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黄鳝冰箱半年可以吃吗

　　不(bù)可以(yǐ)的，黄鳝冰箱(xiāng)半年不可以(yǐ)吃的。

　　不建议吃(chī)了。

　　虽然说在(zài)冷(lěng)冻(零下18摄氏度(dù))的条件下(xià)，大部分酶和微生物的(de)活性(xìng)都能(néng)受(shòu)到抑制，但(dàn)是与“耐热菌(jūn)”类似，也(yě)同样会有耐寒型(xíng)细(xì)菌的存在，这(zhè)类细菌即(jí)使是在温度很低的情况下也同(tóng)样能正常繁(fán)殖，所以冷冻保存时间过长时黄(huáng)鳝还是会有(yǒu)变质的可(kě)能性。

　　就算(suàn)冷冻了5个月的黄鳝(shàn)没有(yǒu)出现(xiàn)变(biàn)质(zhì)的情况，但是经过长时间(jiān)的(de)保存(cún)，黄鳝的营养和口感都(dōu)已经大大下降(jiàng)，此时继(jì)续食用的话价值(zhí)不大，建议最好还是不要吃(chī)了。

黄鳝(shàn)多(duō)了(le)怎么保(bǎo)鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死(sǐ)的黄鳝如果不及时食(shí)用的(de)话，要放(fàng)到冰箱(xiāng)的冷冻室(shì)里面保(bǎo)存(cún)，这样(yàng)可以防止黄鳝的毒性增(zēng)强，不(bù)过(guò)也要尽快食用(yòng)才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀(shā)菌的作(zuò)用，因此，刚杀死的黄鳝可以(yǐ)撒上一些食用盐，然后再放置在阴凉通(tōng)风的地方，也(yě)能(néng)够保存一段时间(jiān)不变质。

　　3、冰块。

　　也(yě)可以(yǐ)把(bǎ)黄鳝放在箱子里面，然后再(zài)放入一些冰块，这样(yàng)的作用是降低(dī)温度，黄鳝在低温的环境下(xià)可(kě)以保存比(bǐ)较长的时间。

黄(huáng)鳝怎么保存 有什么(me)保存又保鲜的小(xiǎo)妙招？

黄鳝的(de)保(bǎo)存方(fāng)法

　　 1、黄(huáng)鳝(shàn)肉

　　 黄鳝(shàn)是(shì)一种富(fù)含蛋(dàn)白质的食物，有滋(zī)养身体的(de)养生功效，新鲜(xiān)黄鳝一旦死亡之后身体中的组(zǔ)氨酸会快(kuài)速的分解(jiě)成有毒的组(zǔ)胺，黄鳝死亡时间(jiān)越长，腐败进程(chéng)越快、食用(yòng)黄鳝的毒副(fù)作用越(yuè)大，即(jí)使(shǐ)放在冰箱冷(lěng)藏层(céng)也会很快(kuài)变(biàn)质，唯有(yǒu)将黄(huáng)鳝放进冰(bīng)箱的冷冻层(céng)才能暂(zàn)时(shí)中止(zhǐ)黄鳝细胞分解、暂(zàn)停黄鳝腐败进程。

　　 2、活(huó)黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶(tǒng)或盆里，水量(liàng)能淹过黄(huáng)鳝就可以，放置于阴(yīn)凉处;如果(guǒ)装黄鳝的桶或木盆(pén)太矮，在(zài)上面加个能通(tōng)风(fēng)的(de)盖子防止逃跑，并加点鸡蛋清在(zài)水中维持其营养，黄鳝在水中不仅会(huì)正(zhèng)常(cháng)生长，还可以(yǐ)将身(shēn)体里面的(de)杂质和废弃物排泄(xiè)出来(lái)。

活黄鳝可以(yǐ)放在冰箱(xiāng)保存吗?

　　 一般是不(bù)建(jiàn)议将活黄鳝放进冰箱保存的。

　　 黄鳝是(shì)一(yī)种(zhǒng)喜温喜(xǐ)暗的动(dòng)物，而冰箱(xiāng)冷藏(cáng)层(céng)是恒温的，将黄鳝放在冰箱会降低黄鳝的生(shēng)命体征;家用冰箱(xiāng)经(jīng)常需要打开(kāi)，很不利(lì)于黄鳝的养殖;而(ér)且黄鳝通体滑腻，如果钻进(jìn)冰箱哪个角落(luò)抓斗抓不(bù)住，死在里面(miàn)也没有人知(zhī)道，到时候很不好(hǎo)清理，所(suǒ)以是不建议(yì)将活(huó)黄鳝放(fàng)在冰箱中保存的。

　　 小(xiǎo)暑前后的黄(huáng)鳝(shàn)最肥美，于是喜(xǐ)欢吃黄鳝的人一买就买很多保存起来，但(dàn)是黄鳝(shàn)的保存(cún)并不(bù)像普通蔬菜那么容(róng)易，它对生(shē小荷才露尖小荷才露尖尖角是什么意思小荷指的是什么，小荷才露尖尖角是什么意思污尖角是什么意思小荷指的是什么，小荷才露尖尖角是什么意思污ng)存的环境很挑剔，在保存期间要(yào)时(shí)刻关注黄鳝(shàn)的状态，如果一旦发(fā)现有黄鳝死了，那么就不要再食用了，黄(huáng)鳝在(zài)死后(hòu)会(huì)产生大(dà)量病毒，人吃了对身体非常有害。

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