可以(yǐ)把饺(jiǎo)子放入一个袋子中(zhōng)，然(rán)后握住袋(dài)子，往桌上(shàng)敲几下，饺子(zi)即可分开(kāi)；

　　或者(zhě)把饺子放入(r新字的繁体字有几画，新的繁体字是几画ù)冷(lěng)藏(cáng)室中(zhōng)冷藏(cáng)几分钟(zhōng)，解冻后即可较轻松解开；

　　或者是放(fàng)在常(cháng)温下，让(ràng)其自然解冻，但是这样(yàng)饺子皮易坏。

　　怎样使冷冻饺子(zi)不粘一块：刚包好的饺子表面会(huì)比较潮湿又互(hù)相挨着，所以才(cái)导(dǎo)致放入冷冻室易粘(zhān)到一(yī)起，只要解决潮湿和间隔问(wèn)题(tí)，就能让饺子冷冻时不粘在一块(kuài)。

　　首先(xiān)可以把(bǎ)饺子分开(kāi)放，这样自然饺子不会粘在一起；

　　也可在饺子皮外边滚上少许面粉，使饺子皮不要太潮湿；

　　或(huò)者饺子包好后在(zài)桌(zhuō)上放1-2小时(shí)，等水(shuǐ)分略干了再(zài)放(fàng)进冰箱。

　　饺子(zi)冻成一坨直接蒸法：等锅里的水(shuǐ)开了，把饺子放到笼(lóng)屉上(shàng)即可，蒸20分钟左右即(jí)可(kě)食用，但是(shì)要注意蒸的(de)时间足(zú)够长(zhǎng)，防止粘(zhān)在(zài)一起的部分蒸不熟。

　　若是在蒸(zhēng)饺子之前等饺(jiǎo)子(zi)解冻，饺子皮(pí)会变得很软且(qiě)容易破。

　　冻饺(jiǎo)粘在一起煮法：（1）锅中放冷水(shuǐ)，直接把粘在一(yī)起的饺子放(fàng)入锅(guō)中。

　　 （2）开(kāi)大(dà)火，水在(zài)慢慢升温的过程中，饺(jiǎo)子(zi)也(yě)会(huì)解冻。

　　（3）在水加热的(de)过程中，可用勺子推(tuī)一推(tuī)饺子，使饺子(zi)散开。

　　（4）等水(shuǐ)开了，饺子全部浮于水上，即可(kě)食用。

　　为什么冻饺子(zi)粘(zhān)一起要用(yòng)冷水煮：冻好的饺子直接放入热水中，会使饺子其他(tā)部分熟得快(kuài)，而粘(zhān)在一起的(de)部分还没熟(shú)，煮太(tài)久饺子易破，冷水下锅可(kě)让饺(jiǎo)子皮先吸收一定水分，有初步解冻的效(xiào)果，这样饺子既不会粘在一起也不(bù)会有部分(fēn)煮(zhǔ)不熟(shú)的(de)情(qíng)况。