榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的？看(kàn)尖刺：根(gēn)据(jù)榴莲外壳(ké)尖(jiān)刺的疏密程度可判(pàn)断(duàn)榴莲的(de)果肉是(shì)否成(chéng)熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少的(de)。关于榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜的(de)以及榴莲怎么(me)挑粉(fěn)糯的口感(gǎn)甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的(de)口(kǒu)感(gǎn)甜甜的，榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜(tián)不甜，买榴莲应该怎么挑比较甜，软(ruǎn)糯(nuò)的榴莲(lián)怎么挑(tiāo)等问(wèn)题(tí)，农商网将为你(nǐ)整理以下(xià)的生活知识：

榴莲可(kě)以放(fàng)冰箱冷藏吗

　　榴(liú)莲是可以放冰(bīng)箱(xiāng)冷藏的(de)。

　　可(kě)以的。榴莲作为(wèi)一种热带(dài)地区(qū)的水果,主要集中在夏季食用,而榴(liú)莲中(zhōng)的营养物质比(bǐ)较丰(fēng)富,是很容易滋生细菌以及(jí)微(wēi)生物从而导致其变质的,

　　因此生(shēng)活中(zhōng)要(yào)是不能及时将榴(liú)莲(lián)吃完,那么(me)可以将(jiāng)其置于冰箱进行(xíng)冷(lěng)藏(cáng),在冰箱(xiāng)冷藏(cáng)室(shì)的低温条件(jiàn)下(xià),可(kě)以延长榴莲的保质期。

榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的果(guǒ)肉是否成熟，尖刺越(yuè)疏果肉越厚，反之尖刺越(yuè)密果肉越少。

　　这些(xiē)布满尖刺的榴莲基部较大，方向平缓向上的(de)口(kǒu)感较绵密肉(ròu)过较少，反之尖(jiān)刺又小又细(xì)则榴莲还未成熟，果肉(ròu)较少(shǎo)。

　　用手轻轻将相连的两根尖(jiān)刺靠近(jìn)彼此，通过尖刺的软(ruǎn)硬(yìng)程度，若能够轻轻捏动说(shuō)明榴莲成熟可以(yǐ)食(shí)用，若是(shì)很难靠(kào)拢，感(gǎn)觉十分坚硬说明榴莲还未成熟，这样的榴(liú)莲就不好(hǎo)吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄是否脱落来判断榴莲(lián)的(de)成熟度，如(rú)果榴(liú)莲柄较粗壮且完(wán)整说(shuō)明(míng)此榴(liú)莲(lián)较新鲜，而关节(jié)脱落的榴莲柄(bǐng)已经熟透了(le)，果肉(ròu)较烂气味较(jiào)浓，关节连接完好无损的话(huà)则榴莲较生，这(zhè)样的榴莲口(kǒu)感(gǎn)生涩(sè)，不太好吃。

　　刚采(cǎi)摘的新(xīn)鲜榴莲用指甲掐住(zhù)柄部会留有痕迹，而果柄较小(xiǎo)的榴莲(lián)，说(shuō)明采摘下来储存很久了，这样的榴(liú)莲既不新(xīn)鲜也(yě)不好吃。

　　3、闻气(qì)味：拿(ná)起一(yī)个微微开裂的榴莲(lián)，通过(guò)裂缝中传(chuán)出的(de)气味判断榴莲是(shì)否成熟。

　　若榴莲闻起来气味(wèi)过淡，有(yǒu)一股青涩的味道，则说明榴莲(lián)还未成(chéng)熟，可以多放(fàng)几天再食(shí)用；若榴(liú)莲闻起来有一股酒精味(wèi)，是因为榴(liú)莲中的糖分(fēn)解了，说明此榴(liú)莲已(yǐ)经熟过头甚至(zhì)变质(zhì)，吃(chī)起来会有微(wēi)微(wēi)发苦(kǔ)的感觉(jué)。维他奶出了什么问题，维他奶出了什么下架>

　　而新鲜成熟的榴莲(lián)闻起来会有(yǒu)一(yī)股浓郁扑鼻的香甜气(qì)味。

　　4、摇一(yī)摇：将榴莲轻轻的拿(ná)起来，注(zhù)意(yì)榴(liú)莲的尖刺别扎(zhā)到手，新鲜的(de)榴莲会脱离果(guǒ)壳摇晃榴莲能听(tīng)到果(guǒ)肉晃动的(de)声音，说(shuō)明(míng)榴莲已经成熟(shú)。

怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又甜

　　 怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲(lián)又香又甜，榴莲是水果之王，吃榴莲可以为人体提(tí)供大量的营养元素，可是有些人(rén)在(zài)买榴莲的时候，不会(huì)挑(tiāo)选，挑选榴莲也是(shì)需(xū)要技(jì)巧和方法的，那么怎样挑选榴莲又香又甜(tián)呢(ne)？

怎样挑选榴莲又香又甜(tián)1

　　 榴莲挑选小(xiǎo)技巧：

　　 技(jì)巧(qiǎo)一(yī)——看大(dà)小(xiǎo)：最好是(shì)选(xuǎn)择个头比较大的，因为它吸(xī)收(shōu)的阳(yáng)光(guāng)比较多，而且(qiě)榴莲的核也比较小，吃起(qǐ)来口(kǒu)感相(xiāng)对起(qǐ)来要好(hǎo)很(hěn)多(duō)，而且肉肉巨饱满；

　　 技(jì)巧二—— 看颜色：最好是(shì)选择土黄色(sè)和金黄色的(de)，这两个(gè)颜(yán)色说明榴莲已(yǐ)经(jīng)非常成熟了，要是选择绿色的，这就(jiù)意味着(zhe)榴莲还没熟，不过颜色也不能发(fā)黑(hēi)，要是发(fā)黑的(de)话就意(yì)味着榴(liú)莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判断(duàn)！选两(liǎng)根相邻的(de)尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏(niē)拢，如果比较轻松就能(néng)让(ràng)它们彼此“靠近”，说明(míng)榴莲较软(ruǎn)，比较熟；如(rú)果手感非常(cháng)坚实，根本就无法(fǎ)捏动，说明榴莲(lián)比(bǐ)较(jiào)生。

　　 技(jì)巧(qiǎo)三—— 看形状：一般(bān)来说最好(hǎo)是挑尾部形(xíng)状是长尖形的(de)，这样的榴(liú)莲肉非常饱满，皮也比(bǐ)较薄；

　　 技巧四—— 看(kàn)开裂的地方：如果(guǒ)榴(liú)莲熟了的话，就(jiù)会出现开裂，在选(xuǎn)择的时候(hòu)需要注意，裂口也不能太大，开裂太大的话，很有可(kě)能果肉已经出现了变质的(de)现(xiàn)象；

　　 技(jì)巧五—— 闻气味：要是发现(xiàn)有股酒(jiǔ)精(jīng)的味道(dào)，这个就最好不要购买，很有可能这个榴(liú)莲已经(jīng)出(chū)现变(biàn)质(zhì)的情况；

怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜2

　　 榴(liú)莲挑(tiāo)选(xuǎn)

　　 一：捏(niē)尖(jiān)刺

　　 成熟度好的榴莲(lián)，才能又甜(tián)又糯；如果不(bù)小心买到(dào)不(bù)成熟的(de)榴莲(lián)，它的果肉往往又(yòu)硬又涩，无法下(xià)口。

　　想知(zhī)道榴莲(lián)成熟度怎么样，通过一个”小动作”就(jiù)能(néng)知(zhī)晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上(shàng)面，布满(mǎn)了密密(mì)的尖刺，选两(liǎng)根相(xiāng)临的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺(cì)的尖端，稍稍用力将它们(men)向内捏(niē)拢，如果比较轻(qīng)松就(jiù)能让它们彼此”靠近”,就证明榴莲较软，成熟度也比较好；如果(guǒ)感觉手感非常(cháng)坚实，根本就无法捏动，就证明榴莲(lián)比较生(shēng)。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实的大小(xiǎo)和外观(guān)颜色(sè)，也能识别榴莲是(shì)否成熟。

　　和挑(tiāo)西(xī)瓜的(de)原理一样，一般来说(shuō)，体型(xíng)比较(jiào)大(dà)的(de)榴莲成熟度会(huì)好一些(xiē)。

　　从(cóng)外壳的(de)颜色来看，成熟的(de)好(hǎo)榴莲呈较通透的黄色，如果青色比较多，则(zé)证(zhèng)明不(bù)够成熟。

　　 三：看(kàn)开裂度

　　 很多(duō)人认(rèn)为，自然开口的榴莲就是(shì)好(hǎo)榴(liú)莲(lián)，其实也不尽然。

　　如果喜欢使(shǐ)用这种方法，则要注意辨识几(jǐ)种情况。

　　一般来说，已通过上面”窍门一(yī)”和”窍门二”两种方法检验过(guò)的.榴(liú)莲，都会比较(jiào)不(bù)错，不一定非要开(kāi)口不可。

　　 如(rú)果你要挑选外壳已经裂口的，那最好选择裂口(kǒu)不要太大的，也就是刚刚开始裂(liè)口的，因为如果果(guǒ)实早已裂口，那暴露(lù)在外的果肉就容(róng)易(yì)受到污染，也容易(yì)变质。

　　 如果挑(tiāo)选到比较成熟又刚刚开口的(de)榴莲，那(nà)最好回到家后(hòu)尽(jǐn)快享用，不要再长时间(jiān)放置，否则容易变(biàn)质(zhì)。

　　 四：闻(wén)气味

　　 五：看外观

　　 会(huì)挑榴莲的人，还有一个聪明的办(bàn)法，就是看这个”狼牙棒”外面(miàn)鼓(gǔ)起来(lái)的”小山(shān)”,平缓而微隆的”小山”中，正是(shì)香甜芳(fāng)香的(de)果肉(ròu)，”小山”越多，当(dāng)然就是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙(yá)棒(bàng)”的尖刺(cì)，也可以了解果(guǒ)肉的多少，如果(guǒ)狼(láng)牙棒上多(duō)为平缓的(de)、底面较大(dà)的椎形尖刺，证明(míng)榴莲(lián)果(guǒ)肉较多，成熟度较好；反(fǎn)之，如果尖刺多为又(yòu)尖(jiān)又细的(de)形状，就(jiù)证明果实(shí)不(bù)太成熟。

　　 看外观时(shí)，还有一点需(xū)要(yào)注(zhù)意，就是看看榴莲的”尾巴(bā)”,也就是果柄(bǐng)。

　　粗壮而新鲜(xiān)的(de)”尾(wěi)巴”,证明它营(yíng)养充足，且(qiě)品质(zhì)新(xīn)鲜(xiān)，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将(jiāng)双手的(de)手指分别(bié)放在榴莲两侧的尖(jiān)刺(cì)之间的凹陷处(chù)，把榴莲轻轻地拿起(qǐ)来，拿(ná)稳后(hòu)，用手(shǒu)轻轻摇晃榴(liú)莲，如果感到里面有轻轻的碰撞(zhuàng)的感觉，或稍(shāo)稍有(yǒu)声音(yīn)，则证明果肉已成(chéng)熟并脱离(lí)果壳，这(zhè)样的榴莲，就是(shì)成熟的好榴莲(lián)。

怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又甜(tián)3

　　 1、榴(liú)莲的营(yíng)养价值

　　 一(yī)只榴莲果肉中(zhōng)含淀粉(fěn)11%，糖分(fēn)13%，蛋白(bái)质3%，还有(yǒu)脂肪(fáng)、维生(shēng)素C以及钙、铁、磷等多种(zhǒng)微量(liàng)元素，营养相(xiāng)当丰(fēng)富。

　　 在(zài)“榴莲之(zhī)乡(xiāng)”的(de)泰(tài)国，经(jīng)常用榴莲给(gěi)病后患者、产后(hòu)的妇女补养身子。

　　榴(liú)莲果壳煮骨头(tóu)汤是很好(hǎo)的滋补品，而(ér)果核(hé)和(hé)内瓤常(cháng)被用来炖鸡汤，此汤有益补气，能去胃(wèi)寒，也可做妇(fù)女滋补汤。

　　 2、榴(liú)莲的选(xuǎn)购窍门

　　 1、选(xuǎn)榴莲先看(kàn)它的(de)外(wài)观，黄色就是熟的表现，青的还是(shì)生的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往内挤(jǐ)一(yī)下，如(rú)果手感(gǎn)有弹性，两棵刺(cì)能往里靠的话，那(nà)榴莲也就(jiù)差不多是熟(shú)的了。

　　 3、用手往下按(àn)榴莲(lián)的皮(pí)，有弹(dàn)性就(jiù)说明皮薄，就好，皮厚的(de)按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖(jiān)，如果有细裂缝的(de)最好，这是(shì)榴(liú)莲熟了(le)的标志(zhì)。

　　如果(guǒ)榴(liú)莲是生(shēng)的，就是用(yòng)菜刀也(yě)砍不(bù)动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓(gǔ)包(bāo)凸出得多(duō)最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得来的是香，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如(rú)果嗅起来有酒的味(wèi)道那就是熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一个(gè)榴莲(lián)吃(chī)不完，就要(yào)把榴莲妥善(shàn)保存。

　　保存榴莲时，要去(qù)除外壳，将(jiāng)果肉放到(dào)维他奶出了什么问题，维他奶出了什么下架保鲜盒内(nèi)，放置于(yú)冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度(dù)为12摄氏(shì)度左右，同(tóng)时，最好能在3-5天(tiān)内将其吃完。

　　 2、榴莲买多(duō)了，除了(le)放冰箱，还(hái)可以冰在冰(bīng)箱冷(lěng)冻层。

　　等要吃的时候呢，可以拿出(chū)来，解冻后(hòu)吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用(yòng)微波炉叮来吃，别有一番(fān)风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放(fàng)进保鲜(xiān)盒冷冻，这样想什么时候吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴(liú)莲方法(fǎ)

　　 1、榴(liú)莲成熟(shú)后，都是自(zì)然裂开口的，这个时候我们顺着裂开(kāi)的(de)口子掰开或者用刀切(qiè)开就(jiù)能够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口(kǒu)的榴莲，都是没有完全成(chéng)熟的(de)。

　　可(kě)以(yǐ)放几天等(děng)它自然开口，当然如果等不及品尝，也可(kě)以切开榴莲皮。

　　（青(qīng)色的榴莲都(dōu)是成熟的不好的(de)，要(yào)是(shì)吃也(yě)要选(xuǎn)择(zé)那些黄色区域比较大(dà)的榴莲）首先是用(yòng)刀在榴莲(lián)的尾端切开一块儿，这(zhè)个(gè)时候就能够(gòu)看到里面的纹路了。

　　 3、用(yòng)刀(dāo)或(huò)剪刀顺着纹路切(qiè)开(kāi)一(yī)块儿，然后用手(shǒu)掰开就可(kě)以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用(yòng)手掰的时候小心榴(liú)莲的刺）

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