新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频？盐水明矾(fán)保存(cún)：把(bǎ)海蜇(zhē)放在盐和(hé)明矾(fán)化(huà)开的水中浸泡，泡好后装入到(dào)可以(yǐ)密(mì)封的坛子中，可保(bǎo)存半年(nián)左右时间的。关于新鲜海(hǎi)蜇皮存放方(fāng)法视(shì)频以(yǐ)及新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频，新鲜海蜇皮存放方法图片(piàn)，新鲜海蜇皮怎(zěn)么保存，鲜海蜇皮(pí)冷藏保存，海蜇皮怎么保鲜等问题，农商网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的(de)生(shēng)活知识：

海蜇皮是(shì)不是水(shuǐ)母

　　是的(de)，海蜇皮(pí)是水母(mǔ)的。

　　海蜇皮是海(hǎi)蜇的(de)制成品。海(hǎi)蜇是一种大型(xíng)食(shí)用水母，早在一千六百(bǎi)多年前的晋代就已经(jīng)开始食用。

　　我国从(cóng)辽东半岛(dǎo)直至广(guǎng)东沿海均有(yǒu)分(fēn)布，海蜇(zhē)是(shì)我国沿海渔业的重(zhòng)要(yào)捕(bǔ)捞对象。

　　而水母的这(zhè)层(céng)皮(pí)，就是我们常吃的海蜇(zhē)皮(pí)了。并(bìng)非(fēi)是所有水母都可以(yǐ)吃(chī)，在(zài)我国的东南沿海，水母就被称为(wèi)“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频(pín)

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化2023年初一什么时候军训，初一什么时候军训2022开(kāi)的(de)水中(zhōng)浸泡，泡(pào)好(hǎo)后装入(rù)到可(kě)以密封的(de)坛子中，可保存半(bàn)年(nián)左右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇(zhē)皮不能(néng)沾上(shàng)淡(dàn)水和(hé)其他污染物，直接放在盐中来回滚动，让它的表(biǎo)面(miàn)被(bèi)盐包起来，把沾好盐(yán)的海蜇(zhē)头放在可以密封的罐(guàn)子中(zhōng)，放在(zài)阴凉(liáng)处，可保(bǎo)存半年到一年左右(yòu)。

　　3、在选购海蜇皮时注意看(kàn)外观色泽，优选呈(chéng)白色或黄色的，避(bì)免选择(zé)有红衣、红斑、泥(ní)沙的次货还要(yào)闻一下是否带腥臭味，用手(shǒu)揉一下皮质，选择(zé)质地坚韧(rèn)的。

海蜇(zhē)的保存方法_鲜海蜇怎(zěn)么保存

　　　　海蜇作为(wèi)一(yī)种食物在我们国家的历史(shǐ)非常悠久，现(xiàn)在，海(hǎi)蜇已经成为了一(yī)种很常见的食物。

　　而对(duì)于(yú)海蜇的保存(cún)有一些小(xiǎo)的(de)技巧，下(xià)面就(jiù)来介(jiè)绍有关海蜇(zhē)保存的一些 方(fāng)法 ，希望能对(duì)朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的(de)保存方法

　　 　　方法一(yī)：用(yòng)盐水、明(míng)矾(fán)浸泡海蜇。

　　按500克(kè)海(hǎi)蜇、50克盐(yán)、5克明矾的比例，将(jiāng)盐及明矾用温开(kāi)水化开，晾凉后倒入坛子中，再(zài)把(bǎ)海蜇故(gù)人，浸好密封，可保(bǎo)存(cún)很(hěn)长时(shí)间。

　　 　　方法(fǎ)二：从市场上买来的海(hǎi)蛰(zhé)，不要让它沾上淡水或(huò)污物，要用盐一(yī)层一层地将它胞起来，存放在干净小口(kǒu)的(de)坛子或罐子(zi)里，上(shàng)面一层要多放(fàng)些盐，密封好即可(kě)。

　　 　　海蜇(zhē)毒(dú)性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最(zuì)易(yì)蜇伤，一般可在数分钟出现(xiàn)触电样(yàng)刺痛感，数小时后伤区(qū)逐渐出现触电样刺痛感，数小时后伤区逐(zhú)渐出现(xiàn)线状排(pái)列的有红斑的(de)血疹，痒而(ér)灼(zhuó)痛，轻者可(kě)在20天左右自愈。

　　敏感性(xìng)强的(de)患者局部(bù)可出现红斑 水2023年初一什么时候军训，初一什么时候军训2022肿、 风(fēng)团、 水(shuǐ)泡(pào)、 瘀斑，甚至表皮(pí)坏死。

　　患者全身表现(xiàn)可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻(xiè)、精神不振及(jí)胸闷气短。

　　重者多(duō) 咳喘发作，吐白(bái)色(sè)或粉红色(sè)泡沫(mò)痰，并伴有脉(mài)数(shù)无力、皮肤(fū)青紫及血(xuè)压下降等过敏性休克征(zhēng)象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤(shāng)病人可在短时间内(nèi)死亡。

　　 　　预防蜇伤(shāng)

　　 　　预(yù)防海蜇蜇(zhē)伤最(zuì)重要(yào)之处在于避免与海蜇接触，尤(yóu)其是作业渔民要做(zuò)好个人防护，切(qiè)勿麻痹大意。

　　捕(bǔ)捞时尽量用工具而不直接接触海(hǎi)蜇须，有特异敏感(gǎn)体质的人(rén)应(yīng)禁(jìn)止下海作(zuò)业。

　　海滨旅(lǚ)游地在海(hǎi)蜇汛期应设浮标栏(lán)网(wǎng)，并在海边建(jiàn)立醒目宣传(chuán)警(jǐng)戒标志，并配合防(fáng)伤害的(de)科(kē)普 教(jiào)育 宣传广(guǎng)播，以(yǐ)提高游人(rén)自(zì)我防护的知识(shí)和能(néng)力(lì)。

　　下海 游泳(yǒng) 或在海中乘(chéng)船者若发现海蜇千万(wàn)不可碰触，更(gèng)不能捕捞，因在海上一(yī)旦发(fā)生意外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，伤者切不(bù)可惊(jīng)慌，只要(yào)及时到医院诊治，一般(bān)都能较(jiào)快好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤(shāng)者举措(cuò)失当或大(dà)意麻(má)痹，则易出现溺水(shuǐ)、跌伤或因救治不(bù)及(jí)时而发生危险和(hé)加重病情(qíng)。

　　 　　医务人员提(tí)醒：千万不要抓捕、触碰海水中漂(piāo)着(zhe)的(de)海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用(yòng)淡水冲洗，因淡水(shuǐ)可促使刺胞(bāo)释放毒液，应(yīng)尽(jǐn)快(kuài)用毛巾、衣服、泥(ní)沙(shā)擦去(qù)黏附在(zài)皮肤上的触手或(huò)毒液(yè)，可用碳酸氢钠(小苏打)或明(míng)矾清洗伤处。

　　若损伤面积大(dà)，全身反应严重者，要及(jí)时去医院治(zhì)疗。

　　 　　海蜇的食用(yòng)方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē),紫甘(gān)蓝,黄瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮放凉(liáng)水中泡(pào)一下，洗净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香(xiāng)油，适(shì)量盐(yán)兑成调味汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材(cái)料(liào)拌匀，放冰箱冷(lěng)藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇300克、黄(huáng)瓜1根、盐(yán)适量、醋适量、糖(táng)适量(liàng)、麻酱适量、香菜适(shì)量(liàng)、蒜适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市(shì)购(gòu)买海(hǎi)蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞出(chū)放在(zài)黄瓜丝(sī)上(shàng)面，将蒜(suàn)切成(chéng)碎末放在海蜇丝(sī)上(shàng)面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎末(mò)，放在海蜇丝上面，将麻酱放入适量(liàng)的盐，用水拌(bàn)好，倒在香(xiāng)菜上面，放糖和(hé)醋搅匀(yún)即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)4两(约160克)，鸡(jī)肉6两(liǎng)(约(yuē)240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用(yòng)水浸2天(每(měi)天要换水2至3次)，切丝，放入热水中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝(sī)，加入腌料拌(bàn)匀(yún)，腌(yān)20分钟，泡(pào)嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣拍裂;芫荽洗净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油1汤匙(shi)，爆香蒜(suàn)肉，鸡丝回(huí)镬，拌匀芡汁料埋(mái)芡(qiàn)，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜(guā)

　　 　　原料：速冻海蜇 75克(kè)、冬瓜 750克、胡萝(luó)卜 300克、瘦肉 225克(kè)、姜(jiāng) 2片、盐(yán) 适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干净，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干(gàn)净，氽烫后再冲(chōng)洗(xǐ)干(gàn)净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜(bo)、瘦(shòu)肉(ròu)、姜(jiāng)片，煲滚后以慢火煲2小时(shí)，下盐(yán)调味即成。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇(zhē)丝(sī)

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝300克，青(qīng)椒(jiāo)5克，红椒5克，鸡肉50克(kè) 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香油(yóu)8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清水(shuǐ)冲洗(xǐ)去泥沙(shā)和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕(sī)成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉(ròu)丝一同(tóng)放入盆(pén)中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌(bàn)匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮(pí)洋葱(cōng)、黑木耳(ěr)、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫皮洋(yáng)葱(cōng)切(qiè)成适量大小，与黑(hēi)木(mù)耳一起(qǐ)整齐(qí)摆在汤(tāng)碗内，加入(rù)捞(lāo)汁，将(jiāng)菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加(jiā)入(rù)鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补(bǔ)充(chōng)口味(wèi)。

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