新鲜海蜇皮存放方法视频(pín)？盐(yán)水明矾保存(cún)：把海蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后(hòu)装(zhuāng)入到可以密封的坛(tán)子中，可保存半年左右时间的。关(guān)于(yú)新鲜海蜇皮存放方法视频以(yǐ)及(jí)新(xīn)鲜海蜇皮存(cún)放方(fāng)法视频，新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放方(fāng)法图片(piàn)，新鲜海蜇皮怎(zěn)么保存(cún)，鲜海蜇(zhē)皮冷藏保(bǎo)存(cún)，海蜇皮(pí)怎么保鲜等问题(tí)，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知识：

海蜇皮是(shì)不是(shì)水母(mǔ)

　　是的(de)，海(hǎi)蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的(de)制(zhì)成品。海蜇是一种大型食用水母，早在一千六百(bǎi)多年前(qián)的晋代就已(yǐ)经开始(shǐ)食用。

　　我国从辽东半(bàn)岛(dǎo)直至广东(dōng)沿(yán)海均(jūn)有分布，海蜇是(shì)我国沿海(hǎi)渔(yú)业的重要捕(bǔ)捞对象(xiàng)。

　　而(ér)水母的这层皮(pí)，就(jiù)是(shì)我们常(cháng)吃(chī)的(de)海(hǎi)蜇皮了。并非是所有水母都(dōu)可以吃，在我国的东(dōng)南沿海，水(shuǐ)母(mǔ)就被称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海蜇(zhē)皮存放(fàng)方法视频

　　1、盐水明矾(fán)保存：把海(hǎi)蜇放在盐和明矾化开(kāi)的水中(zhōng)浸泡，泡好后装入到可以(yǐ)密封的坛子中(zhōng)，可保存半年左右时间。

　　2、直接用(yòng)盐保(bǎo)存(cún)：海蜇皮不(bù)能沾上淡水和其他(tā)污染(rǎn)物，直接放在(zài)盐中来回(huí)滚动，让它的表面(miàn)被盐(yán)包起来(lái)，把沾好盐(yán)的海(hǎi)蜇(zhē)头放在可以密封的罐子(zi)中，放在阴(yīn)凉(liáng)处，可保存半年到(dào)一年左右(yòu)。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇(zhē)皮时注意看外(wài)观色泽，优选(xuǎn)呈白色或黄(huáng)色的，避免选择有红衣、红斑(bān)、泥沙的(de)次货还要闻一(yī)下是否带(dài)腥臭味，用手揉一下皮(pí)质，选择质(zhì)地坚韧的。

海蜇的保存方(fāng)法_鲜(xiān)海蜇怎(zěn)么保存(cún)

　　　　海蜇(zhē)作为一种食物在我们国家的(de)历史非常悠(yōu)久，现在，海蜇已经(jīng)成为了一种很常见的食(shí)物。

　　而(ér)对于海蜇的保存(cún)有(yǒu)一些(xiē)小的技巧(qiǎo)，下(xià)面(miàn)就来介绍有关海蜇保存(cún)的(de)一些 方法 ，希望能对朋(péng)友们有所帮助。

　　　　海蜇的(de)保存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾(fán)浸(jìn)泡海蜇。

　　按500克海(hǎi)蜇、50克盐、5克(kè)明矾(fán)的比(bǐ)例，将盐及明矾用温开水化开(kāi)，晾凉后倒(dào)入坛子中，再把海蜇故人(rén)，浸好密封，可保存很长时间。

　　 　　方法二：从(cóng)市场上买来的海蛰，不要(yào)让它沾上淡(dàn)水或(huò)污物，要用盐一层一(yī)层地(dì)将它胞起(qǐ)来，存放在干净小(xiǎo)口的坛子(zi)或罐子里，上面一层要多放些盐，密(mì)封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄(báo)嫩处(chù)最易(yì)蜇伤(shāng)，一般可(kě)在数分钟(zhōng)出现触电(diàn)样刺(cì)痛感，数小时后(hòu)伤区逐渐出(chū)现触电样刺痛感，数小时后(hòu)伤区逐渐出现线状排列的有红斑的血疹，痒而(ér)灼痛(tòng)，轻者可在20天(tiān)左右自愈。

　　敏感(gǎn)性(xìng)强的患(huàn)者(zhě)局部可出现红斑(bān) 水(shuǐ)肿、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑，甚(shèn)至表(biǎo)皮(pí)坏(huài)死。

　　患者(zhě)全身表现可(kě)有烦躁不安、发(fā)冷、腹痛、腹泻、精(jīng)神不振及胸闷(mèn)气短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色或粉红色泡沫痰，并伴有脉数无力(lì)、皮肤青紫及血压下降等过敏性(xìng)休克征象。

　　若抢救不及时，这类(lèi)蜇伤病人可在短时(shí)间内死亡。

　　 　　预防蜇伤(shāng)

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要(yào)之处在于避免与海蜇接触(chù)，尤其是作(zuò)业(yè)渔(yú)民(mín)要做好个(gè)人(rén)防(fáng)护(hù)，切勿麻痹(bì)大意(yì)。

　　捕(bǔ)捞时尽量用(yòng)工(gōng)具而不直(zhí)接接触海蜇须，有特异敏感体质(zhì)的(de)人应禁止(zhǐ)下海作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应设(shè)浮(fú)标(biāo)栏网，并在海边建立(lì)醒目宣传(chuán)警(jǐng)戒标(biāo)志，并(bìng)配(pèi)合防(fáng)伤害的(de)科普 教育(yù) 宣(xuān)传广播，以提高游人自我(wǒ)防护(hù)的(de)知识和(hé)能力。

　　下海(hǎi) 游泳 或在(zài)海中乘船者若(ruò)发现(xiàn)海蜇千(qiān)万不可碰触，更(gèng)不能捕(bǔ)捞，因在海上一旦发生(shēng)意外，更(gèng)不易抢(qiǎng)救。

　　一(yī)旦被海蜇蜇(zhē)伤，伤者切不可(kě)惊慌，只要(yào)及时(shí)到(dào)医院诊治，一般都(dōu)能较快好转和痊愈。

　　反之，如(rú)果被蜇伤者举措失当或大意(yì)麻痹，则易出现溺(nì)水、跌(diē)伤(shāng)或(huò)因救治不及时而发生(shēng)危险和加重病(bìng)情。

　　 　　医务(wù)人员提(tí)醒：千(qiān)万(wàn)不要抓捕、触碰海水中漂(piāo)着的海蜇(zhē)。

　　一旦(dàn)被海蜇(zhē)蜇伤，不要用淡水冲(chōng)洗，因(yīn)淡(dàn)水可促使刺(cì)胞释放(fàng)毒液，应尽快用毛巾(jīn)、衣(yī)服、泥沙擦去黏(nián)附在皮(pí)肤上(shàng)的触手或毒液，可用碳酸(suān)氢钠(小苏(sū)打)或明矾清(qīng)洗伤处。

　　若损(sǔn)伤面积(jī)大，全身反应(yīng)严重者，要及时去医院治(zhì)疗。

　　 　　海蜇(zhē)的食用(yòng)方法(fǎ)

　　 　　凉拌(bàn)海蜇皮(pí)

　　 　　原(yuán)料(liào)：海(hǎi)蜇,紫甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)皮放凉(liáng)水中(zhōng)泡一下(xià)，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香(xiāng)油，适量盐兑成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏(cáng)后三角形垂线的定义和性质，垂线的定义和性质七年级食用

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克(kè)、黄(huáng)瓜1根、盐适量(liàng)、醋适量、糖适量、麻酱适量(liàng)、香(xiāng)菜(cài)适量、蒜(suàn)适量

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)超市(shì)购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡(pào)在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇(zhē)丝捞出放(fàng)在黄瓜丝上面，将蒜切(qiè)成碎末放在海(hǎi)蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香菜切(qiè)成碎末，放在海蜇丝上面，将麻酱(jiàng)放入(rù)适量(liàng)的盐，用水(shuǐ)拌(bàn)好，倒(dào)在(zài)香菜上面，放糖和醋(cù)搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳(liǔ)

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克(kè))，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用水浸2天(每天要换水2至(zhì)3次)，切丝，放(fàng)入热(rè)水中(zhōng)烫一烫，取(qǔ)出，沥干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌(yān)料(liào)拌(bàn)匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆(bào)香蒜肉，鸡(jī)丝回(huí)镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速(sù)炒拌，加(jiā)入芫荽、海(hǎi)蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜(guā)

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜(guā) 750克、胡萝卜 300克(kè)、瘦肉 225克、姜 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干(gàn)净(jìng)，氽烫(tàng)后(hòu)再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净(jìng)，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去皮，洗干净(jìng)切块。

　三角形垂线的定义和性质，垂线的定义和性质七年级　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干净，氽(tǔn)烫后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适量水(shuǐ)，下海(hǎi)蜇、冬瓜、胡萝卜(bo)、瘦肉、姜片，煲滚后以慢(màn)火煲2小时，下(xià)盐调(diào)味(wèi)即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青(qīng)椒(jiāo)5克，红椒(jiāo)5克(kè)，鸡肉50克 、盐3克，味精(jīng)2克，鸡精(jīng)2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟(shú)，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入盆(pén)中，加盐、味精、鸡精(jīng)、香油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮、紫皮(pí)洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱切(qiè)成适量大(dà)小，与(yǔ)黑(hēi)木耳一起整齐摆在汤碗内，加(jiā)入捞汁，将(jiāng)菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加(jiā)入鲜柠(níng)檬片、芝麻(má)、香菜碎、泰椒圈(quān)来(lái)补充口(kǒu)味。

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