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黄鳝冰箱半年可以吃吗

　　不可以的，黄鳝冰箱半年不可以吃的(de)。

　　不(bù)建议(yì)吃了。

　　虽然说在冷冻(零(líng)下18摄氏度)的条(tiáo)件(jiàn)下，大部分酶(méi)和微生物的(de)活性(xìng)都能受到(dào)抑制，但是与“耐热菌(jūn)”类似，也同样会有耐寒型细菌的存(cún)在，这类细(xì)菌即使是在温度(dù)很低的(de)情况下也同(tóng)样能正常繁殖(zhí)，所以冷(lěng)冻保存(cún)时间过(guò)长(zhǎng)时黄鳝(shàn)还(hái)是会有变质的可能性。

　　就算(suàn)冷冻(dòng)了5个月的黄鳝没有出现变质的情况，但是经过长时间的保存，黄鳝的营养(yǎng)和口(kǒu)感(gǎn)都已经大大下降，此时(shí)继续食(shí)用的话价值不大，建议最好还是(shì)不要吃了(le)。

黄(huáng)鳝多了怎么保(bǎo)鲜存放(fàng)

　　1、放在冰箱。

　　杀(shā)死的黄鳝如果(guǒ)不及时食用的话，要放到(dào)冰箱的(de)冷冻室里面保存，这样可以(yǐ)防(fáng)止黄鳝(shàn)的(de)毒性增强，不过也(yě)要尽快食用才行(xíng)。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀菌的鸢尾花怎么读拼音，鸢怎么读作用，因此，刚杀死的黄鳝可以(yǐ)撒上(shàng)一些食用(yòng)盐，然后再放(fàng)置在阴凉通风的地方，也能够保存(cún)一段(duàn)时间(jiān)不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝(shàn)放在(zài)箱子里面(miàn)，然后(hòu)再放入一(yī)些冰块，这样的(de)作用是降低温度，黄鳝在低温的环境(jìng)下可(kě)以保存(cún)比较长的时(shí)间(jiān)。

黄鳝怎么(me)保存 有什么保存(cún)又保鲜的小妙(miào)招？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富含蛋(dàn)白(bái)质的食物(wù)，有(yǒu)滋养(yǎng)身体(tǐ)的养生功效，新鲜黄鳝一旦死亡之后身体(tǐ)中(zhōng)的(de)组氨酸会快速的分解成有毒的(de)组(zǔ)胺，黄鳝(shàn)死亡时间越(yuè)长，腐败进程(chéng)越快、食用黄鳝的毒副作用越大(dà)，即使放在冰(bīng)箱冷藏层也会很快变质，唯有将黄鳝放进冰箱的(de)冷冻层(céng)才能暂时中止黄(huáng)鳝细(xì)胞分解、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活(huó)黄鳝

　　 活黄鳝放于(yú)水(shuǐ)桶或(huò)盆里，水量能淹过黄鳝(shàn)就可以，放(fàng)置于(yú)阴凉处;如(rú)果装黄鳝的桶或木盆太(tài)矮，在上面加个(gè)能通(tōng)风(fēng)的盖子防止逃跑，并(bìng)加点(diǎn)鸡蛋(dàn)清(qīng)在水中维持(chí)其(qí)营养，黄(huáng)鳝在水中不仅会正常生长，还可(kě)以将身体(tǐ)里(lǐ)面的杂(zá)质(zhì)和废弃物排泄出来。

活黄鳝可以放(fàng)在冰箱保存吗?