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srds是什么意思，srds是什么意思啊牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心管是牛的什么(me)部位图片(piàn)？牛心(xīn)管（牛黄喉）是(shì)牛心脏的主动脉(mài)血管(guǎn)的(de)。关于牛心管是牛的(de)什么(me)部(bù)位图片以及牛心管是牛(niú)的什么部位图片，牛心管(guǎn)是(shì)牛的哪个部位？，牛心管是什么(me)东西，牛心管(guǎn)是啥，心管是牛的(de)哪个(gè)srds是什么意思，srds是什么意思啊部位等问题(tí)，农商(shāng)网将为你整理(lǐ)以下的生活知(zhī)识：

牛心(xīn)顶是黄喉吗

　　牛心顶是黄喉的(de)。

　　黄(huáng)喉与牛心顶的区别:

　　1、来源不同

　　黄喉来自(zì)于猪、牛等家(jiā)畜(chù)的大(dà)血管，一般为主动脉，又(yòu)称心(xīn)管。牛(niú)的(de)心脏顶(dǐng)部连接血(xuè)脉和心(xīn)脏(zàng)的(de)组织(zhī)。韧性较高，可以(yǐ)入菜。

　　2、主要成分(fēn)不同

　　黄喉主要成分是(shì)平滑肌，属(shǔ)蛋白质，相对于肝、胃等内脏营养(yǎng)价(jià)值(zhí)高一些。牛(niú)心定的主要成分是(shì)组织(zhī)。

　　3、口感不(bù)同

　　黄喉较厚，口感比猪黄喉口感更好。但牛黄喉处理起来较(jiào)为(wèi)麻烦(fán)，若处理不(bù)好，口(kǒu)感很绵，嚼不动，不过专业(yè)吃(chī)货(huò)很多(duō)都爱(ài)吃牛黄喉。牛心顶由于它的韧性很高，所以(yǐ)用酱(jiàng)炒出来(lái)后口感(gǎn)既脆嫩又爽口。

牛(niú)心管是牛的什么部位图片

　　1、牛心(xīn)管（牛黄喉）是牛心脏(zàng)的主动(dòng)脉血(xuè)管。

　　2、黄喉是火锅中(zhōng)的一种食物，来自于猪、牛(niú)等家畜的大血管，一(yī)般为主动脉，又称心管，常被误解为食管(guǎn)或气(qì)管，在火锅菜(cài)肴中又分为(wèi)发(fā)制(zhì)黄喉和(hé)鲜(xiān)黄喉，在火锅(guō)中重要的特点(diǎn)就是爽脆(cuì)。

　　3、火锅涮烫菜品中，牛黄(huáng)喉较厚，口感比(bǐ)猪黄喉(hóu)口(kǒu)感更好。

　　但牛黄喉处理起(qǐ)来较为麻烦，若处(chù)理不好，口感很绵(mián)，嚼不动。