ)味，那么这种(zhǒng)柿(shì)饼(bǐng)就不建议(yì)再食用(yòng)了。

　　扩展资料

　　柿饼中有大(dà)量的碳(tàn)水化合物，因此在长期放置的过程中，碳水化(huà)合物会(huì)在发(fā)酵菌(jūn)的无氧呼吸(xī)作用(yòng)下转化成酒精，因此柿(shì)饼有时候会有(yǒu)酒味。

　　酒(jiǔ)味(wèi)很轻的柿饼(bǐng)可以将(jiāng)柿(shì)饼打开放置一段时间，待酒味消失(shī)之后就可以正(zhèng)常食用了(le)，不(bù)会影(yǐng)响身体健(jiàn)康。

　　柿饼中含有大量的碳水化(huà)合物(wù)，具有抑制细菌增长(zhǎng)的(de)作用，再加上冷冻室的(de)温度(接地气是什么意思啊网络用语，形容一个人接地气是什么意思dù)很(hěn)低，因此可(kě)以抑制细菌的滋生，可以(yǐ)很好(hǎo)的保藏柿饼(bǐng)，因(yīn)此这样(yàng)的(de)柿饼没(méi)有酒味。

　　参考(kǎo)资料来源(yuán)：百(bǎi)度(dù)百科-柿饼(bǐng)

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