猪肚头(tóu)叫(jiào)什么，猪肚头怎(zěn)么(me)做好(hǎo)吃(chī)吗(ma)是猪肚头是猪科动物猪的胃的上(shàng)部部位(wèi)的。

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猪肚头叫什么，猪肚头怎(zěn)么做(zuò)好吃吗

　　猪肚(dù)头又叫猪(zhū)肚尖，是猪(zhū)科动物猪(zh燃气热水器是一直开着还是用时开省电，燃气热水器每天晚上需要关吗ū)的胃的(de)上部部位。

　　烹(pēng)饪术语叫(jiào)猪肚仁，这个(gè)部位是(shì)猪肚上最肥厚的部分，只有10厘米左右(yòu)，质地脆嫩，能用来烹调(diào)出(chū)各种美食，最适合生炒。

　　猪(zhū)肚头中含有(yǒu)大量(liàng)的钙、钾、钠(nà)、镁、铁等元素和(hé)维生(shēng)素A、维生素E、蛋(dàn)白质、脂肪等成(chéng)分。

　　扩(kuò)展(zhǎn)资料：

　　猪肚是内(nèi)脏器官，有特殊的味道，烹饪(rèn)前的清洗时很重要的工序(xù)。

　　需要(yào)巧洗：将猪(zhū)肚用清水洗几次，然后放进水快(kuài)开的锅里，经常翻动，不(bù)等水开(kāi)就把猪肚取出来(lái)，再把猪肚(dù)两(liǎng)面的污(wū)物除掉。

　　猪(zhū)肚头选购忌：猪肚头粘膜模糊，组织(zhī)松弛、易破，有(yǒu)腐败恶(è)臭气味的(de)不要选购。

　　猪(zhū)肚头食(shí)用忌：猪肚头与莲子(zi)（用白茄(jiā)枝烧）易中毒。

　　猪肚头储存：猪肚头(tóu)不适宜贮存，应随买(mǎi)随(suí)吃

什么是(shì)猪肚头?

　　猪肚头是猪科动物(wù)猪的胃的上部(bù)部位。

　　猪肚头(tóu)又叫猪肚尖，是猪科动(dòng)物猪的胃(wèi)的上部部位。

　　烹饪(rèn)术语叫(jiào)猪慎旁肚仁，这个(gè)部位(wèi)是猪肚上最肥(féi)厚的部分，只有(yǒu)10厘米左右，质地脆(cuì)嫩，能(néng)用来(lái)烹宽物燃气热水器是一直开着还是用时开省电，燃气热水器每天晚上需要关吗橡调蚂裂出各(gè)种燃气热水器是一直开着还是用时开省电，燃气热水器每天晚上需要关吗(zhǒng)美(měi)食，最(zuì)适合(hé)生炒(chǎo)。

　　猪肚(dù)头(tóu)中含有大(dà)量(liàng)的钙、钾(jiǎ)、钠(nà)、镁(měi)、铁等元素(sù)和维生素A、维生素E、蛋白质(zhì)、脂肪等成分。

　　扩展资(zī)料(liào)：

　　猪肚是内脏(zàng)器(qì)官，有特殊(shū)的(de)味道，烹(pēng)饪前(qián)的清洗时很重要的工序。

　　需要(yào)巧(qiǎo)洗：将猪肚用清水洗几次，然后放进水(shuǐ)快开(kāi)的(de)锅里，经常翻动，不等水开就(jiù)把猪肚(dù)取出来，再把(bǎ)猪(zhū)肚(dù)两面(miàn)的污物除掉。

　　猪肚(dù)头选购忌(jì)：猪(zhū)肚头粘膜(mó)模糊，组织(zhī)松弛(chí)、易破(pò)，有腐败(bài)恶臭气味的不要(yào)选购。

　　猪肚头食用忌：猪肚(dù)头与(yǔ)莲(lián)子（用白茄枝烧）易(yì)中毒。

　　猪肚头储存：猪肚头不适宜(yí)贮(zhù)存(cún)，应随买随吃

　　参考资料来源：百度(dù)百科——猪肚

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