怎么挑甜的(de)老南瓜好吃？首先观察南(nán)瓜的颜色的。关于怎么挑甜的(de)老南瓜好吃以及怎么挑甜的老南瓜好吃，怎(zěn)么挑(tiāo)甜的老南瓜呢，怎么挑甜的(de)老南(nán)瓜(guā)视频(pín)，老南(nán)瓜(guā)怎(zěn)么挑选才甜，老南瓜(guā)甜(tián)吗等问题，农商网将为你整理以下的生活知识(shí)：

老南(nán)瓜可以生吃吗

　　老南瓜是可(kě)以生吃的。

　　南(nán)瓜(guā)可以生吃，南瓜(guā)中含有丰富(fù)的胡萝卜素(sù)、维生素、矿(kuàng)物质(zhì)、氨基酸及(jí)果(guǒ)胶等(děng)营(yíng)养物质(zhì)，

　　生吃南瓜可以较好的保存其营养价(jià)值，但建议控(kòng)制摄入(rù)量，以免造成胃肠道不适，日(rì)常适量(liàng)生吃(chī)南瓜，对于改善皮肤状态、缓解(jiě)便秘发生等(děng)有一定的辅助作用。

怎么挑甜的老南(nán)瓜好(hǎo)吃(chī)

　　1、首(shǒu)先观察南(napm是什么牌子，amp牌子项链是什么档次án)瓜(guā)的(de)颜色。

　　不同的品(pǐn)种(zhǒng)，南(nán)瓜的颜色是不一样的。

　　市场上(shàng)常卖的两个品(pǐn)种，一个是蜜本(běn)南(nán)瓜，要面甜的就要挑选颜(yán)色橙色的，成熟的(de)好，口(kǒu)感就好;还有一种京绿(lǜ)栗(lì)南(nán)瓜，北京的品种，挑选要找(zhǎo)颜色深绿的、所以，什(shén)么样的(de)南瓜(guā)又面又甜，首先(xiān)看(kàn)颜色准(zhǔn)没(méi)错。

　　2、观(guān)察(chá)南瓜外形(xíng)。

　　可以通过看南瓜的形状看出来，有(yǒu)的(de)南瓜是圆的(de)，带有条(tiáo)纹的；有的是长的，带(dài)有斑纹线的。

　　不管什么形状的南瓜，在挑选的时候(hòu)，要找形状完整的，有凸起或斑点的不影响口感(gǎn)，这是(shì)南瓜抵制虫害，保护自(zì)己(jǐ)留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮(pí)。

　　购买时要找老南瓜，用手掐南瓜外皮，如果比(bǐ)较坚硬，那就是老南瓜；如果一掐就(jiù)破，那(nà)就是(shì)嫩(nèn)南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将南瓜托起，一只(zhǐ)手去轻轻的(de)拍打，辨别一下南瓜的声音，闷响的就是老南(nánapm是什么牌子，amp牌子项链是什么档次)瓜，反之，成熟度就没(méi)那么好(hǎo)了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮(pí)颜色上(shàng)来说(shuō)，金黄色的(de)南瓜，颜色越深黄，条纹越清楚粗重越成熟；绿(lǜ)色的南瓜，绿得发(fā)黑的是成熟南瓜。

　　不管什么品种，棱越(yuè)深、瓜瓣(bàn)儿越鼓越好。

　　2、闻，南(nán)瓜熟后有一种清香(xiāng)气(qì)味，而没有成熟的嫩瓜(guā)有一种菜瓜的味(wèi)道。

　　3、动手，老南瓜外皮比较坚硬紧(jǐn)实，如果南(nán)瓜皮一掐(qiā)就破，就(jiù)证明成熟度不够。

　　另(lìng)外(wài)，用手掐一下南瓜上的那一小段茎，如果(guǒ)感觉(jué)非(fēi)常硬(yìng)，就证明南瓜采摘的(de)时机(jī)比较合(hé)适(shì)。

　　4、切，切开的南(nán)瓜还可(kě)以看(kàn)看(kàn)瓜(guā)籽，因(yīn)为瓜籽饱满也是南瓜成熟度高(gāo)的表现之(zhī)一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜(guā)：南(nán)瓜是调养肠胃(wèi)很好的食物，南(nán)瓜中含(hán)有丰(fēng)富的维生素A原，可以参与胃内上皮组织(zhī)的正(zhèng)常代(dài)谢，保(bǎo)护胃(wèi)黏膜，促进溃疡(yáng)愈合;果胶则可以让消化道免受粗糙食品的刺激，预防(fáng)胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾(shèn)：南瓜从中医的角度认为：有补中益气、消(xiāo)炎止(zhǐ)痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效(xiào)，现代医学研究证明(míng)，南瓜中的果胶帮助肝、肾(shèn)功能减弱的人增(zēng)强肝肾细(xì)胞的再生能力。

　　三(sān)、南(nán)瓜与糖尿病：南瓜富含维(wéi)生素a、维生素c和(hé)维生素e，能促进胰岛素(sù)的分泌;南瓜中(zhōng)的(de)果胶可(kě)推迟食物(wù)排空、延缓肠(cháng)道(dào)对糖(táng)类的吸收，从而控制血糖升(shēng)高。

　　此外，南瓜所(suǒ)含有(yǒu)的矿物质(zhì)钴，是胰岛素(sù)细胞合成胰岛(dǎo)素所必需(xū)的(de)物(wù)质(zhì)。

　　所以糖尿病患者应适当(dāng)吃些用南瓜做的食物(wù)。

　　参(cān)考(kǎo)资料来源(yuán)：人(rén)民网-南瓜并非要(yào)新鲜才(cái)好吃 如何挑到好(hǎo)南(nán)瓜

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