大明(míng)虾怎(zěn)么保(bǎo)存才新鲜呢(ne)？保鲜袋冷冻保(bǎo)存的。关于(yú)大(dà)明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢以及大明虾(xiā)怎(zěn)么(me)保存(cún)才新(xīn)鲜呢，大明虾怎么保存才新鲜又好吃，大明虾(xiā)怎(zěn)么保存才新鲜好吃，新鲜(xiān)的(de)大明(míng)虾怎么保存，大明(míng)虾怎样保鲜(xiān)等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

大明(míng)虾是淡水还是海水

　　大明虾是海水的(de)。

　　1、明虾是(shì)海水养(yǎng)殖的。它主要生活在浅海泥(ní)沙(shā)层，春季时会(huì)洄游产卵(luǎn)，可(kě)捕捞出虾籽，产(chǎn)卵(luǎn)后亲虾(xiā)就会出(chū)现死亡，幼虾(xiā)长(zhǎng)到秋季时(shí)会(huì)成为成虾，生长(zhǎng)繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时(shí)池塘一定(dìng)要建造(zào)在通风向阳，注水排水方便，水源充足(zú)无污染的地方。建造好后还要先进(jìn)行消毒(dú)处理，保证无菌(jūn)无毒。放养虾苗一般在春(chūn)季的3-4月份(fèn)，这时(shí)气候(hòu)比较适(shì)宜，利于虾苗生长。平时可以将饵料投喂在浅水处，同时要经(jīng)常(cháng)巡塘，观察生长情况，及时调节(jié)水(shuǐ)质。

　　3、养虾(xiā)的(de)池塘(táng)以面积3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡(dàn)水水(shuǐ)源充足、无污染(rǎn)、沙质底的淡(dàn)水池塘或虾塘为主。在虾苗放养前1周，一定要(yào)用60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤(jīn)或(huò)尿素5公斤培养基础(chǔ)饵料。

大明(míng)虾(xiā)怎么保存(cún)才新鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保存(cún)。

　　首先(xiān)，准备好加厚的保鲜袋，然(rán)后把新买来(lái)的虾剪去虾(xiā)须和头上的刺，以(yǐ)免扎破(pò)袋子失(shī)去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子(zi)外面(miàn)再套上3个同样的保鲜袋，用透明(míng)胶封好，直接放入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调至(zhì)最高档8到10个小时，这样既(jì)冷(lěng)冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用(yòng)水泡一下(xià)即可。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻保(bǎo)存。

　　把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码在保险盒里(lǐ)，不用放水，盖(gài)好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放(fàn大明虾怎么保存才新鲜呢 大明虾是淡水还是海水g)入(rù)冰箱速冻。

　　吃的(de)时(shí)候拿(ná)大点的水果刀轻(qīng)轻一撬就都下来了，而且还很完(wán)整。

　　这样的虾(xiā)和刚买来鲜活的虾(xiā)的肉质口感(gǎn)是(shì)一样的，可(kě)以保存到来年有(yǒu)鲜虾的时(shí)候。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保存。

　　首先(xiān)，准备(bèi)一(yī)个(gè)饮料(liào)瓶子，然后将鲜虾一只只的顺(shùn)装在空的(de)饮(yǐn)料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活(huó)的大明虾(xiā)怎么保鲜，在现实生活中，明虾的味道(dào)鲜甜，肉(ròu)质(zhì)也(yě)非常(cháng)正宗，营养也是十(shí)分丰(fēng)富，所以很多人平时都非常喜欢吃明(míng)虾。

　　下面就(jiù)为大家分享活的大明虾怎么保鲜。

活的(de)大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜1

　　 短时间(jiān)保鲜

　　 拿出(chū)一个胶盒来(lái)，在里(lǐ)面放一些湿(shī)纸(zhǐ)巾，还(hái)是湿(shī)毛(máo)巾作(zuò)为垫底(dǐ)，把虾(xiā)放入里(lǐ)面(miàn)后(hòu)，再在(zài)上面(miàn)铺上(shàng)一层湿(shī)纸(zhǐ)巾或湿(shī)毛巾，这么做是(shì)为了利用冰(bīng)箱(xiāng)内的冷(lěng)气，让湿纸巾(jīn)或湿毛巾保持一定的湿度(dù)，来保(bǎo)持(chí)基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把(bǎ)刚买回来的活(huó)虾稍微用(yòng)凉水小冲(chōng)一下。

　　 2、把虾(xiā)码(mǎ)放(fàng)在饭盒(hé)里，大(dà)概(gài)是(shì)饭盒(hé)的(de)2/3。

　　(如(rú)果是平时一家三口(kǒu)吃(chī)的话(huà)，用小一点的饭盒(hé)，过节日(rì)的话(huà)可(kě)以用大点的饭(fàn)盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒(hé)里，不要太满，但要(yào)没过(guò)虾(xiā)。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉(liáng)水冲饭盒反面，一倒就能把虾块取(qǔ)出，用保鲜膜把虾块包好，可以在冰(bīng)箱(xiāng)里(lǐ)码放整(zhěng)齐。

　　 活(huó)明虾怎么处理

　　 1、新(xīn)鲜明虾用清水(shuǐ)冲洗干净，并沥干水分(fēn);

　　 2、左手握虾住(zhù)明虾(xiā)的身体，右(yòu)手拿剪刀虾须剪掉(diào);

　　 3、左手握虾(xiā)住明(míng)虾，把虾身搭在中(zhōng)指(zhǐ)、无名指和小指上，用(yòng)大(dà)拇(mǔ)指和食(shí)指压住(zhù)虾身，使虾(xiā)肚面向自己，右手拿剪(jiǎn)刀把(bǎ)虾脚剪掉;

　　 4、剪掉(diào)虾脚后，在虾(xiā)肚中(zhōng)间有一条黑(hēi)色的虾肠，用剪(jiǎn)刀沿着黑(hēi)线边缘轻轻划一下(xià)，取(qǔ)出黑色虾肠;

　　 5、左手握着(zhe)虾身体的第二个关(guān)节处，右手取一根牙签，用牙签(qiān)插入虾的(de)第二关节(jié)，轻(qīng)轻(qīng)向上一挑，左(zuǒ)手同时把虾身松(sōng)开平放，把虾泥取出(chū);

　　 6、左手握虾，右手(shǒu)顺着虾身把(bǎ)身体部(bù)位的虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左手握虾大明虾怎么保存才新鲜呢 大明虾是淡水还是海水，右(yòu)手把虾头去掉;

　　 8、留(liú)下(xià)干净的虾(xiā)仁备(bèi)用;

　　 9、剥下来的(de)虾壳和虾头(tóu)不要丢掉(diào)。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾一(yī)只只的顺装(zhuāng)在(zài)空的饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在(zài)冰(bīng)箱冷冻(dòng)。

　　这(zhè)样虾(xiā)完全与空气隔(gé)绝(jué)，也不(bù)会串味。

　　吃之前(qián)取出(chū)一瓶提前解冻，用刀或剪子(zi)将瓶子破开，一瓶正(zhèng)好(hǎo)可以做一(yī)盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落、最主要的保鲜(xiān)不(bù)易(yì)干、不串(chuàn)味。

　　由(yóu)于虾与空气隔绝，虾(xiā)肉(ròu)和新买(mǎi)的一(yī)样(yàng)鲜(xiān)，不会(huì)变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要(yào)太小，500ml的饮料瓶(píng)大小正(zhèng)合(hé)适，拿出来吃的(de)话(huà)正好能做(zuò)一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先买来加厚的保鲜袋(dài)。

　　把(bǎ)新买(mǎi)来的(de)虾剪去虾须和头上的刺，以免(miǎn)扎(zhā)破袋(dài)子失去保鲜(xiān)，摆直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜(xiān)袋，用透明胶(jiāo)封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至(zhì)最高档8到10个小时，这(zhè)样既(jì)冷冻的(de)好又保鲜(xiān)。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用水泡一下即(jí)可。

　　 *这种方法(fǎ)的缺点是(shì)保鲜袋容易破(pò)，保(bǎo)鲜袋破了以后(hòu)虾就不(bù)新鲜(xiān)了，会变干、也容易串味，时间长(zhǎng)了(le)口感也会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把虾须和虾(xiā)枪剪掉后整齐的码在保险(xiǎn)盒(hé)里，不(bù)用放水(shuǐ)，盖(gài)好(hǎo)盒盖，保证没(méi)有缝隙就行，直(zhí)接放(fàng)入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时(shí)候拿大(dà)点(diǎn)的水果刀轻(qīng)轻一撬就都下(xià)来了，而且还很(hěn)完(wán)整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感(gǎn)是(shì)一样的，可以保存到来年有鲜(xiān)虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小(xiǎo)要合适，一般的外卖餐盒和饭店的(de)打包盒(hé)大小就差不多(duō)，大(dà)概能装一斤虾，正好一(yī)盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法(fǎ)

　　 鲜(xiān)虾可先在水里面煮一下，然后把虾捞上(shàng)来，把水沥干(g大明虾怎么保存才新鲜呢 大明虾是淡水还是海水àn)后，用(yòng)保(bǎo)鲜袋(dài)装好，放在(zài)冰箱里面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都适(shì)合长期保存，保存时(shí)间可长达一年，而(ér)且口感和鲜度与鲜虾几乎(hū)无异。

　　方(fāng)法4虽然也很简(jiǎn)单(dān)易(yì)行，但保存时间不宜太久，一般七天左右。

　　而且口(kǒu)感和鲜度都要差(chà)许多(duō)。

　　 注意事(shì)项(xiàng)：冷冻鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每次吃(chī)多少(shǎo)取多少(shǎo)，否(fǒu)则化开(kāi)再冻虾肉就粉了没有弹性(xìng)了，而且虾皮会(huì)变黑。

　　取出后用(yòng)自来水(shuǐ)迅速解冻，然后(hòu)控水后，愿意水(shuǐ)煮、油焖就自(zì)由发挥(huī)了。

活的大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么(me)保存才新鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜(xiān)法。

　　把买来的虾一只一只(zhǐ)放(fàng)在塑(sù)料瓶里，装满后拧紧瓶盖放(fàng)到冰箱里(lǐ)保(bǎo)存。

　　因为(wèi)冰箱里放(fàng)的(de)东西多且杂，这(zhè)么放就不会(huì)串味了，制作方(fāng)法也很简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把虾(xiā)须(xū)和虾头(tóu)的(de)刺剪掉，也(yě)可以提(tí)前(qián)把不吃的地方剪掉，然后再用保鲜(xiān)袋把(bǎ)虾多缠(chán)几下放到冰(bīng)箱(xiāng)里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其(qí)实(shí)家里有(yǒu)食品(pǐn)级真空(kōng)包(bāo)装(zhuāng)袋和(hé)包装机的话(huà)完全可(kě)以选择这(zhè)种方法！因为不论(lùn)是瓶子(zi)还是保鲜膜难免会有(yǒu)空气在里面，有(yǒu)空气就难(nán)免会有细菌(jūn)，把空气抽空之后(hòu)细菌(jūn)的含量也会大大减少，所以被细菌感染的几率也会大大减少哦(ó)！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲壳类节(jié)肢动物，大多生活在(zài)江湖或者海水中，常(cháng)见的品(pǐn)种有青(qīng)虾，河虾，对(duì)虾(xiā)等；而(ér)贝(bèi)类是(shì)一种(zhǒng)软体(tǐ)动物，主要分(fēn)布在海(hǎi)洋中，常见的品种有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就(jiù)是两个(gè)品种，但基于人(rén)类的本质，我(wǒ)们(men)对这两样一律来(lái)着不拒，因为两(liǎng)者(zhě)都是美味！我们通(tōng)常说的贝类一般会有贝(bèi)壳，然后(hòu)所有的器(qì)官(guān)都在贝壳里(lǐ)，虾则不一样(yàng)，虾(xiā)的外(wài)壳会保护(hù)它大(dà)部分躯体，但(dàn)是头部还有四(sì)肢是露(lù)在外(wài)面的，且虾的(de)外壳是一节一节的并不像贝(bèi)壳(ké)只(zhǐ)有一(yī)大块。

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