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黄(huáng)鳝冰箱半(bàn)年(nián)可以吃吗

　　不可以的(de)，黄鳝冰箱半年不可以(yǐ)吃的(de)。

　　不建议吃了。

　　虽然说在冷冻(零下(xià)18摄(shè)氏度)的条件下，大部分酶(méi)和微生物的活性(xìng)都能受到抑制，但是与“耐热菌”类似(shì)，也同样会有(yǒu)耐寒型细菌的存在(zài)，这类(lèi)细菌即使是在温度很(hěn)低的情况下也同(tóng)样能正(zhèng)常繁(fán)殖，所以冷冻保存时间过(guò)长15mm等于多少厘米 15mm等于多少微米时黄(huáng)鳝还(hái)是(shì)会有变质(zhì)的可能性。

　　就算冷(lěng)冻了5个月的黄(huáng)鳝没有出现(xiàn)变质(zhì)的情况，但是经过长时间的保存(cún)，黄(huáng)鳝的营养(yǎng)和口感都(dōu)已经大(dà)大下降，此时继续(xù)食用(yòng)的(de)话价(jià)值不大(dà)，建议最好还(hái)是不要吃了。

黄鳝多了怎(zěn)么保(bǎo)鲜(xiān)存放(fàng)

　　1、放在冰(bīng)箱(xiāng)。

　　杀死(sǐ)的黄鳝如果不及时食用的话(huà)，要放到冰箱的冷(lěng)冻室(shì)里面保(bǎo)存，这样(yàng)可以防止黄鳝的毒性增强，不过(guò)也要尽快食用才(cái)行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀菌的(de)作(zuò)用，因(yīn)此，刚杀死的(de)黄鳝可以(yǐ)撒(sā)上一些食用盐，然(rán)后再放置(zhì)在阴凉(liáng)通风的地方(fāng)，也能够保存一(yī)段时间不变质(zhì)。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝(shàn)放在箱子里面，然后再(zài)放入一些冰块(kuài)，这样的(de)作用是降低温度，黄鳝在低温的(de)环境(jìng)下可以保存比(bǐ)较长的(de)时间。

黄鳝怎么保(bǎo)存 有什么保存又保鲜的(de)小妙招？

黄(huáng)鳝的保(bǎo)存(cún)方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富含蛋白质的食物，有滋养身(shēn)体(tǐ)的养生(shēng)功效，新鲜黄鳝(shàn)一旦死亡之后身(shēn)体中的组(zǔ)氨酸会快(kuài)速的分解成有毒(dú)的组胺，黄鳝死(sǐ)亡(wáng)时间越长，腐败(bài)进程越快、食用黄鳝的毒(dú)副作(zuò)用越大(dà)，即使放在冰箱冷藏层也会很快变质，唯有将(jiāng)黄鳝放(fàng)进冰箱的冷(lěng)冻(dòng)层才(cái)能暂时中止黄鳝细胞(bāo)分解、暂停黄鳝腐败(bài)进程。

　　 2、活(huó)黄鳝(shàn)

　　 活黄鳝放于(yú)水桶(tǒng)或盆里，水量能淹过(guò)黄鳝就(jiù)可以，放置于阴凉(liáng)处;如果装(zhuāng)黄(huáng)鳝的桶或木(mù)盆太矮，在(zài)上(shàng)面加(jiā)个能通风的盖子防止逃跑，并(bìng)加(jiā)点鸡蛋(dàn)清在水中维持其营养，黄鳝在水中(zhōng)不仅会正常生长，还可以(yǐ)将身体里面的杂质和废弃物排(pái)泄(xiè)出来(lái)。

活黄鳝可以放在冰箱保存吗?

　　 一般是不建议将活黄(huáng)鳝放(fàng)进冰箱保存的。

　　 黄鳝是一种(zhǒng)喜温喜暗的动物，而(ér)冰箱冷藏层(céng)是(shì)恒温(wēn)的(de)，将黄鳝放(fàng)在冰(bīng)箱会降低黄鳝的(de)生命(mìng)体征;家用冰箱经(jīng)常需(xū)要打(dǎ)开(kāi)，很不利于黄鳝的(de)养殖;而且黄(huáng)鳝通体滑腻，如果钻进冰(bīng)箱哪个角(jiǎo)落(luò)抓(zhuā)斗抓(zhuā)不住，死(sǐ)在(zài)里(lǐ)面也没有(yǒu)人(rén)知道，到时候很不好清理，所以是不建议将活(huó)黄(huáng)鳝(shàn)放(fàng)在冰箱中(zhōng)保(bǎo)存(cún)的。

　　 小(xiǎo)暑前后的黄鳝最(zuì)肥美，于是喜欢吃黄鳝的人一(yī)买(mǎi)就买很多保存起(qǐ)来，但是黄鳝的保存并(bìng)不像普通蔬(shū)菜那么(me)容易，它对生存的(de)环境很挑剔，在保存期(qī)间要时刻关(guān)注黄鳝(shàn)的状态，如(rú)果一旦发现有黄(huáng)鳝死了，那么就(jiù15mm等于多少厘米 15mm等于多少微米)不要再食用(yòng)了，黄鳝在(zài)死后(hòu)会(huì)产生大量病毒(dú)，人(rén)吃了对身体非常有(yǒu)害。

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