个子矮可以抱着做，矮个子抱起来做-橘子百科-橘子都知道

个子矮可以抱着做，矮个子抱起来做风味发酵乳是不是酸奶

　　风(fēng)味(wèi)发酵乳不是酸奶的。关于风(fēng)味发酵乳是(shì)不是酸奶以及全脂风味发酵(jiào)乳是(shì)不是(shì)酸奶，原味风味(wèi)发(fā)酵(jiào)乳是(shì)不是酸奶，风味发酵乳是不是酸奶,和酸(suān)奶(nǎi)之间有什么(me)区别，风味发(fā)酵乳(rǔ)是不是(shì)酸奶(nǎi)做的(de)，风味发酵乳(rǔ)是(shì)不是酸奶(nǎi)的一种等问(wèn)题(tí)，小编(biān)将为你(nǐ)整理以下的知识(shí)答案：

风味发(fā)酵乳(rǔ)是不是酸奶

　　不是的。

　　风味(wèi)发酵乳不等同于(yú)酸奶(nǎi)，因为(wèi)其所含有的营养(yǎng)成分和酸(suān)奶并(bìng)不完(wán)全一致(zhì)，酸奶制(zhì)作除(chú)了添加必要的添加(jiā)以(yǐ)外，不会再加入其他物质而通(tōng)过(guò)发(fā)酵而成，但是风味(wèi)发酵乳(rǔ)制作会加入2~3种，甚至3种(zhǒng)以(yǐ)上的(de)物质进(jìn)行发酵，还会添(tiān)加(jiā)一些粗粮(liáng)谷(gǔ)物、果蔬，以改善口味和口(kǒu)感，所以风味(wèi)发酵乳和酸(suān)奶并不一样。

　　发酵乳(rǔ)是一种酸(suān)性乳饮料，一般(bān)都(dōu)是乳制(zhì)品。

　　鲜(xiān)奶为(wèi)主(zhǔ)要原材料(liào)，经过发酵(jiào)或者没(méi)有经(jīng)过发酵制作出(chū)来的饮(yǐn)料(liào)，而酸奶的(de)主要原(yuán)材料(liào)是新(xīn)鲜牛奶，经过发酵以后冷却(què)灌装(zhuāng)制作出(chū)来的(de)一(yī)种牛奶制(zhì)品。

风味发(fā)酵乳和酸奶(nǎi)的区别

　　一、性(xìng)质(zhì)不(bù)同

　　1、风味发酵乳

　　风味发酵乳是指以80%以上生(shēng)牛（羊）乳或乳粉为原料，添加其它原料，经杀(shā)菌、发酵后(hòu)pH值降低，发酵前(qián)或后(hòu)添加(jiā)或不添加食品添(tiān)加剂(个子矮可以抱着做，矮个子抱起来做jì)、营养(yǎng)强化剂、果蔬、谷物等制成的(de)产品(pǐn)。

　　2、酸奶

　　酸奶是一(yī)种酸甜口味的牛奶饮(yǐn)品，是以牛奶为原(yuán)料(liào)，经(jīng)过巴(bā)氏(shì)杀菌后(hòu)再向牛(niú)奶中添加有益菌（发酵剂），经(jīng)发酵后，再冷(lěng)却(què)灌装的一种牛奶制品。

　　二、主要原料不同

　　1、风味发酵乳

　　主要原料：生(shēng)牛（羊）乳或(huò)乳粉，食品添加(jiā)剂。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜牛奶(nǎi)，白糖(táng)，全脂(zhī)乳(rǔ)粉(fěn)，水。

　　三(sān)、主(zhǔ)要营养成分(fēn)不(bù)同

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　主要营养成分：蛋白质，矿物质，糖(táng)类，维(wéi)生素(sù)。

　　2、酸(suān)奶(nǎi)

　　主要(yào)营(yíng)养成分：蛋(dàn)白(bái)质，乳酸菌，钙，碳水(shuǐ)化合物。

喝酸(suān)奶的注(zhù)意事项

　　1、最好别拿酸奶充饥。

　　因(yīn)为(wèi)空腹时胃(wèi)内的酸(suān)度(dù)大，在(zài)这(zhè)个时候喝酸奶，酸奶(nǎi)内(nèi)特有的乳酸菌容易(yì)被胃酸杀死，那样酸奶的(de)保健作用会大大(dà)减(jiǎn)弱。

　　所以喝(hē)酸奶(nǎi)最好是在饭后1-2小时的时候再喝吧。

　　这(zhè)时胃(wèi)液被稀释，胃内的酸碱度(dù)最(zuì)适合乳(rǔ)酸菌(jūn)生长。

　　2、很多人知道酸奶(nǎi)里千千万万的"菌"是好东西，但却不知道如何留(liú)住它们。

　　在酸奶刚生产出来时，里面都是(shì)活菌(jūn)，只有冷藏才能(néng)将活菌很好地保存下来(lái)。

　　还有(yǒu)人喜欢把(bǎ)酸奶热了喝，这种做法更(gèng)是(shì)暴殄天物了。

　　3、如果想丰富酸奶的口味，不妨自己在(zài)家添(tiān)加，果料、果(guǒ)酱、果浆都是经过多(duō)道工(gōng)艺加工的，其自然性当然(rán)不如(rú)新奇的水果(guǒ)，如果想(xiǎng)增加酸(suān)奶的口味(wèi)，不(bù)妨自己在家把(bǎ)水果切块后放进酸奶(nǎi)。

风(fēng)味(wèi)发酵(jiào)乳是酸奶(nǎi)吗(ma)？

　　是

　　发酵奶是(shì)酸奶的一种。

　　但是酸奶(nǎi)和风味发酵乳(rǔ)是不一(yī)样的，有本质的区别。

　　首先，酸(suān)奶是由牛(niú)奶发酵而成的。

　　作为一种饮料，对人(rén)体(tǐ)有保健作(zuò)用(yòng)。

　　例如，经(jīng)常喝酸奶可以(yǐ)帮助人们减(jiǎn)肥，因为(wèi)它富含乳(rǔ)酸菌和(hé)钙。

　　除此之外，酸奶还能促进肠(cháng)胃蠕动。

　　但是，发酵乳是由乳制品发酵而成的。

　　与酸奶(nǎi)相比，发(fā)酵乳(rǔ)也是(shì)一(yī)种饮料，但没(méi)有酸奶营(yíng)养丰富。

　　由于风味发(fā)酵乳中添加了果(guǒ)粒(lì)或果蔬汁，虽然营养更加完善(shàn)合理，但也稀释(shì)了牛奶中原有的营养(yǎng)成分(fēn)，营(yíng)养价值没有酸奶高(gāo)。

　　酸奶等乳酸菌饮料中(zhōng)蛋白质和钙的含量(liàng)只占发(fā)酵乳的1/3，含糖量(liàng)还很高，营(yíng)养价值远不及发(fā)酵乳(rǔ)。

　　如果仅仅是为(wèi)了摄入(rù)更多的乳酸菌，还要注意(yì)的是，乳酸菌要想对我们的肠(cháng)道有一定(dìng)的改善作(zuò)用，也要摄入菌落(luò)总数10的8次方才有足够的活性。

　　风味(wèi)发(fā)酵乳不(bù)是酸奶的。关于风(fēng)味发酵乳是不(bù)是酸奶(nǎi)以及全脂风味(wèi)发酵(jiào)乳是不是(shì)酸(suān)奶，原味风味发酵乳是不是酸奶，风味发(fā)酵乳是不是酸(suān)奶,和酸奶之间有(yǒu)什么区别(bié)，风(fēng)味发(fā)酵(jiào)乳(rǔ)是不(bù)是酸奶(nǎi)做的，风味发(fā)酵乳是不是(shì)酸奶的(de)一种等问题，小编将为你整理以下的(de)知识答(dá)案：

风味发酵乳是不是酸奶

　　不是的。

　　风(fēng)味(wèi)发酵乳不(bù)等同于酸奶(nǎi)，因为其所含有的(de)营养成分(fēn)和酸奶并不完全(quán)一致(zhì)，酸(suān)奶制作除(chú)了(le)添加必(bì)要(yào)的添加以外，不会再加(jiā)入其他物(wù)质(zhì)而通过发酵而成，但是风味(wèi)发酵(jiào)乳制(zhì)作会加入2~3种，甚(shèn)至3种(zhǒng)以上的物质进(jìn)行发(fā)酵(jiào)，还会添加一些粗(cū)粮谷物、果蔬，以改善口味和(hé)口感，所以风味发酵(jiào)乳(rǔ)和(hé)酸奶并不一(yī)样。

　　发酵(jiào)乳是(shì)一种酸性乳饮料，一般(bān)都是(shì)乳制品。

　　鲜奶为主要原材料，经过(guò)发酵或者没有(yǒu)经过(guò)发酵制作(zuò)出来的饮(yǐn)料，而酸奶(nǎi)的主要原材料是新鲜牛奶，经过(guò)发酵以后冷却灌装制作出(chū)来的一种牛(niú)奶制(zhì)品(pǐn)。

风味发酵乳和酸奶的(de)区(qū)别

　　一、性(xìng)质不同

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　风(fēng)味发酵乳(rǔ)是指以80%以(yǐ)上(shàng)生(shēng)牛（羊）乳(rǔ)或(huò)乳粉(fěn)为原(yuán)料，添加其它原(yuán)料，经(jīng)杀菌、发酵后(hòu)pH值降低，发酵(jiào)前或后添加或不添加食品添加(jiā)剂、营养(yǎng)强化剂(jì)、果蔬、谷物等制成的产(chǎn)品(pǐn)。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种酸甜口(kǒu)味的牛奶饮品，是以牛奶为(wèi)原料，经(jīng)过巴氏杀菌后再向(xiàng)牛奶中(zhōng)添加有益菌(jūn)（发酵(jiào)剂(jì)），经发酵后(hòu)，再(zài)冷却灌装的一种牛奶制品。

　　二(èr)、主要原料不(bù)同(tóng)

　　1、风味发酵乳

　　主(zhǔ)要原料：生牛（羊）乳或乳粉，食品(pǐn)添加剂。

　　2、酸(suān)奶

　　主要原料：鲜牛奶，白糖，全脂乳粉(fěn)，水。

　　三、主(zhǔ)要营(yíng)养成(chéng)分不(bù)同

　　1、风(fēng)味发酵乳(rǔ)

　　主要营养成分(fēn)：蛋白质，矿物(wù)质，糖类，维生素。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要营养成(chéng)分(fēn)：蛋白质(zhì)，乳酸菌，钙，碳水化合物。

喝酸奶的(de)注意事项

　　1、最(zuì)好别拿酸奶充饥(jī)。

　　因为空腹时胃内(nèi)的酸度大(dà)，在这个(gè)时候喝(hē)酸奶，酸奶内特有的乳(rǔ)酸菌容易被胃酸杀死，那样酸奶的保健作用会大大减弱。

　　所以(yǐ)喝酸奶最(zuì)好是在饭后1-2小(xiǎo)时的时候再(zài)喝(hē)吧。

　　这时胃液被稀(xī)释(shì)，胃内的酸碱度最适合乳酸(suān)菌(jūn)生(shēng)长。

　　2、很多人(rén)知道酸奶里千千万万的(de)"菌"是(shì)好(hǎo)东(dōng)西，但(dàn)却不(bù)知道如(rú)何留住(zhù)它们。

　　在(zài)酸奶(nǎi)刚生产出来时，里(lǐ)面都是(shì)活(huó)菌，只(zhǐ)有冷(lěng)藏才能将活(huó)菌(jūn)很(hěn)好(hǎo)地保(bǎo)存下(xià)来(lái)。

　　还有人喜欢把酸奶热(rè)了喝，这种做法(fǎ)更是暴殄天物了。

　　3、如果想丰富(fù)酸奶的(de)口味，不(bù)妨自己在家(jiā)添加，果料、果酱、果浆(jiāng)都是经(jīng)过多道工(gōng)艺加工的，其(qí)自然性(xìng)当然不(bù)如(rú)新奇的水(shuǐ)果，如果想增(zēng)加酸奶(nǎi)的口味，不妨自己在家(jiā)把(bǎ)水果切块后放进(jìn)酸(suān)奶。