大明虾怎么保存才(cái)新鲜呢？保鲜(xiān)袋冷冻保存的(de)。关(guān)于大明虾怎(zěn)么(me)保存才新鲜呢以及大(dà)明虾怎么(me)保(bǎo)存才新鲜呢，大明(míng)虾怎(zěn)么保存才新鲜又好吃，大明(míng)虾怎么保存才新(xīn)鲜好吃，新(xīn)鲜的大明虾怎么保存(cún)，大明(míng)虾(xiā)怎样保鲜(xiān)等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你整(zhěng)理(lǐ)以(yǐ)下的生活知识：

大明虾(xiā)是淡水还是海水

　　大明(míng)虾是海水的。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养殖的。它(tā)主要生活在浅(qiǎn)海泥沙层，春季时会洄游产卵(luǎn)，可捕(bǔ)捞出虾籽，产(chǎn)卵后亲虾就会出现死亡，幼虾长到秋季时会(huì)成为成(chéng)虾，生长繁殖的(de)速(sù)度非常快。

　　2、养虾时(shí)池(chí)塘一定要(yào)建造在通风向(xiàng)阳，注水排水方便，水源(yuán)充足无污染的地方。建造(zào)好后还要先(xiān)进(jìn)行(xíng)消(xiāo)毒处理(lǐ)，保证无菌无毒(dú)。放养虾苗一般在(zài)春季的(de)3-4月份，这时气(qì)候(hòu)比较适(shì)宜，利于虾苗生长。平(píng)时(shí)可以将饵料投喂在浅水处(chù)，同时要经常巡塘，观察生(shēng)长情(qíng)况，及时(shí)调节(jié)水质。

　　3、养虾的池塘以面积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无(wú)污染(rǎn)、沙质底的淡(dàn)水池塘或虾塘为主。在虾苗放养(yǎng)前1周，一定要用60-80厘(lí)米(mǐ)的筛绢网过(guò)滤，进水(shuǐ)30厘米，亩施基肥50公斤或尿素5公斤培养基础饵料。

大明虾怎么保存才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保存(cún)。

　　首先(xiān)，准(zhǔn)备好加厚的(de)保鲜袋，然(rán)后把新买(mǎi)来(lái)的虾剪去虾(xiā)须和头上的刺，以(yǐ)免扎破袋子失去保鲜，摆直放(fàng)入(rù)保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外面(miàn)再套(tào)上3个同样(yàng)的保鲜袋，用透明(míng)胶(jiāo)封好(hǎo)，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最高(gāo)档(dàng)8到(dào)10个小时，这样既冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直(zhí)接放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃(chī)的(de)时(shí)候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样的虾和刚买(mǎi)来(lái)鲜活的虾的肉质口(kǒu)感是一样的，可以保存到来年有(yǒu)鲜虾的时(shí)候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然(rán)后将(jiāng)鲜虾一只只(zhǐ)的顺装(zhuāng)在(zài)空的饮料(liào)瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

活的大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么(me)保鲜，在现实生活中，明(míng)虾的味道(dào)鲜(xiān)甜，肉质也非常正宗，营养(yǎng)也是十分(fēn)丰富，所以(yǐ)很多人平(píng)时都非(fēi)常喜欢吃明虾(xiā)。

　　下面(miàn)就为(wèi)大家分享活(huó)的(de)大明虾怎么保鲜。

活的大明(míng)虾怎么保鲜1

　　 短时间(jiān)保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面(miàn)放(fàng)一(yī)些湿纸巾，还是(shì)湿(shī)毛巾作为垫底，把(bǎ)虾放入(rù)里(lǐ)面后，再在上面(miàn)铺上一层湿(shī)纸巾或(huò)湿毛(máo)巾，这么做是为了利用冰箱内(nèi)的冷气，让湿纸巾或湿(shī)毛巾保持一定的(de)湿度，来保持(chí)基围虾的持(chí)久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用凉水小冲一下(xià)。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭盒里，大概是饭盒的(de)2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话(huà)，用(yòng)小(xiǎo)一(yī)点(diǎn)的饭盒，过节日的话可以(yǐ)用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在饭(fàn)盒(hé)里，不要太满，但要没(méi)过虾。

　　 4、冻好后(hòu)，用凉(liáng)水冲饭盒反(fǎn)面，一倒就(jiù)能(néng)把(bǎ)虾块取出，用保(bǎo)鲜膜把(bǎ)虾块包好，可以在冰箱(xiāng)里码放整齐。

　　 活明(míng)虾怎么处(chù)理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身(shēn)体，右(yòu)手拿剪刀(dāo)虾须剪掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住明虾，把虾(xiā)身搭在中(zhōng)指、无名指和小(xiǎo)指上，用大拇指和食指压住(zhù)虾身(shēn)，使虾肚(dù)面向自己，右手拿剪(jiǎn)刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后，在虾(xiā)肚(dù)中间(jiān)有一条黑色的虾(xiā)肠，用剪刀沿(yán)着黑线边(biān)缘轻轻划一下，取(qǔ)出(chū)黑色虾肠;

　　 5、左手握(wò)着虾身体(tǐ)的第(dì)二个关(guān)节处，右手取一根牙签，用牙(yá)签插入虾的(de)第二关节，轻(qīng)轻向(xiàng)上一挑，左手同(tóng)时把虾身松(sōng)开平放，把虾泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手(shǒu)握(wò)虾，右手顺着虾身(shēn)把身体部位的虾壳剥下(xià);

　　 7、左手(shǒu)握虾，右手把虾头去(qù)掉;

　　 8、留(liú)下干净(jìng七美德分别对应哪几个天使 七美德分别是谁)的(de)虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和(hé)虾头(tóu)不(bù)要(yào)丢掉。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法

　　 将鲜虾一只只的顺装(zhuāng)在空的饮料(liào)瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

　　这样(yàng)虾完全与空气(qì)隔绝(jué)，也不会串(chuàn)味。

　　吃之前取出一(yī)瓶提前解(jiě)冻，用刀或剪子(zi)将瓶子破(pò)开，一瓶正好可以做(zuò)一(yī)盘。

　　 *这种方(fāng)法(fǎ)简(jiǎn)单、方便、干净、利落、最主要的保鲜不(bù)易干、不(bù)串味(wèi)。

　　由于虾与空气隔绝，虾(xiā)肉和新(xīn)买的一样鲜，不会变得(dé)干柴。

　　饮料瓶不要太大也(yě)不要太小(xiǎo)，500ml的饮料瓶大(dà)小正合适(shì)，拿(ná)出来吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来的(de)虾剪(jiǎn)去虾须和头上的刺，以(yǐ)免扎破袋(dài)子失去保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子外(wài)面再套上3个(gè)同样的(de)保鲜袋，用透(tòu)明胶封好，直接放入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档(dàng)8到七美德分别对应哪几个天使 七美德分别是谁10个小(xiǎo)时，这样既冷冻(dòng)的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用(yòng)水泡一下即可(kě)。

　　 *这种方法(fǎ)的缺点是(shì)保鲜袋(dài)容易破，保鲜袋破了以(yǐ)后(hòu)虾就(jiù)不新鲜了，会变干、也容易(yì)串味，时间(jiān)长了口感也会发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷(lěng)冻法

　　 把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后整(zhěng)齐的(de)码(mǎ)在保险(xiǎn)盒(hé)里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝(fèng)隙(xì)就行(xíng)，直接放(fàng)入(rù)冰(bīng)箱(xiāng)速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的水果(guǒ)刀轻轻(qīng)一撬(qiào)就(jiù)都下来了，而且还很完整(zhěng)。

　　这(zhè)样的`虾和刚买来鲜活的虾的(de)肉(ròu)质口感是一(yī)样的，可(kě)以保存到来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使用(yòng)此法时保鲜盒的大小要合(hé)适，一(yī)般的外(wài)卖餐盒和饭店(diàn)的(de)打包盒大小就差不多(duō)，大概能(néng)装一(yī)斤虾，正好一(yī)盘(pán)。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法

　　 鲜(xiān)虾可先在水里面煮(zhǔ)一下，然后把(bǎ)虾(xiā)捞上(shàng)来(lái)，把水(shuǐ)沥干后，用(yòng)保鲜(xiān)袋装好，放在冰箱里(lǐ)面冷冻。

　　 方法1-3都适合长(zhǎng)期保存，保(bǎo)存时(shí)间可(kě)长达(dá)一(yī)年，而且口感和鲜(xiān)度与鲜虾几(jǐ)乎无异。

　　方法4虽然(rán)也很简单易行，但保存(cún)时间不宜太(tài)久，一般七天左右。

　　而且口感和(hé)鲜度(dù)都要差许多。

　　 注意事项(xiàng)：冷冻(dòng)鲜虾(xiā)切(qiè)忌反复化开冷冻。

　　每(měi)次吃多少取多少，否则化开再(zài)冻虾肉就粉了没有(yǒu)弹(dàn)性(xìng)了，而且虾皮(pí)会(huì)变黑。

　　取(qǔ)出(chū)后(hòu)用自来水迅速解冻，然(rán)后控水后，愿(yuàn)意水煮(zhǔ)、油(yóu)焖就自由发挥(huī)了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么(me)保(bǎo)存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)。

　　把(bǎ)买(mǎi)来的虾一只一只放在塑料(liào)瓶里，装满后拧紧瓶盖放到(dào)冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的东西多且杂(zá)，这么(me)放就不(bù)会串味了(le)，制作方法也(yě)很简(jiǎn)单(dān)方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜法。

　　为了避免虾(xiā)刺破保鲜袋，先把虾须和虾头的(de)刺剪(jiǎn)掉，也可(kě)以提前把不吃的地方(fāng)剪掉，然后再用保鲜袋把虾多缠几下放到(dào)冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实(shí)家里有食品级(jí)真空包装袋(dài)和包装机的话完全可以选择这种方(fāng)法(fǎ)！因为(wèi)不(bù)论是瓶子还是保鲜(xiān)膜难免会有空(kōng)气在里面，有空气就难免会(huì)有细菌，把空气抽空之后细菌的含量也会大大减少(shǎo)，所以(yǐ)被细菌感染的几(jǐ)率也(yě)会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗(ma)

　　虾(xiā)是一(yī)种甲壳类节肢(zhī)动(dòng)物，大多生活在江(jiāng)湖或者海水中，常见(jiàn)的品种(zhǒng)有青(qīng)虾(xiā)，河(hé)虾，对虾等(děng)；而贝类是(shì)一(yī)种软(ruǎn)体(tǐ)动(dòng)物，主(zhǔ)要分布在(zài)海洋中，常见(jiàn)的(de)品种有牡蛎，贻贝，蛤(há)，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽然这完全(quán)就是两个(gè)品种(zhǒng)，但基于人(rén)类(lèi)的(de)本质，我们对(duì)这两(liǎng)样一(yī)律(lǜ)来着不拒，因为两(liǎng)者都是美味！我们(men)通常说的贝类一般会有贝壳(ké)，然后所有的器(qì)官都在贝壳里，虾(xiā)则(zé)不一样，虾的外壳会保护它大部分躯体，但(dàn)是头部还有四肢是露在外(wài)面的，且虾的外壳是(shì)一节一节的(de)并(bìng)不像贝(bèi)壳只有一大块。

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