怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃呢女生？外(wài)观:不同的葡(pú)萄品种(zhǒng)有不(bù)同的风味(wèi)和(hé)特点 的。关于怎(zěn)么才能(néng)挑甜葡萄吃呢(ne)女生(shēng)以(yǐ)及(jí)怎(zěn)么才能挑甜(tián)葡(pú)萄吃呢女(nǚ)生，葡萄怎么挑甜的，如(rú)何(hé)挑选甜(tián)葡萄，葡(pú)萄太(tài翼年代记和百变小樱有什么关系么 翼年代记是悲剧吗: #ff0000; line-height: 24px;'>翼年代记和百变小樱有什么关系么 翼年代记是悲剧吗)甜了怎么(me)吃(chī)，女(nǚ)生想吃葡萄等问题，农商网将为你整理以下(xià)的生活知(zhī)识：

甜葡(pú)萄可以酿酒吗

　　甜葡(pú)萄是(shì)可以酿酒的。

　　可(kě)以，不同的葡(pú)萄(táo)酿制不同(tóng)的葡(pú)萄酒。

　　第一步：买葡(pú)萄选购葡萄(táo)时(shí)，可以挑选(xuǎn)一些熟透的葡萄，哪怕是一颗颗散落的葡萄也(yě)不要(yào)紧。这(zhè)些(xiē)葡萄一是容易发酵，二是价位相对(duì)较低。常见的葡萄、提子、马奶(nǎi)子等，都是(shì)可以用来制作葡萄酒的(de)。

　　第二步：洗(xǐ)葡萄由于葡(pú)萄(táo)表皮很(hěn)可能(néng)残留农药，清洗葡(pú)萄的环节就(jiù)相(xiāng)当重要，最好能够逐颗清(qīng)洗，再用自(zì)来水(shuǐ)反复(fù)冲洗，同时剔除烂葡萄。一些爱干净的人，喜(xǐ)欢(huān)把葡萄去皮后酿(niàng)酒，这也未尝不可，但是少了(le)一些葡萄(táo)皮特(tè)有的营养。

　　第三步：晾干葡萄把葡萄盛在(zài)能漏水的容器当中(zhōng)，等葡萄表(biǎo)面没有水珠就可以倒入(rù)酒(jiǔ)坛了(le)。

　　第四步：选(xuǎn)择容(róng)器(qì)酒坛(tán)子可以是陶瓷罐子，也可以是(shì)玻璃(lí)瓶，但不主张用塑料(liào)容器，因为(wèi)塑料很可能会(huì)与酒精(jīng)发生化学反应，并(bìng)产(chǎn)生一些有毒(dú)物质，危害人体健康。

　　第五步：捏好葡(pú)萄放进(jìn)容器双手洗净后，直(zhí)接捏葡萄，操作办法是(shì)抓(zhuā)起一把葡萄使劲一握，然后放入酒坛(tán)中，再把糖放在(zài)葡(pú)萄(táo)上面(miàn)，葡(pú)萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜的朋友，可以放2斤(jīn)糖(táng)，但(dàn)是不能不放(fàng)糖，因(yīn)为(wèi)糖是葡萄(táo)发酵的重要因(yīn)素)。

　　第六步：加封保存将酒(jiǔ)坛子(zi)密(mì)封，如果是陶(táo)瓷罐的话，可以到买黄酒的小店要点酒(jiǔ)泥，加水后糊住封口。加(jiā)封后(hòu)，酒坛子需放在阴凉处保存，平时不要随意去(qù)翻动(dòng)或打(dǎ)开盖子。

　　第七步：启封天(tiān)热时，葡萄(táo)发酵时间(jiān)需(xū)要(yào)20天至(zhì)一个月左右，现(xiàn)在这个季节做(zuò)葡萄酒(jiǔ)，发酵(jiào)时间需要40天左(zuǒ)右。启封后，捞出浮在上面的葡萄皮，就可(kě)以直接喝葡萄酒了。注意，如果喜欢(huān)酒劲足一点，只(zhǐ)需(xū)延迟启封时间就行了。启(qǐ)封后(hòu)，每一(yī)次舀出葡萄酒后，别忘盖好酒坛的盖子(zi)，以免酒味(wèi)挥(huī)发。

怎么(me)才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生

　　1、外观(guān):不同的(de)葡(pú)萄品种有不同(tóng)的风味和特点(diǎn) 。

　　选购时(shí)，首(shǒu)先要(yào)注意外观(guān)新鲜，果穗大小适当整齐，果梗新(xīn)鲜坚挺，果(guǒ)粒饱满(mǎn)，大小(xiǎo)均匀，青籽、瘪籽少，外面有霜的(de)品质最(zuì)好 。

　　当(dāng)用(yòng)手轻轻(qīng)提起新鲜葡萄时，果粒紧实(shí)，种子掉落(luò)较少。

　　如(rú)果(guǒ)颗粒纷纷脱落，说明不够新鲜(xiān) 。

　　2、表面颜色(sè):一般成熟(shú)度适(shì)中(zhōng)的(de)果穗和(hé)籽粒(lì)颜色较(jiào)深，较亮(liàng)；比如玫(méi)瑰香黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛奶黄白(bái) 。

　　3、闻味:品质好的葡萄果肉丰富，味(wèi)甜，香气浓郁；劣质(zhì)葡萄汁汁少或多但味少，无香气，酸(suān)味明显 。

　　买的时(shí)候试试(shì)耳(ěr)朵(duǒ)里(lǐ)的(de)底葡萄，因为(wèi)一(yī)般来说，底葡萄是(shì)最(zuì)不甜的 。

　　如果是甜的，说明葡萄(táo)整穗都是甜(tián)的 。

怎么挑选葡萄，什么(me)样的葡(pú)萄(táo)甜(tián)？

　　答(dá)：（1）看外观。

　　外观新鲜(xiān)，大(dà)小均匀、整齐，枝梗(gěng)新(xīn)鲜牢固(gù)，颗粒(lì)饱满，外有白霜的，一般比较(jiào)好。

　　另(lìng)外，葡萄用手轻轻提起时，如果葡(pú)萄纷(fēn)纷脱落，说(shuō)明葡萄不(bù)够(gòu)新鲜。

　　（2）辨颜色(sè)。

　　一般成(chéng)熟度适中的葡萄颜色较(jiào)深、较鲜艳，如巨峰(fēng)、夏黑葡(pú)萄为黑(hēi)紫色，美人指(zhǐ)葡(pú)萄为鲜红色(sè)等(děng)。

　　（3）闻果(guǒ)香。

　　果汁多而浓，味甜(tián)，有香气，就是好葡萄。

　　与此相反，不好的葡萄往往带有酸味(wèi)。

　　（4）品口味(wèi)。

　　葡萄好不好与成(chéng)熟(shú)度有关，一(yī)串(chuàn)葡萄中最下面的一颗往(wǎng)往(wǎng)由于光(guāng)照程度最差，成(chéng)熟度不佳(jiā)。

　　所以在(zài)一般情况下，最下面那颗(kē)是最(zuì)不甜的。

　　选购(gòu)时，就试吃最下面那(nà)颗。

　　健(jiàn)康小贴士

　　鲜(xiān)榨蔬菜汁维生素C损失多(duō)许多人(rén)相信，自己制(zhì)作的(de)鲜榨(zhà)果蔬汁(zhī)是(shì)最健康(kāng)的。

　　因(yīn)为完全不加(jiā)热(rè)，其中的维生素能最大限度地保存下来(lá翼年代记和百变小樱有什么关系么 翼年代记是悲剧吗i)，还能排毒，能抗癌，能(néng)美容。

　　甚至(zhì)有人用鲜榨果蔬汁(zhī)代替(tì)水炒菜和煮菜。

　　为检(jiǎn)验这种(zhǒng)观点的真(zhēn)实性，专家对新鲜蔬菜榨(zhà)汁后(hòu)，营养(yǎng)素保(bǎo)留的(de)情况进(jìn)行了测定(dìng)。

　　以最容易损失(shī)的(de)维生素C为(wèi)指标，选(xuǎn)用最常用来(lái)制作蔬菜汁的(de)番茄和(hé)黄(huáng)瓜(guā)为试(shì)验对象(xiàng)，用榨汁(zhī)机榨(zhà)汁，进行测定。

　　试(shì)验数据表明，番(fān)茄(jiā)、黄(huáng)瓜等蔬菜直接榨(zhà)汁之(zhī)后，维生素C的损失率高达80%以上。

　　而数(shù)据显示，炒青菜的维(wéi)生素C损(sǔn)失率(lǜ)只有30%～50%，炒青椒(jiāo)只有20%左右，而炒(chǎo)番茄则低于(yú)10%。

　　结(jié)果显示，鲜榨蔬菜汁的维生素C损失率，甚至(zhì)比炒青菜更(gèng)大(dà)。

　　同时，榨汁之后，还会(huì)有一(yī)个明显的(de)变化：果蔬汁的(de)颜色逐渐变深。

　　在这个过程中，果蔬的抗氧化(huà)能力会逐渐下降。

　　这是因为(wèi)果(guǒ)蔬中都存在(zài)维(wéi)生素C氧化酶、酚(fēn)氧化酶(méi)等(děng)很(hěn)多(duō)氧化酶类，它们在细胞中平日独居一(yī)室，不(bù)和维(wéi)生素(sù)C、多(duō)酚类(lèi)物质等抗(kàng)氧化成分见面(miàn)。

　　一旦(dàn)扔进果蔬榨(zhà)汁机，细(xì)胞被绞碎(suì)破(pò)坏，这些(xiē)成分就(jiù)会混在一(yī)起(qǐ)，发生反(fǎn)应。

　　酶的催(cuī)化反应十分迅速(sù)，只需瞬间(jiān)，维生素C就会大量损失，有保健作(zuò)用的多酚(fēn)类物质(zhì)也会(huì)被迅速(sù)破坏。

　　如果在榨果(guǒ)汁时去掉渣子，还会损失大量膳食纤(xiān)维(wéi)。

　　如榨菠萝汁(zhī)时(shí)，去掉果渣会损失90%以上(shàng)的纤维。

　　专家(jiā)建议：水(shuǐ)果和(hé)蔬(shū)菜在(zài)制作鲜榨(zhà)汁之后，维生素C和(hé)其他抗氧(yǎng)化(huà)物质会有很大的损失(shī)。

　　因此，吃饭的(de)时候不(bù)吃青菜，而用(yòng)自制鲜(xiān)榨(zhà)果(guǒ)蔬汁来(lái)替代的方法是错误的(de)。

　　建议(yì)每(měi)天要(yào)吃两盘少油烹调的熟(shú)蔬菜，在此之(zhī)外，可以再加两(liǎng)杯鲜(xiān)榨果蔬汁(zhī)。

　　在家庭自制鲜榨果蔬(shū)汁之前，最好用(yòng)沸(fèi)水短(duǎn)时快速(sù)焯烫(tàng)一(yī)下之后再榨汁，能(néng)灭活(huó)一些酶类(lèi)，减少营养(yǎng)物质(zhì)的损失。

　　一(yī)定要现榨现喝，减少抗氧化物质(zhì)氧化分解的时间。

　　滤去的(de)果(guǒ)渣应尽(jǐn)量利用，可以加一点蜂(fēng)蜜和(hé)柠檬汁(zhī)调味，做成高纤维小甜食，味(wèi)道其实很不错。

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