怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃？首先观察南瓜(guā)的颜色的。关于怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃以及怎(zěn)么(me)挑甜的老南瓜好吃，怎么挑甜的老(lǎo)南瓜(guā)呢，怎(zěn)么挑甜的老南(nán)瓜视频，老(lǎo)南瓜怎么挑(tiāo)选(xuǎn)才(cái)甜，老南瓜甜吗等(děng)问题，农商网将为你整理以下(xià)的生活知识：

老(lǎo)南(nán)瓜可(kě)以生吃吗

　　老南瓜(guā)是可以生(shēng)吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中(zhōng)含有丰(fēng)富的(de)胡(hú)萝(luó)卜素、维生素、矿物质、氨(ān)基(jī)酸及(jí)果胶等营(yíng)养物质，

　　生(shēng)吃南瓜可以较好(hǎo)的保存其营养(yǎng)价值(zhí)，但建(jiàn)议控(kòng)制摄入量，以免(miǎn)造成(chéng)胃肠(cháng)道不(bù)适，日常(cháng)适(shì)量生吃(chī)南瓜，对于改善皮肤状态、缓解(jiě)便秘发(fā)生等有一定的辅助作(zuò)用。

怎么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的颜(yán)色。

　　不(bù)同(tóng)的品种，南瓜(guā)的颜(yán)色成玉元君的身世是什么，成玉元君是什么身份是不(bù)一样的。

　　市场上(shàng)常卖(mài)的两个(gè)品(pǐn)种，一个是蜜本南瓜，要面甜的(de)就要挑(tiāo)选颜色橙色的，成(chéng)熟的好(hǎo)，口感就好;还有(yǒu)一种(zhǒng)京绿栗南瓜(guā)，北(běi)京的品种，挑(tiāo)选要找(zhǎo)颜色深绿的、所以，什么(me)样的南瓜(guā)又面又甜，首先(xiān)看(kàn)颜色准没(méi)错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通(tōng)过看南瓜的形状看出来，有的(de)南瓜(guā)是圆的，带有条纹的；有(yǒu)的是长的，带有斑纹线的(de)。

　　不管什(shén)么形状的南瓜(guā)，在挑选的时候，要找形状完(wán)整的(de)，有凸起(qǐ)或斑点的不影响口感，这是南瓜抵制虫(chóng)害，保护自己留下来的痕迹。

　　3、掐一下(xià)南瓜的外皮(pí)。

　　购买时要(yào)找(zhǎo)老南瓜，用手(shǒu)掐南瓜外皮(pí)，如果比(bǐ)较坚(jiān)硬(yìng)，那就(jiù)是老南瓜；如(rú)果一掐就破(pò)，那就是(shì)嫩南(nán)瓜。

　　4、听声音(yīn)：挑选(xuǎn)南瓜时，可(kě)将南瓜托(tuō)起，一只手去(qù)轻轻的拍(pāi)打，辨别一下南瓜的声(shēng)音(yīn)，闷响的就(jiù)是老南瓜，反之，成熟度就(jiù)没那么好了(le)。

如何挑选甜(tián)南瓜(guā)

　　1、看，从外皮颜色(sè)上来(lái)说，金黄(huáng)色的南瓜，颜(yán)色(sè)越深黄(huáng)，条纹越清楚粗重(zhòng)越(yuè)成熟；绿色的南瓜，绿得发黑的是(shì)成熟南(nán)瓜。

　　不管什么品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好(hǎo)。

　　2、闻(wén)，南瓜(guā)熟后有一种(zhǒng)清(qīng)香气味，而没有成熟的(de)嫩瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜外(wài)皮比较坚硬紧实，如果南瓜皮一掐就破，就证明(míng)成(chéng)熟度不(bù)够。

　　另外，用手掐一下(xià)南(nán)瓜上的(de)那一小段(duàn)茎，如果感觉(jué)非常硬，就证明南(nán)瓜(guā)采摘的时机比较合适。

　　4、切，切开(kāi)的南瓜还可(kě)以看看瓜籽，因(yīn)为瓜籽饱满也是南瓜(guā)成熟度高的(de)表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜(guā)的养(yǎng)生功效：  

　　一(yī)、调养肠胃的南(nán)瓜：南(nán)瓜(guā)是调养肠胃很好的食物，南瓜中含(hán)有(yǒu)丰富的(de)维生(shēng)素A原，可以参(cān)与胃内上皮(pí)组织的正(zhèng)常代谢(xiè)，保护胃黏膜，促进溃疡愈(yù)合(hé);果胶则可以让消化道免受粗(cū)糙食品的(de)刺激(jī)，预防(fáng)胃炎、胃(wèi)溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中(zhōng)医的角度认为：有补中益(yì)气、消炎(yán)止痛(tòng)，解毒杀虫，降糖止渴的功效，现(xiàn)代医学研究证明，南瓜中的(de)果胶(jiāo)帮助(zhù)肝、肾功能(néng)减弱的人增(zēng)强肝肾细胞(bāo)的(de)再生能(néng)力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富(fù)含维生素a、维生(shēng)素c和维生素e，能促进胰岛素的分泌;南瓜中的果胶(jiāo)可(kě)推迟食物排空(kōng)、延缓(huǎn)肠道对糖类(lèi)的吸收(shōu)，从而控制血糖升(shēng)高(gāo)。

　　此外(wài)，南瓜(guā)所成玉元君的身世是什么，成玉元君是什么身份含有的矿物质钴，是胰岛素细(xì)胞合成胰岛素所必需的(de)物质。

　　所以糖尿病患(huàn)者应适当吃些用南瓜做(zuò)的(de)食物(wù)。

　　参(cān)考资(zī)料来(lái)源：人(rén)民网-南瓜并非要新鲜才(cái)好吃 如(rú)何挑到好南瓜(guā)

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