怎(zěn)样样(yàng)挑榴莲才甜呢(ne)？看形状，选择“母榴莲”的。关于怎样样挑榴莲才甜呢以及怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢，怎样样挑(tiāo)榴莲才甜一点，怎样(yàng)挑甜(tián)的榴莲(lián)，怎样挑的榴莲又好(hǎo)吃(chī)又甜(tián)，榴(liú)莲怎(zěn)样(yàng)选才甜等问题，农商网将为你收拾以下的日子(zi)常(cháng)识(shí)：

榴莲是热性仍(réng)是(shì)凉性

　　榴莲是(shì)热性的。

　　榴莲归于性热的生果。榴莲自身归于热带(dài)生(shēng)果，性热味甘(gān)，且(qiě)糖分含量较高，多吃简单上(shàng)火。

　　榴莲(lián)的(de)养分价值比(bǐ)较高，榴莲中含(hán)有较(jiào)为丰厚的膳食纤维(wéi)、蛋白质和(hé)维生素等，有必定的促(cù)进胃(wèi)肠活动、缓解便秘的效果(guǒ)，

　　其(qí)间还(hái)含有较为丰厚的脂肪(fáng)、多种特殊韵母是什么意思，1个特殊韵母是什么矿物质等，具有弥补人体养(yǎng)分的效(xiào)果(guǒ)。适量(liàng)的食用榴莲(lián)还能够(gòu)影(yǐng)响(xiǎng)胃液和唾液排泄，具有开胃、促进胃(wèi)口(kǒu)的成效;还有必定的(de)散寒成效(xiào)，能(néng)够(gòu)在必(bì)定程度上缓解痛经(jīng)等症(zhèng)状(zhuàng)。

怎样样挑榴(liú)莲(lián)才甜呢

　　1、看形状，选择(zé)“母(mǔ)榴莲”。

　　一般在行(xíng)的买家(jiā)在购(gòu)买榴莲时会选择(zé)“母(mǔ)榴莲”，其(qí)通体比较匀称、丰(fēng)满，乃至榴莲外表(biǎo)会(huì)呈现许多鼓包(bāo)，并且底部是平的(de)，这样的榴莲它外皮薄，果肉多，并且滋味甜美，这是因为它外壳里边包裹着厚(hòu)厚的果肉，果肉紧紧与壳紧紧的(de)贴合，所以(yǐ)其外表看上去(qù)比(bǐ)较圆润。

　　而(ér)那些形状较长(zhǎng)、比较小(xiǎo)的榴莲便是咱(zán)们所说的“公(gōng)榴莲”，其果(guǒ)肉较小，皮就会(huì)厚(hòu)一些，并且“公榴莲”的(de)口感也不如“母(mǔ)榴(liú)莲(lián)”。

　　2、看(kàn)榴(liú)莲(lián)的外壳。

　　在(zài)购买(mǎi)榴莲(lián)时，首(shǒu)先要调(diào)查榴莲外壳的色(sè)彩，假如是青色的话(huà)，阐明榴莲(lián)并(bìng)没(méi)有熟(shú)透，假(jiǎ)如(rú)榴莲(lián)的(de)色彩(cǎi)呈(chéng)黄褐色的话，代表熟(shú)过头了，这两种色彩的(de)榴莲都不要购买，因为其口感(gǎn)都(dōu)欠(qiàn)安。

　　榴莲壳色彩(cǎi)为黄中带青为佳，并且在(zài)榴莲底部有轻(qīng)轻裂口的(de)最好(hǎo)，可是也不要彻(chè)底(dǐ)裂(liè)开，悉数裂开不仅是熟过(guò)头(tóu)口感欠好，并且果肉很简(jiǎn)单遭到污染。

　　也能(néng)够经过捏(niē)榴莲外壳上的刺来判(pàn)别榴莲的口感，假如(rú)捏榴(liú)莲外壳上相邻的两(liǎng)根刺，能捏(niē)得动，代表(biǎo)其(qí)老练度(dù)高，能够(gòu)购买(mǎi)，假如刺又尖又长、还不简单捏(niē)得动，阐明榴莲的(de)果肉(ròu)少(shǎo)皮厚特殊韵母是什么意思，1个特殊韵母是什么，还有没熟(shú)透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购(gòu)买榴莲时，拿起一个(gè)轻轻裂开的榴莲，细心(xīn)闻一下，假(jiǎ)如闻到一丝生(shēng)味，代(dài)表此榴(liú)莲还没(méi)有熟透，假(jiǎ)如闻着有酒味，阐(chǎn)明(míng)这(zhè)个(gè)榴莲(lián)老练过(guò)头了，此榴莲(lián)不光滋味欠(qiàn)好，在口(kǒu)感(gǎn)上(shàng)还(hái)会稍微发苦。

　　闻(wén)到只要甜美味的话(huà)，就阐明(míng)这个(gè)榴(liú)莲的(de)老练度是(shì)刚刚好(hǎo)，能够(gòu)定心(xīn)购买。

　　其实榴莲的口感(gǎn)和滋味仍是由其种类决议的(de)，像猫(māo)山王榴莲(lián)、苏丹王(wáng)榴莲、金凤(fèng)榴莲等都是(shì)榴莲中的尖端，而咱们常吃的榴莲是(shì)泰国金枕头榴莲，它只能算(suàn)是榴莲中(zhōng)入门等级(jí)，因为其产量大、口感(gǎn)清(qīng)淡、价格适中(zhōng)简单被老百姓承受。

怎样选(xuǎn)择(zé)榴(liú)莲又香又甜

　　这样选择榴莲又香(xiāng)又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴(liú)莲是有香味的(de)，一种(zhǒng)浓郁又不腻(nì)的(de)滋(zī)味，就好像是(shì)榴莲味的牛奶(nǎi)，醇(chún)醇的感(gǎn)觉(jué)。

　　你(nǐ)也能够依据的(de)榴(liú)莲的气味判别它是不是熟了、有没(méi)有(yǒu)坏。

　　因为不老练的榴莲是有一股(gǔ)青、涩(sè)的滋味的，便(biàn)是刚刚修(xiū)剪(jiǎn)过(guò)的青(qīng)草的滋味，而坏了的榴莲呢，就会有很浓(nóng)的酒精(jīng)味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果实的巨细和外(wài)观(guān)色(sè)彩，也(yě)能够(gòu)辨识(shí)榴莲的(de)老练度，就像挑(tiāo)西瓜相同。

　　一(yī)般来说体型比(bǐ)较大的(de)榴莲(lián)老练度会好一(yī)些，从外壳色彩看，一(yī)般老练的好榴(liú)莲呈较通透的(de)黄色，假如青色比较多则证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满了密密的尖(jiān)刺，用手捏住尖刺的顶端(duān)，假如稍(shāo)用力(lì)就(jiù)能够(gòu)让(ràng)它们互相挨近，阐明(míng)此榴(liú)莲(lián)较(jiào)软，皮薄，老练度(dù)较好，假如感觉(jué)手感十分(fēn)坚实，底子无法(fǎ)捏动，这样的榴(liú)莲(lián)则较生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三(sān)宝(bǎo)宦官郑(zhèng)和率船队三(sān)下南(nán)洋(yáng)，因为出海时刻太长，船员们思乡(xiāng)心(xīn)切，乡(xiāng)愁浓郁，归(guī)心似箭。

　　有一天，郑和(hé)在岸上(shàng)发现一(yī)种奇特(tè)果(guǒ)子，就带回几个同大伙(huǒ)一同品(pǐn)味，许多船员吃后对这种(zhǒng)生果称(chēng)赞不已，竟把思乡的想(xiǎng)法一时淡化了。

　　有人问郑和，“这种果子叫什(shén)么(me)姓(xìng)名？”，他随(suí)口答(dá)到：“流连”。

　　榴莲(lián)与流连同音(yīn)，后来人们就(jiù)将它称为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了(le)，对祖国大陆“流(liú)连（榴莲）忘(wàng)返”，寄(jì)予(yǔ)一种思乡之情(qíng)。

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