清热

　　绿豆的清热之力(lì)在(zài)皮，所(suǒ)以说为了清热，煮绿豆汤时(shí)不(bù)要久(jiǔ)煮(zhǔ)。

　　这样熬(áo)出来的绿豆汤颜色碧绿，比较清(qīng)澈。

　　喝的时候也没(méi)必要把豆子一起吃进去(qù)，就可以达到很好的清热功效。

解毒

　　绿(lǜ)豆的解毒(dú)之功在(zài)内，所以(yǐ)说(shuō)为(wèi)了解毒，煮(zhǔ)绿(lǜ)豆汤时(shí)最好把绿豆煮(zhǔ)烂。

　　这样的(de)绿豆汤色泽浑浊，消(xiāo)暑效果较差，但清热(rè)解毒作用更强。

消暑

　　绿豆与(yǔ)其他食品一起烹(pēng)调(diào)，疗效更好，如绿(lǜ)豆银花汤：绿豆100克(kè)、金银花30克，水煎服用。

促进代谢

　　绿(lǜ)豆的籽粒和水煎液中(zhōng)含(hán)有生物碱、香豆素、植物甾醇(chún)等(děng)生理(lǐ)活性物质，对(duì)人类(lèi)和动物(wù)的生理代谢(xiè)活动具有重要(yào)的促进作用。

制作要领

　　1.煮沸时间不宜过长，煮沸(fèi)3～5分钟，以清澈绿汤为佳。

　　2.取一只(zhǐ)不(bù)锈钢锅(guō)，加水(shuǐ)。

　　煮沸后放入绿豆，盖上(shàng)锅(guō)盖。

　　3分钟后，舀出里面(miàn)的汤，放在白色的大碗(wǎn)里(lǐ)面。

　　这时(shí)的汤为绿(lǜ)色，澄清透明。

　　这就是绿(lǜ)豆(dòu)皮煮出来的真正(zhèng)颜色。

　　3.减(jiǎn)少(shǎo)氧(yǎng)化，盖上锅盖煮为宜(yí)。

　　4.避免用(yòng)铁(tiě)锅煮(zhǔ)，因(yīn)为绿豆(dòu)中(zhōng)的类黄酮与金属离子(zi)发(fā)生反应，会干扰绿豆的抗氧化(huà)能力及食(shí)疗功效，并且汤汁变色。

　　5.煮(zhǔ)绿(lǜ)豆汤时，绿豆皮(pí)自(zì)然(rán)脱落，不(bù)少人会把绿豆皮撇出来扔掉，这样(yàng)做实(shí)在可(kě)惜。

　　绿豆(dòu)皮，性寒味甘，能解热毒，它的清热解毒(dú)功效比绿豆仁强。

　　绿豆皮(pí)里还(hái)含有(yǒu)大量抗(kàng)氧化(huà)成(chéng)分(fēn)，如(rú)类黄(huáng)酮(tóng)等。

　　6.煮绿豆汤时，建议绿豆与水的比例是1：10，将(jiāng)绿(lǜ)豆在开水(shuǐ)中(zhōng)煮成(chéng)绿色清汤(tāng)，进行豆汤(tāng)分离，汤不(bù)仅是解暑饮(yǐn)品，还有解(jiě)毒(dú)功效。

　　把煮汤时的绿(lǜ)豆捞(lāo)出煮粥食(sh敷蒸馏水对皮肤有用吗，屈臣氏蒸馏水敷脸多久敷一次í)用(yòng)；用捞出的(de)绿豆炖肉，肉的味道、口感很好，绿(lǜ)豆还能(néng)分解肉(ròu)制品(pǐn)中的毒素。

　　快速煮(zhǔ)烂(làn)绿豆(dòu)法：

　　将绿豆洗(xǐ)干净，放入保温瓶中，倒入开(kāi)水盖好。

　　2~3个小时后，绿豆粒会(huì)胀(zhàng)大(dà)变软，拿手(shǒu)掐掐看看软不软，如果软了再下锅煮(zhǔ)，就(jiù)很容易(yì)在较短时间(jiān)内将(jiāng)绿(lǜ)豆(dòu)煮烂(làn)。

　　如(rú)果还不够软就需要继续泡，这样泡好(hǎo)的绿(lǜ)豆(dòu)煮起来就很(hěn)容易酥烂。

绿豆汤热量

　　 　　每100克(kè)绿豆汤(tāng)(不加糖)的热量约为(wèi)45大卡，若一(yī)碗(wǎn)绿豆汤是300克(kè)的话，其(qí)所(suǒ)含热(rè)量约为(wèi)135大卡，比(bǐ)一碗(wǎn)米(mǐ)饭的热量低。

　　 　　 绿豆汤热量

　　 　　绿豆是(shì)五谷杂粮的(de)一种(zhǒng)，将(jiāng)绿(lǜ)豆熬(áo)成汤非常适(shì)合夏季饮(yǐn)用。

　　很多人(rén)担心绿豆汤(tāng)的热量问题，下(xià)面我们(men)就来举例(lì)计算一(yī)下。

　　 　　绿(lǜ)豆汤若(ruò)是不(bù)加糖、油以及其它辅料(liào)的话，每100克绿(lǜ)豆汤的热量约(yuē)为45大卡(kǎ)，若一碗(wǎn)绿(lǜ)豆汤(tāng)是300克的话，其所含(hán)热量约为135大卡，比一碗米饭的热量低。

　　 　　 绿(lǜ)豆(dòu)汤(tāng)适合减肥的(de)人吃吗

　　 　　减肥的人适合(hé)喝绿豆(dòu)汤。

　　 　　绿(lǜ)豆汤在不加糖的情况下，本身就属于一种低(dī)热(rè)量的食物(wù)，减肥人群食用后(hòu)不(bù)仅(jǐn)不会发胖，还有助(zhù)于减肥。

　　绿豆是排毒的圣品，其中(zhōng)所含的(de)高纤维可以促进肠道蠕动，有利(lì)于(yú)肠道(dào)废物的排(pái)出。

　　 　　绿豆汤有清热(rè)消暑、利水利(lì)尿(niào)、解毒消炎的功效，平时任(rèn)何时候饮用都是可以的。

　　绿豆汤的(de)热量是每(měi)100克45大卡的。关于(yú)绿豆(dòu)汤的热量是多少大卡(kǎ)以及一碗绿豆汤的热(rè)量是多少大卡(kǎ)，绿豆汤(tāng)的(de)热量是多少大卡的，绿豆汤有多少热量，100克绿豆汤(tāng)的热量，绿豆粥的热量是(shì)多少大(dà)卡(kǎ)等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

绿豆汤的(de)热量是多(duō)敷蒸馏水对皮肤有用吗，屈臣氏蒸馏水敷脸多久敷一次少大卡

　　是每(měi)100克45大卡的。

　　绿豆汤(tāng)的热(rè)量是(shì)每100克(kè)45大(dà)卡。

　　绿(lǜ)豆是豆科植物绿豆的种子(zi)，别名青(qīng)小豆(dòu)、菉豆、植豆等，在中国已(yǐ)经有两(liǎng)千余(yú)年的栽(zāi)培史。

　　原产地在(zài)印度、缅(miǎn)甸地区。

　　绿豆所(suǒ)含蛋白(bái)质主要(yào)为球蛋白，并含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等多种氨基酸；在所含磷脂(zhī)中有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺(àn)、磷脂(zhī)酰肌醇(chún)、磷脂酰甘油，磷脂酰丝氨酸等成分(fēn)。

营养成分

　　每100克含(hán)蛋白质22.1克，脂肪0.8克，碳水化合(hé)物59克，粗纤维4.2克(kè)，钙49毫(háo)克，磷268毫克，铁3.2毫(háo)克，胡萝卜素1.8毫克(kè)。

　　维生素B1 0.52毫克，维生(shēng)素B2 0.12毫克，烟酸1.8毫克。

　　所含蛋白质主要为球蛋(dàn)白(bái)类，其组成中(zhōng)蛋(dàn)氨(ān)酸(suān)、色氨酸(suān)、酪(lào)氨酸比较少(shǎo)，绿(lǜ)豆(dòu)的磷(lín)脂(zhī)成分中，有(yǒu)磷脂(zhī)酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷(lín)脂酞肌醇(chún)、磷脂酸(suān)甘油、磷脂酚丝(sī)氨酸、磷脂(zhī)酸等。

功效主治

　　清热解毒，消(xiāo)暑除(chú)烦，止渴健胃，利水消肿(zhǒng)。

　　主治(zhì)暑热烦渴，湿热泄泻，水肿腹胀(zhàng)，疮疡肿毒(dú)，丹毒(dú)疖肿，痄腮，痘疹以及(jí)金石砒霜草木中毒者。

清热(rè)

　　绿(lǜ)豆的清热之(zhī)力在皮，所(suǒ)以说为了清热，煮绿豆汤时(shí)不(bù)要(yào)久煮。

　　这样熬出来的(de)绿豆汤颜色(sè)碧绿，比较清(qīng)澈(chè)。

　　喝的时(shí)候也没必要(yào)把豆子一起(qǐ)吃(chī)进去(qù)，就可以达到很好的清(qīng)热功效(xiào)。

解(jiě)毒

　　绿豆的解毒之功在内，所以说(shuō)为了解毒，煮绿豆汤时最好把绿豆煮烂。

　　这样的绿豆(dòu)汤色泽浑(hún)浊，消暑(shǔ)效果较差，但(dàn)清热(rè)解毒作用更强。

消(xiāo)暑

　　绿豆与其他(tā)食品一起(qǐ)烹调，疗(liáo)效更(gèng)好(hǎo)，如绿豆银(yín)花汤：绿豆(dòu)100克、金银花(huā)30克，水煎服用(yòng)。

促进代谢

　　绿豆的籽粒和水煎液中含(hán)有生物碱、香豆(dòu)素、植物甾醇等生(shēng)理活性物(wù)质，对人类和动物的(de)生理代谢活动具有重要的(de)促进作用。

制作要领

　　1.煮(zhǔ)沸(fèi)时间不宜过长，煮沸3～5分钟，以(yǐ)清澈绿汤为佳。

　　2.取(qǔ)一只不锈钢(gāng)锅，加水。

　　煮沸后放入(rù)绿豆，盖(gài)上锅盖(gài)。

　　3分钟后，舀出(chū)里(lǐ)面的汤，放(fàng)在白色的(de)大碗里面。

　　这时的汤为(wèi)绿色，澄(chéng)清透明。

　　这就是绿豆皮煮出来的真正(zhèng)颜色。

　　3.减少氧化，盖(gài)上锅盖煮(zhǔ)为宜。

　　4.避(bì)免(miǎn)用(yòng)铁锅煮，因为绿豆中的(de)类黄酮与金属离子发生反(fǎn)应，会干扰绿豆的抗氧化(huà)能力(lì)及食疗(liáo)功(gōng)效，并(bìng)且汤汁变色(sè)。

　　5.煮(zhǔ)绿豆汤时(shí)，绿豆皮自然脱落(luò)，不(bù)少人会把绿豆(dòu)皮撇出来扔掉，这样做实在(zài)可惜。

　　绿豆皮，性寒味甘，能解热(rè)毒(dú)，它的清热解毒功效比绿豆仁强。

　　绿豆皮里还含有大量抗氧化成分(fēn)，如(rú)类黄酮等(děng)。

　　6.煮绿豆汤时，建议绿豆与水的比(bǐ)例是1：10，将绿豆(dòu)在开水中煮成绿色清汤，进行(xíng)豆汤分离，汤(tāng)不仅(jǐn)是解暑饮品，还有解(jiě)毒功效。

　　把煮汤时的绿豆捞出煮粥食用；用捞(lāo)出的(de)绿豆炖肉，肉的(de)味道、口感很(hěn)好，绿豆(dòu)还能分解(jiě)肉制品中的毒素(sù)。

　　快(kuài)速煮烂绿豆法：

　　将绿(lǜ)豆洗干(gàn)净，放入保温瓶(píng)中，倒入开水(shuǐ)盖好。

　　2~3个(gè)小时后，绿(lǜ)豆粒会(huì)胀(zhàng)大变软，拿手掐掐看看(kàn)软不软，如果(guǒ)软了再下锅煮，就很容易在较(jiào)短时间(jiān)内(nèi)将(jiāng)绿(lǜ)豆煮(zhǔ)烂。

　　如(rú)果还不够(gòu)软就需(xū)要继(jì)续泡，这样泡好的(de)绿(lǜ)豆煮起(qǐ)来就很容易酥烂。

绿(lǜ)豆汤(tāng)热量(liàng)

　　 　　每100克绿豆汤(不(bù)加糖)的热(rè)量(liàng)约(yuē)为(wèi)45大卡，若一(yī)碗绿豆(dòu)汤是300克的话，其(qí)所含热量约为135大卡(kǎ)，比一碗米饭的热量低(dī)。

　　 　　 绿豆汤热量

　　 　　绿(lǜ)豆是五谷杂(zá)粮(liáng)的(de)一种，将绿豆熬(áo)成汤非常适合夏季饮(yǐn)用。

　　很多人担心绿豆汤(tāng)的热量问(wèn)题，下面我们(men)就(jiù)来举例(lì)计算一下(xià)。

　　 　　绿豆汤(tāng)若(ruò)是不加糖(táng)、油(yóu)以(yǐ)及其(qí)它辅料的话，每(měi)100克绿豆汤(tāng)的热量约为45大卡，若一碗绿豆汤是(shì)300克(kè)的话，其所含(hán)热量约(yuē)为135大卡(kǎ)，比(bǐ)一碗米饭的热量低。

　　 　　 绿豆汤适(shì)合减肥(féi)的人吃吗

　　 　　减肥的人适(shì)合喝(hē)绿豆汤(tāng)。

　　 　　绿豆汤(tāng)在不加糖的(de)情况下(xià)，本身就属(shǔ)于一种(zhǒng)低热量的食物，减(jiǎn)肥人(rén)群食用后不仅(jǐn)不会发胖，还有助于(yú)减(jiǎn)肥。

　　绿豆是(shì)排(pái)毒的圣品，其中所含的(de)高纤维(wéi)可(kě)以促进肠道蠕动，有利于(yú)肠(cháng)道(dào)废物的排出。

　　 　　绿豆(dòu)汤有(yǒu)清热消(xiāo)暑、利(lì)水利尿、解毒消炎(yán)的功效(xiào)，平(píng)时任何时候饮用都是可以的(de)。

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