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马铃(líng)薯可以(yǐ)当(dāng)主食吃吗(ma)

　　马铃薯是可以当(dāng)主(zhǔ)食吃的。

　　马(mǎ)铃薯一(yī)般(bān)能当主食，可以弥补身体所(suǒ)需养分(fēn)及热量，与米(mǐ)饭、面食等(děng)主食相同可增强(q陈奕迅《是但求其爱》歌词是什么，陈奕迅《是但求其爱》歌词是什么歌iáng)饱腹感，在(zài)吃的(de)时(shí)分(fēn)要适量(liàng)，不(bù)宜多吃(chī)，并且还可以吃一些其他的食物(wù)，留意荤素调配，确保(bǎo)养(yǎng)分均衡。

　　马铃(líng)薯中碳(tàn)水化(huà)合物、纤维素含量丰厚，还含有一定量的蛋白(bái)质(zhì)、脂肪、维生素，以及多种矿物质，如钙、铁等，

　　适量吃(chī)简单(dān)被机体所吸收，因而马铃薯可以作为主食。不只可以弥补养分成分(fēn)，还可以促(cù)进胃肠活(huó)动，口(kǒu)感也(yě)较好。

马铃薯怎样挑甜的好吃些呢视频

　　1、看马(mǎ)铃薯形(xíng)状(zhuàng)。

　　在(zài)挑马铃薯的时分，会发现有圆圆的、长长(zhǎng)的马铃(líng)薯。

　　形状不(bù)同的(de)马铃薯，多多少少有点不同，越圆(yuán)的马铃薯，越好剥皮(pí)。

　　2、看马铃薯外皮。

　　马铃薯不要挑有黑色相似瘀青的(de)部(bù)分，里边多半是坏的；而冻伤或(huò)腐(fǔ)朽的马(mǎ)铃薯，肉(ròu)色变成(chéng)灰(huī)色(sè)或呈黑斑(bān)，水分缩短(duǎn)，最好不(bù)要挑选。

　　购买马铃薯时，主(zhǔ)张挑选那种皮干的马(mǎ)铃(líng)薯。

　　假(jiǎ)如发现马(mǎ)铃薯有水(shuǐ)泡过(guò)，主(zhǔ)张不要购买。

　　由于这(zhè)种被(bèi)水泡过的马铃薯不简(jiǎn)单保(bǎo)存，并(bìng)且(qiě)保存时刻也很短(duǎn)，口(kǒu)感也(yě)欠好(hǎo)。

　　假如是起(qǐ)皮的马铃薯(shǔ)，会比较面、甜，适(shì)宜拿来蒸或许炖；假如是表皮比较润滑(huá)的马铃薯，口感(gǎn)比较实、脆，适宜拿来炒(陈奕迅《是但求其爱》歌词是什么，陈奕迅《是但求其爱》歌词是什么歌chǎo)马铃(líng)薯丝。

　　所以(yǐ)，选购马铃薯要学会从(cóng)自己(jǐ)的实践需求动身。

　　3、看马铃薯是否发(fā)绿。

　　当(dāng)挑选马铃(líng)薯时，看见发芽(yá)的马铃薯(shǔ)就不(bù)要拿。

　　长芽的马铃薯都含(hán)有(yǒu)毒素，就不适宜再吃，外表现已变绿的(de)也是。

　　马铃(líng)薯发(fā)芽不(bù)能吃，是(shì)最基本的知识。

　　4、看(kàn)马(mǎ)铃薯色彩。

　　马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)的果(guǒ)肉分为两种色彩，一种是黄(huáng)色(sè)的，一种是白色的(de)。

　　一般来说(shuō)，黄色肉(ròu)质(zhì)的马铃薯比较(jiào)粉(fěn)、面，而白色肉质的马铃薯一般感觉比较甜。

　　所以，选购马铃薯(shǔ)时也要留意掌握好这一点细陈奕迅《是但求其爱》歌词是什么，陈奕迅《是但求其爱》歌词是什么歌节。

马铃薯怎样挑选才好吃

　　马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃

　　马(mǎ)铃薯怎样挑选才好吃，马(mǎ)铃薯作为日常食(shí)用(yòng)频率十分高的蔬(shū)菜，以其多(duō)变的口(kǒu)感和丰厚的烹饪办法而(ér)广受咱们(men)的(de)喜欢(huān)。

　　马铃薯养分(fēn)丰厚，易于消化(huà)，种类也十分(fēn)的多(duō)样(yàng)，那，马铃薯(shǔ)怎(zěn)样挑选才好吃？

马铃薯怎样挑选才(cái)好吃(chī)1

　　 1、挑好剥的马铃薯:在挑(tiāo)马铃薯的时分，你会发现(xiàn)有圆圆的、长长的。

　　形状不同的马铃薯(shǔ)多(duō)多少少有点不同，像越圆的马铃薯，则越好(hǎo)剥皮。

　　假如用(yòng)来煮的(de)、炒(chǎo)的，最好挑(tiāo)圆圆的马铃薯(shǔ)。

　　 2、发芽的马铃薯不要(yào)拿:当在挑选(xuǎn)的马铃(líng)薯的时分(fēn)，看见有(yǒu)发芽的马铃(líng)薯，就不能拿了。

　　长芽的(de)马铃薯都含有毒素，就不适宜再吃了，皮外表现已变绿的也是哦(ó)。

　　马铃薯(shǔ)发(fā)芽(yá)的不能(néng)吃，都是(shì)些最基本的(de)知识。

　　 3、选皮(pí)干的马铃(líng)薯:挑选马铃薯的时(shí)分，要拿皮干的马铃薯，好吃一点(diǎn)。

　　水泡过的马(mǎ)铃薯，不能放得(dé)太久，还影(yǐng)响马铃薯的口感。

　　在色彩方(fāng)面，则挑(tiāo)淡黄色的马铃薯，养分高(gāo)也比较好吃(chī)。

　　 4、转一(yī)圈看有没有坏掉的(de):马铃薯在运输过程(chéng)中，也有或(huò)许有(yǒu)些碰在一(yī)同，撞伤了。

　　所(suǒ)以在(zài)挑(tiāo)选的马铃薯的时(shí)分(fēn)，转一(yī)圈看(kàn)看(kàn)，有没有撞伤(shāng)的。

　　要不然买回去，吃(chī)不了(le)就(jiù)白白浪费钱(qián)了。

　　怎样挑选好(hǎo)的马铃薯

　　 1、看马铃薯形状——在挑马(mǎ)铃薯的时分，会(huì)发现有圆圆(yuán)的、长长的马铃薯。

　　形状不同的马铃(líng)薯，多(duō)多(duō)少少有点不同，越(yuè)圆的马(mǎ)铃(líng)薯，越好(hǎo)剥皮。

　　 2、看马(mǎ)铃薯外皮——马铃(líng)薯不要挑有黑色相似瘀青的部分，里边多(duō)半是坏的(de)；而冻伤或(huò)腐朽的马铃薯，肉色变(biàn)成灰色或(huò)呈黑斑，水分缩短，最(zuì)好不要挑选。

　　购买马铃薯时(shí)，主张(zhāng)挑选(xuǎn)那种(zhǒng)皮干的马铃(líng)薯。

　　假如发现马(mǎ)铃薯有水泡过，主张不要购买。

　　由于这种(zhǒng)被水泡过(guò)的马铃薯(shǔ)不简单保存，并且保存时刻也(yě)很短，口感也欠好。

　　假如是起皮的马铃薯，会比较面(miàn)、甜，适宜拿来(lái)蒸或(huò)许炖；假如是表皮(pí)比(bǐ)较(jiào)润(rùn)滑(huá)的马铃薯(shǔ)，口感比较实、脆，适宜拿来(lái)炒(chǎo)马铃薯丝。

　　所以，选购马铃薯要学(xué)会从自己的实践需求动身(shēn)。

　　 3、看马铃薯是(shì)否发绿——当挑选马(mǎ)铃(líng)薯时，看见(jiàn)发芽(yá)的(de)马铃(líng)薯(shǔ)就不(bù)要拿(ná)。

　　长(zhǎng)芽(yá)的马(mǎ)铃薯(shǔ)都含有毒素，就不适宜再吃，外表(biǎo)现(xiàn)已变(biàn)绿的(de)也是。

　　马铃(líng)薯发芽不(bù)能吃，是最基本的(de)知(zhī)识。

　　 4、看(kàn)马铃薯色彩——马铃薯的果肉分为两种色(sè)彩，一种是黄色的，一种是白色的。

　　一般(bān)来说，黄色肉质(zhì)的马铃薯比较粉、面，而(ér)白色肉(ròu)质的马铃(líng)薯一般感觉比较甜。

　　所(suǒ)以，选购马铃薯时也要留意掌握好这一点(diǎn)细(xì)节。

马铃(líng)薯怎样挑选才好吃(chī)2

　　 1、看形状圆形的(de)马铃(líng)薯归于粉质(zhì)马铃薯，适宜用(yòng)来做沙拉(lā)或马铃薯泥；而(ér)细长的五月皇(huáng)后种类则属黏质(zhì)，不简单煮(zhǔ)烂，适宜用(yòng)来做咖(kā)哩。

　　外(wài)表过于高低(dī)不平(píng)的(de)防止购买(mǎi)。

　　 2、看外表挑(tiāo)马铃薯要挑表皮光亮的，芽(yá)眼较浅的。

　　这样的马铃薯好(hǎo)剥皮(pí)，马铃薯(shǔ)利用得彻底。

　　要(yào)尽量挑选肥壮而匀称(chēng)的马(mǎ)铃薯，表皮无(wú)干(gàn)疤和糙皮，无病斑、虫咬和机械外伤，不萎蔫、变软，无(wú)发(fā)酵酒(jiǔ)精气味(wèi)的最好。

　　 3、看色彩(cǎi)要买黄皮的马(mǎ)铃(líng)薯，黄(huáng)皮马铃薯外皮(pí)暗黄，内色呈(chéng)淡黄色，淀(diàn)粉含量高，含有(yǒu)胡萝卜素，口味较好。

　　别(bié)的，还要(yào)留意皮层变绿的马铃薯不要购(gòu)买和食(shí)用。

　　由(yóu)于其间(jiān)含有的龙葵素(sù)有(yǒu)毒性，加热(rè)也不会被(bèi)损坏，吃(chī)了会中毒。

　　马铃薯的.寄(jì)存(cún)

　　 1、马铃(líng)薯寄存在阴凉处(chù)即(jí)可，不行(xíng)放在阳光下(xià)暴晒，也没(méi)必要放在冰箱里，温(wēn)度过高(gāo)会导致马(mǎ)铃薯生(shēng)芽或腐朽，温度过低马铃薯易冻伤不能食用(yòng)。

　　 2、马(mǎ)铃薯(shǔ)在常温下(xià)保存(cún)，不(bù)需通过清洗，可(kě)以将(jiāng)马铃薯与(yǔ)苹果摆在(zài)一同(tóng)，由于苹果会开(kāi)释一种使其(qí)它蔬果(guǒ)老化的乙烯气(qì)体(tǐ)，可(kě)以按捺马(mǎ)铃薯发芽。

　　 3、马铃薯(shǔ)要放在漆黑(hēi)的旮旯，不(bù)然表皮变绿(lǜ)，食(shí)用后或许中毒。

　　马铃(líng)薯(shǔ)吃欠好，或许(xǔ)会中毒，因而妈(mā)妈要知(zhī)道什么样的马铃薯不能吃。

　　 1、发芽马铃薯吃不得马铃薯发(fā)芽后，芽孔周(zhōu)围(wéi)就会含有很多的有毒龙葵素(sù)，这(zhè)是一种神(shén)经毒素，可按捺呼吸中(zhōng)枢。

　　最好不要(yào)食用发(fā)芽的马(mǎ)铃(líng)薯。

　　如要食用(yòng)须深挖(wā)及削去芽邻近的皮层，再(zài)用水浸泡2个(gè)小时，煮食时刻也须长一(yī)些(xiē)，发(fā)芽面积大、芽眼多(duō)的(de)马(mǎ)铃薯最好丢掉不必。

　　 2、绿皮马铃薯吃不(bù)得绿皮马铃薯其(qí)生物碱毒性大大高于马铃薯芽(yá)眼窝的(de)毒素。

　　马铃薯生(shēng)芽(yá)，只(zhǐ)需抹(mǒ)去芽胚(pēi)，把皮刮(guā)掉，就(jiù)可以(yǐ)食(shí)用(yòng)。

　　而绿皮马铃(líng)薯(shǔ)则不行食(shí)用。

　　假如吃马(mǎ)铃薯时口中有(yǒu)点发麻(má)的感觉，则标明该马铃薯中还含有(yǒu)较多的龙葵素，应立(lì)即中止食用，以防中毒。

　　能购买到甘(gān)旨和养分的食物也可以让心境变(biàn)得十分的好，上面便是对什么样的马铃薯好(hǎo)的(de)一(yī)些介绍，这样咱(zán)们在(zài)购(gòu)买食(shí)材的(de)时(shí)分可以依(yī)照(zhào)上(shàng)面的(de)办(bàn)法去试(shì)一下，这样制造起来(lái)或许吃起来的时(shí)分(fēn)就(jiù)可以更好地品味它的滋(zī)味了(le)。