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芹菜榨(zhà)汁要开水焯一下吗(ma)，芹菜榨汁用生的好还(hái)是熟的好

　　1.芹菜榨汁要(yào)开水焯一下(xià)，因为在芹菜表(biǎo)面(miàn)会有很多的细菌，而且在(zài)表面还会有(yǒu)很多(duō)的泥(ní)污(wū)，所以必须要进行(xíng)焯水，这(zhè)样才能够保证青菜的(de)新鲜(xiān)，同(tóng)时也可以去除(chú)表面(miàn)的泥污(wū)，吃的时候就(jiù)特别健康卫生。

　　2.另外(wài)，芹菜(cài)榨汁(zhī)用开水焯的具体方(fāng)法为首(shǒu)先(xiān)清(qīng)洗干法西斯国家有哪几个净，然后起锅烧水，将青菜放入到(dào)锅里面(miàn)煮(zhǔ)5~10分钟之后捞出，就可(kě)以完成焯水，这样(yàng)制作出来的味道(dào)就比较好吃，而且也不会出(chū)现(xiàn)拉肚子(zi)的情况。

芹菜(cài)榨汁用生的好还是熟的好(hǎo)

　　榨(zhà)芹(qín)菜汁的话(huà)不(bù)管是用生的还是熟的都是可以的。

　　要是(shì)肠胃比较好喜欢吃些(xiē)生食的话，可以直接用生的榨汁，由于生的芹(qín)菜味道(dào)比较(jiào)重所以很多人(rén)都不能接(jiē)受。

　　要是(shì)不能接(jiē)受的话也(yě)可以用(yòng)熟(shú)的芹菜榨汁的，效(xiào)果是一样的。

芹菜(cài)榨(zhà)汁用什么芹菜

　　西(xī)芹。

　　西芹和芹菜虽都(dōu)同(tóng)属(shǔ)于(yú)芹菜，但是西芹和芹菜含(hán)水(shuǐ)量不一样且所(suǒ)含(hán)营(yíng)养(yǎng)价值也不同。

　　芹菜(cài)中所(suǒ)含(hán)的粗纤维(wéi)成分比较(jiào)多(duō)，榨出来的汁水所含的杂质(zhì)比(bǐ)较多，难以下咽。

　　西芹水分(fēn)含量比较多(duō)，粗纤维较少，所以西(xī)芹(qín)榨出来的汁(zhī)水比较纤细浓稠(chóu)，且(qiě)不含太(tài)多杂质，比较(jiào)容易吞咽，所以选择榨芹菜汁时选用西芹较好。

芹菜榨汁(zhī)用(yòng)芹菜叶吗

　　不用(yòng)把叶子去掉,叶子营养很(hěn)高。

　　 很多人吃芹菜会把芹菜叶丢掉,这种吃法是不科学的,因为芹菜叶的营(yíng)养(yǎng)远远高于茎。

　　研(yán)究发(fā)现,芹菜叶(yè)中的胡萝卜素、维(wéi)生素C、维(wéi)生素(sù)B1、蛋白(bái)质、钙物(wù)质的含量都高于芹(qín)菜茎,其中个别(bié)营养成分要高出芹菜茎(jīng)几十倍。

　　芹菜叶中还(hái)含有维生素(sù)E,而芹(qín)菜茎中没有。

芹菜榨汁(zhī)用(yòng)热水(shuǐ)还是凉水

　　都(dōu)可以(yǐ)，根据口味来决定。

　　 芹菜(cài)是一种非(fēi)常好好的药(yào)材蔬菜，它富含碳水化合物(wù)和(hé)蛋白(bái)质具有健胃、利(lì)尿、净血调(diào)经(jīng)、镇静等(děng)作用。

　　很多人都会(huì)用它来榨汁喝，一般都(dōu)是直接(jiē)切段榨汁即可，不喜欢味道的还可(kě)以添加(jiā)白糖或者先焯(chāo)水榨熟的。

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