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刀鱼是海鱼还是(shì)淡(dàn)水鱼(yú)

　　刀(dāo)鱼是(shì)淡(dàn)水鱼的。

　　刀鱼是(shì)淡(dàn)水鱼(yú)，因为主要分(fēn)布(bù)在长江、钱塘江、黄河等淡水(shuǐ)地区，所以属于淡水鱼。

　　虽然(rán)它(tā)们(men)是淡水鱼，但它们可以在海水中生长。 由于刀鱼有洄(huí)游(yóu)习(xí)性，它(tā)们不仅能(néng)适应淡水环境，还能在海水中正常生长。

　　当刀鱼繁殖时，它会进入淡水(shuǐ)。 繁殖成功后，它们会将小鱼带入海水中生长。 因(yīn)此，很多刀鱼生活在淡水和海水的交界处(chù)，比如我国的渤海、黄海和东海(hǎi)都有(yǒu)它们的身影。

刀鱼的特点(diǎn)有哪些(xiē)呢

　　刀鱼是体型最大(dà)和游泳速度最快(kuài)的鱼种之(zhī)一。

　　刀鱼颚尖，稍(shāo)稍有(yǒu)些粗(cū)，占(zhàn)体长的三(sān)分之二(èr)。

　　成鱼体长(zhǎng)可达米，体重约500公斤。

　　刀鱼尾部(bù)有个大的半月形(xíng)鳍，鱼体(tǐ)表(biǎo)面光滑，没有鳞片。

　　刀鱼生活在热带和(hé)温带水域(yù)，但夏季有(yǒu)时可游到(dào)巴伦支海(hǎi)。

　　刀鱼(yú)体侧扁而长，前部高，向后(hòu)渐低；背缘平(píng)直，腹缘有(yǒu)锯齿状棱(léng)鳞。

　　头短小，侧扁而尖(jiān)。

　　吻钝(dùn)圆(yuán)，突出(chū)。

　　眼较小，近于吻端。

　　眼间(jiān)隔圆凸(tū)。

　　鼻孔每侧2个，距(jù)眼前缘较距吻端(duān)为(wèi)近。

　　口大(dà)，下位。

　　口(kǒu)裂斜行。

　　幼鱼时上(shàng)颌(hé)骨短，向后(hòu)伸(shēn)到鳃盖附近；成鱼时上颌骨向后(hòu)伸达胸(xiōng)鳍基底，上颌骨下缘有小(xiǎo)锯齿。

　　刀鱼上溯期(qī)间(jiān)不摄食，入(rù)东平湖后，又重新摄食。

　　至6月(yuè)初（芒种前后）产卵(luǎn)，产(chǎn)卵后部分亲鱼顺流而下，陆(lù)续回海，一部分继续在湖区摄食一(yī)段时间(jiān)之后再降(jiàng)河(hé)入海。

　　长江刀鱼含(hán)有丰富(fù)的(de)蛋白质、脂肪，肌肉氨(ān)基酸组成基(jī)本符合FAO/WHO的(de)评价标准；尤其是脂肪显著(zhù)高(gāo)于一般名特优鱼类，脂肪酸以不饱和(hé)脂肪酸为主(zhǔ)；在肌肉游离(lí)氨基(jī)酸中，含有丰富的鲜味氨基酸，尤(yóu)其含有高比(bǐ)例的活性氨基酸-γ-氨基丁酸。

　　长江刀(dāo)鱼是(shì)人类的一种营养均衡、味道(dào)鲜美、对人体健(jiàn)康有益的动物蛋(dàn)白。

刀(dāo)鱼的形态特征

　　刀鱼(yú)，又(yòu)称(chēng)“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细白如银光闪烁，一般长约30厘(lí)米左右(yòu)，雌大雄小，体形(xíng)狭(xiá)长扁平似刀。

　　据《辞海》记载：“春夏集(jí)群溯河，分(fēn)别到河(hé)流上(shàng)游(yóu)或(huò)在河口(kǒu)产卵，形成渔汛，产卵后又(yòu)返归(guī)海中。

　　”长(zhǎng)江下游从南京到南通的水道(dào)，通常是刀鱼鱼(yú)群(qún)出入的最佳地段。

　　江(jiāng)阴地处长江河口入(rù)海处(chù)的南(nán)岸，是鱼群回游(yóu)的“黄金水道”，拥有(yǒu)的河岸线长途上百里(lǐ)，又有(yǒu)相当规模(mó)的(de)捕捞能力，所以，每年(nián)上市的刀(dāo)鱼(yú)，其(qí)打死日本人犯法吗，现在打死日本人犯法吗产量(liàng)在长江下游各县市中雄居榜首。

　　往往春节一过，渔船竞发，渔人的(de)兜(dōu)篓(lǒu)里就银(yín)白(bái)一片。

　　旺(wà打死日本人犯法吗，现在打死日本人犯法吗ng)季来临时，大(dà)街(jiē)小巷，只要叫卖的人一(yī)招(zhāo)引，围(wéi)者如堵，争相选购，称秤的、收钱的就会忙得不(bù)亦乐(lè)乎(hū)。

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