松茸清洗方法？首先削去菌子(zi)上的泥土(tǔ)和杂(zá)草，用普通的水果刀刮下外皮的。

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松茸(rōng)可(kě)以生吃(chī)吗

　　松(sōng)茸是可以生吃的(de)。

　　一般情况下，新鲜的松茸(rōng)可以(yǐ)生吃。松茸是(shì)一种营(yíng)养(yǎng)丰(fēng)富的菌类(lèi)，一般人生吃不会出现中毒反(fǎn)应，适量食用对(duì)于(yú)补(bǔ)充身体所需(xū)营养(yǎng)有一定(dìng)的(de)效(xiào)果。但在(zài)食用时必须将松(sōng)茸清洗干净，以免(miǎn)外表残留的细菌对机体产生影(yǐng)响。

　　如(rú)果是脾胃虚(xū)弱、抵抗(kàng)力较差的(de)患者，建议最(zuì)好将松茸经过高(gāo)温(wēn)处理后(hòu)再食(shí)用(yòng)，以(yǐ)免在(zài)松茸表(biǎo)面(miàn)存在肉眼(yǎn)不(bù)可(kě)见的(de)细菌或病(bìng)毒(dú)等微生(shēng)物，从而对(duì)机体产生(shēng)影响，出现腹(fù)痛、腹(fù)泻等胃肠道(dào)反应(yīng)。另外，最好选(xuǎn)择新鲜的松茸(rōng)生吃，如(rú)果(guǒ)松茸不够新鲜，生吃(chī)可(kě)能会对(duì)机体造成一定的(de)损害，从而(ér)对健(jiàn)康产生一(yī)些影(yǐng)响。

　　松(sōng)茸(rōng)如何食用或与(yǔ)什么食物搭(dā)配食用(yòng)，要(yào)根据食(shí)用者自身情况(kuàng)与松茸(rōng)的(de)质量而定，以(yǐ)使松茸发挥较高的营(yíng)养价(jià)值。如(rú)果是在(zài)野(yě)外发(fā)现类(lèi)似松(sōng)茸(rōng)的(de)菌类，最好不要食用，以免误食有毒菌，对机体产生危害(hài)。如果在生吃松茸后出现(xiàn)腹痛、腹泻、恶(è)心、呕吐等不良反(fǎn)应，可(kě)能(néng)是发(fā)生(shēng)了食物(wù)中毒，建(jiàn)议立即前往正规医院(yuàn)治疗。

松茸清洗方法

　　1、首先削去菌子上的泥土和杂草，用普通的水果刀刮下外皮。

　　特别(bié)注(zhù)意(yì)：头部和身(shēn)子(zi)连(lián)接(jiē)处，毛茸茸的(de)松茸醇是抗(kàng)癌(ái)物质，不要(yào)刮掉。

　　2、削出的效果就是(shì)保证松茸(rōng)表(biǎo)面的泥(ní)沙和部分坏的(de)茸衣即(jí)可。

　　3、然后将(jiāng)削(xuē)好的松茸的，迅(xùn)速(sù)地(dì)拿到水龙头下冲洗(xǐ)，清洗的时候注意将头部向(xiàng)下(xià)优先(xiān)冲洗(xǐ)，因为(wèi)通常(cháng)头部较脏，清洗(xǐ)的(de)面积也(yě五斤等于多少克，五斤等于多少克千克)大，先清洗(xǐ)就不会影(yǐng)响松茸的(de)柄。

　　4、在冲(chōng)洗(xǐ)的同(tóng)时，边(biān)冲洗边用水(shuǐ)再次对(duì)头(tóu)部和尾部泥沙比(bǐ)较(jiào)多(duō)的(de)地方进行清理。

　　5、用水冲洗(xǐ)干净后(hòu)，再用干净(jìng)的抹布或(huò)者纸巾将洗好的松茸表面的水渍擦干净。

　　6、擦(cā)洗完后确认整个松(sōng)茸表(biǎo)面(miàn)洁净干燥既可。

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