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黍米可以减肥(féi)吗

　　黍米是(shì)可以减肥的。

　　黍米有减肥(féi)和(hé)降低血压(yā)的功效(xiào)与作用。

　　首先黍米里含有大量的不饱和脂肪酸，能够把(bǎ)人(rén)体内(nèi)多余的脂(zhī)肪分解掉，当作(zuò)废物排出身体之外，所以适当(dāng)吃一些黍米能达到很好的减肥效(xiào)果(guǒ)。

　　其(qí)次黍米里面含有非常多的(de)微(wēi)量元素和钾(jiǎ)元(yuán)素，而且还(hái)有很多其他(tā)的营养物质，具有降血压和(hé)治疗贫血的功(gōng)效。

黍米是大黄(huáng)米(mǐ)吗？

　　黍米是大黄(huáng)米。

　　黍米和大黄米属于同一(yī)种物质， 大黄(huáng)米别名是(shì)软黄(huáng)米、黍米，经常被(bèi)磨成面粉，制作各种糕点。

　　同时黄米富含蛋白质、碳水化合物、B族(zú)维生素以及维生素(sù)E、锌铜锰等营养元素。

　　黍为一年生草本。

　　 秆(gǎn)直立，单生或少数丛生，高60～120厘米(mǐ)，有节(jié)，节上密生髭毛。

　　 叶鞘(qiào)松弛(chí)，被疣毛；叶舌长约(yuē)1毫米(mǐ)，具长约2毫(háo)米的纤毛(máo)；叶片线状披针形，长10～30厘米，宽(kuān)1.5厘米(mǐ)，具柔毛或无毛，边缘常粗糙。

　　 圆锥花序，开展或(huò)较紧密，成熟(shú)则(zé)下垂，长(zhǎng)约30厘(lí)米，分枝具角棱，边缘(yuán)具粗(cū)糙刺毛，下部(bù)裸(luǒ)露，上(shàng)部密生小(xiǎo)枝与小穗；小穗卵状(zhuàng)椭(tuǒ)圆形，长(zhǎng)约4～5毫米；颖纸质。

　　黍米(mǐ)中所含的脂肪主要有棕榈酸、廿四烷酸、十(shí)七烷酸、油酸、亚(yà)油酸、异亚油酸(suān)等，均有(yǒu)利于生长发(fā)育。

　　黍米中含有的粗纤维、灰(huī)分。

　　黍(shǔ)米中还含有多(duō)种米、麦中所缺(quē)乏的(de)氨基酸(suān)，对调补机体代谢十分重(zhòng)要(yào)。

大黄米是什么米啊?

　　大黄米(mǐ)（又称(chēng)“软黄米”），与(yǔ)“小米”非(fēi)同一(yī)种作物，是由(yóu)糜子（黍）去皮(pí)加工而(ér)成(chéng)。

　　适于贫(pín)瘠干燥土壤生长，多(duō)分布于(yú)印度、中国(guó)、尼日(rì)利亚和俄罗斯。

　　糜(mí)子是生长(zhǎng)于我国北方(fāng)的(de)一(yī)种农作物(wù)，含有(yǒu)的人体必需的八种氨基酸的(de)含量均高于(yú)大米和小麦，尤其是蛋氨酸含量，几乎是大米和小麦(mài)的两倍。

　　大(dà)黄米介绍：

　　【来(lái)源(yuán)】

　　为禾本科植物黍的种子。

　　【植物形(xíng)态】

　　黍(shǔ)(《诗(shī)经》) 一年生草(cǎo)本。

　　 秆直(zhí)立，单生或少数丛生，高(gāo)60～120厘米，有节(jié)，节上密生髭毛。

　　 叶鞘松弛，被疣毛；叶(yè)舌长约1毫米，具长(zhǎng)约2毫米的纤毛；叶(yè)片线(xiàn)状披针形(xíng)，长(zhǎng)10～30厘米，宽(kuān)1.5厘米，具柔毛或无毛，边缘(yuán)常粗糙。

　　 圆(yuán)锥(zhuī)花(huā)序(xù)，开展或较紧(jǐn)密，成熟则下垂，长约30厘米，分枝具角棱，边缘(yuán)具粗糙刺毛，下部裸露，上部密(mì)生小枝与小(xiǎo)穗(suì)；小穗卵状椭圆形，长约4～5毫米；颖纸质。

　　无(wú)毛，第一颖长为小穗的(de)1/2～2/3，先端尖或锥(zhuī)尖(jiān)，具5～7脉，第二颖与小穗(suì)等(děng)长，大多为11脉；第一外稃形似第二颖；内稃薄(báo)膜质，较短小，长1.5～2毫(háo)米(mǐ)，先(xiān)端常微凹。

　　 颖果圆形或椭圆形(xíng)，平滑而有光泽，长约3毫米，乳白、淡黄或红色。

　　种子白色、黄(h九龙司是哪里？uáng)色或褐色，性粘或不粘。

　　 我国华北、西北多有栽培。

　　 一般分两种类型，以秆上有毛，偏穗(suì)，种子粘者为黍(shǔ)；秆上无毛，散穗，种(zhǒng)子不粘者为稷。

　　 本植物(wù)的根(黍根)、茎(jīng)(黍茎)，以及稷的种子(zi)(稷米)，稷的茎(糜穰)亦供(gōng)药用，各详专条(tiáo)。

　　【食(shí)用(yòng)效(xiào)果】

　　治泻痢、烦渴、吐逆(nì)、咳嗽、胃痛、小儿鹅口疮、烫伤。

　　【营(yíng)养含(hán)量】

　　1、含有丰富的(de)脂肪，主(zhǔ)要为不饱和脂肪酸。

　　2、含有丰富的(de)维生素E，每(měi)100克中含有1.79毫克。

　　3、膳食纤维含(hán)量(liàng)丰富，为大米的(de)4倍。

　　4、含钾高含钠低，100克中(zhōng)含钾:201 毫(háo)克，钠:1.7 毫克 ，常吃对高(gāo)血(xuè)压患(huàn)者有益。

　　5、铁和磷的含量均较大米丰(fēng)富。

　　以上资料参(cān)考  百度(dù)百(bǎi)科–大黄米

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