鹅颈藤壶是(shì)什(shén)么东(dōng)西，鹅颈藤壶(hú)多(duō)少钱一斤鹅颈(jǐng)藤(téng)壶是近年来新出的一个名词，鹅颈藤壶就是藤壶(hú)类(lèi)的生物，在中国当地就叫做佛手螺或者狗爪螺(luó)等，价格十分的贵(guì)，长相丑味道却非(fēi)常鲜(xiān)美的。

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鹅颈藤(téng)壶是什么东西

　　鹅颈藤壶是一种(zhǒng)藤壶类生物，一般(bān)生长在(zài)海边石峰中，生长状态(tài)是一簇一簇(cù)的，靠食用(yòng)水(shuǐ)中的微生(shēng)物为生，因为外形长得丑(chǒu)陋，又密密麻麻(má)一片，因此，鹅颈藤(téng)壶又俗称来(lái)自地狱(yù)的海(hǎi)鲜。

　　而它之所以拥有这个称(chēng)呼(hū)，是因为两点：一(yī)是(shì)因为它的长相比较奇特，有(yǒu)点张牙(yá)舞爪的意思，二(èr)是因为它们(men)生长在海边的礁石底部，采集起(qǐ)来有一(yī)定(dìng)的风(fēng)险(xiǎn)性。

　　不过，抛开长相和采集难度，它的味道非(fēi)常鲜美，所以(yǐ)一(yī)直以来，鹅颈藤(téng)壶都被视为高端的食材，价格每斤要几十甚至几百(bǎi)欧元(yuán)（几(jǐ)百到几千人民(mín)币(bì)不等(děng)）。

鹅(é)颈藤壶和(hé)佛手螺一样吗

　　是(shì)一样(yàng)的。

　　鹅颈藤壶别(bié)称佛(fú)手螺、鬼(guǐ)爪螺、狗爪螺，因其(qí)外形(xíng)酷似鹅(é)的脖颈而得名，通(tōng)常喜欢隐藏(cáng)在礁石缝隙(xì)或者黑暗的洞穴内，有时也经常附生(shēng)在海(hǎi)洋里的漂浮物(wù)上(shàng)或海里(lǐ)一些大的海洋生物的皮(pí)肤上(shàng)，比如轮船和鲸(jīng)鱼(yú)、鲸鲨、海龟等也是鹅(é)颈(jǐng)藤(téng)壶的主(zhǔ)要附着(zhe)对(duì)象(xiàng)，可以说它是一种比较(jiào)常见(jiàn)的海洋附着物。

　　鹅颈(jǐng)藤壶(hú)属(shǔ)于节肢动物(wù)门中的蔓足类，别(bié)看它长得非常的丑，甚至还有点小小的恶(è)心，但却是西班牙乃至整个欧(ōu)洲一种(zhǒng)紧俏货，很多人都为之(zhī)而(ér)疯狂。

　　这主要是由(yóu)于鹅(é)颈藤壶富(fù)含多(duō)种微量元素，是一(yī)种非常(cháng)美味的(de)海鲜，平均一斤(jīn)能够卖到几十(shí)甚至上百欧(ōu)元，最贵的(de)甚至达到了上万元人民币，是(shì)大自然馈赠的(de)美(měi)味。

　　鹅颈藤壶在世界(jiè)范(fàn)围内的分布(bù)也是比(bǐ)较广的，在各大洋均有分(fēn)布，就我国而(ér)言则(zé)主要分布(bù)在东南沿海一带，是赶海之后全(quán)螺宴上不可或缺的一道美味(wèi)。

鹅颈藤壶正(zhèng)宗的做法

　　主料：鹅颈藤壶800克

　　配料(liào)：生姜1块，葱段2节(jié)，料酒1勺，食(shí)盐1勺(sháo)。

　　步骤：

　　1、将鹅颈藤壶用清水冲洗干净，控(kòng)干水份备用。

　　2、锅(guō)中加入清水，大火煮开。

　　3、锅中放入生(shēng)姜，葱段，料酒，下入鹅颈(jǐng)藤壶。

　　4、再放入料酒和食(shí)盐调味，开(kāi)锅后，再煮五分钟(zhōng)即可。

　　5、撒上葱(cōng)花(huā)即可出锅(guō)，味美鲜嫩(nèn)。

鹅颈藤壶为什么这么贵

　　鹅颈(jǐng)藤壶数(shù)量少、味道鲜(xiān)、采摘难度大，因(yīn)此价格(gé)也比(bǐ)较高。

　　鹅 颈藤壶味道鲜(xiān)美、营养价值高，也是全世界(jiè)最(zuì)昂贵的海产品之一(yī)，一(yī)般生长在礁(jiāo)石缝(fèng)隙或者黑暗的洞(dòng)穴中，采摘者们需要使用绳索从悬崖峭壁降落(luò)寻找鹅颈(jǐng)藤壶，并 且赶在海(hǎi)浪(làng)拍来之前(qián)迅(xùn)速离开，随(suí)着大量的捕捞(lāo)全世(shì)界(jiè)的鹅颈藤壶越(yuè)来(lái)越少(shǎo)，而人们的食用量只增不减(jiǎn)，导(dǎo)致鹅颈藤(téng)壶的(de)价格(gé)越来(lái)越高。

　　鹅颈藤壶是地球上(shàng)最贵的(de)海鲜之一，在(zài)欧洲一斤(jīn)鹅颈藤壶能(néng)卖上300-500欧(ōu)元，相(xiāng)当于人民币的(de)3000块钱。

　　在西班牙的某次(cì)海鲜拍(pāi)卖会上，小(xiǎo)小的鹅颈藤壶竟被排到1200欧元的高价，约(yuē)合(hé)人民币9400块，差(chà)不多(duō)1万块一厢情愿是什么意思(kuài)了。

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