紫(zǐ)菜不属于海鲜(xiān)的。关于紫(zǐ)菜是不是(shì)海(hǎi)鲜(xiān)以及紫菜(cài)是不是发(fā)物，海带是不是海(hǎi)鲜，海(hǎi)带紫(zǐ)菜是(shì)不是(shì)海鲜，紫菜是不是(shì)海(hǎi)鲜类，紫(zǐ)菜是不是(shì)海鲜类的食物(wù)等问(wèn)题，小编将(jiāng)为你整理以下的知识(shí)答案(àn)：

紫菜是不是(shì)海鲜

　　是紫菜(cài)不属(shǔ)于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统(tǒng)分类(lèi)学上隶属于(yú)红藻(zǎo)门(mén)（Rhodophyta），原(yuán)红(hóng)藻(zǎo)花王牙膏为什么那么便宜，这三种牙膏千万别再买了纲（Protoflorideae），红毛菜(cài)目（Bangiales），红(hóng)毛菜科（Bangiaceae），是一(yī)类生(shēng)长(zhǎng)在潮间带的海藻(zǎo)，其(qí)分(fēn)布范围(wéi)涵盖了寒带、温带、亚热带和热带(dài)海域(yù)。

　　紫菜是世界上(shàng)产值最高的栽培(péi)海藻，在中(zhōng)国、日本和韩国被大规模栽培。

　　紫菜是我国海洋农业和出口创汇的主导品种之一。

　　2016年我国紫(zǐ)花王牙膏为什么那么便宜，这三种牙膏千万别再买了菜(cài)产量约13.53万(wàn)吨，产值超(chāo)过(guò)100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白含量达(dá)30%~50%，富含膳食纤维、多种维(wéi)生素(sù)及钙、钾、镁等微量元素(sù)，还含藻类特有的藻(zǎo)胆(dǎn)蛋白，具有很(hěn)高(gāo)的营养价值(zhí)，是一种不可多得(dé)的海(hǎi)洋(yáng)食材(cái)，也是我国(guó)东南(nán)沿海农(nóng)村(cūn)经(jīng)济的支柱产品。

形态特(tè)征

　　真(zhēn)紫菜亚(yà)属藻体的细胞层数为1层(céng)，且单个(gè)细(xì)胞含1个星(xīng)状色(sè)素体，中国的紫菜属物种都属于该(gāi)亚属。

　　藻类学家曾呈奎(kuí)等(děng)根据藻(zǎo)体边缘细(xì)胞的特(tè)征，将真(zhēn)紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫(zǐ)菜组(zǔ)，叶片边缘平(píng)滑，边缘(yuán)细(xì)胞形态与(yǔ)其(qí)他(tā)营养细(xì)胞无区别(bié)；花王牙膏为什么那么便宜，这三种牙膏千万别再买了p>

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘具明(míng)显(xiǎn)的刺突，后者(zhě)由1个或几个细(xì)胞形成；

　　（3）边缘紫菜(cài)组，叶片边缘由(yóu)几(jǐ)排(pái)退(tuì)化细胞所组成。

主要价(jià)值

　　紫菜营养丰(fēng)富、味道鲜美，富含蛋白质(zhì)、无(wú)机化合物、不(bù)饱和脂肪酸、维生素和矿物质(zhì)，其中蛋(dàn)白质(zhì)的成(chéng)分(fēn)高(gāo)达25%~50%，所以在食品和医(yī)药领(lǐng)域具(jù)有(yǒu)广阔的前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具(jù)有抗衰老、抗凝血和降血脂(zhī)作用。

　　紫菜具有(yǒu)较强的吸收(shōu)氮磷和固(gù)定碳的(de)能力，其(qí)栽培对浅(qiǎn)海富营养化的修复和改(gǎi)善也(yě)有重要作用。

分(fēn)布情况

　　紫菜属物(wù)种虽然在寒(hán)带、温带(dài)、亚热带和热带海域均有分布，但亚(yà)热带至温带海域的(de)物种多样性丰富。

　　紫(zǐ)菜(cài)在中国(guó)的地理分布也遵(zūn)循这个规律(lǜ)，主要分布在黄(huáng)渤海到东南(nán)沿海的(de)潮间带(dài)，另外(wài)，也有少(shǎo)数紫菜(cài)物(wù)种分布在台湾(wān)和海南岛沿海(hǎi)，且它们的分布具有区(qū)域性特征(zhēng)。

　　在黄渤海自然分(fēn)布的紫菜物种主要(yào)是条斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜(cài)，在东南沿(yán)海(hǎi)主要是坛紫菜(cài)、皱紫菜(cài)和长(zhǎng)紫菜等。

　　另外，圆紫(zǐ)菜(cài)在中国沿(yán)海分布较广，从南到北均有其生长，是(shì)一(yī)个广(guǎng)温性种类(lèi)。

　　以自然类群和生(shēng)境环境为基础(chǔ)，在中国形(xíng)成了长江以北的条(tiáo)斑紫菜和长江以南的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛(tán)紫菜是(shì)我国(guó)独有的暖温带紫(zǐ)菜栽培(péi)品种，产量约占全国紫菜总产量的75%左右，栽培区主要分(fēn)布在福建(jiàn)、浙(zhè)江、广东沿海，近年来随(suí)着坛紫(zǐ)菜价格的(de)攀升以及(jí)养殖技术的提高，养殖(zhí)范围逐渐北移到(dào)江苏南通和连云(yún)港(gǎng)。

　　条斑紫菜养殖主要集中在江苏(sū)和山东，产(chǎn)量(liàng)和出口(kǒu)量占全(quán)国条斑紫菜行业(yè)95%以(yǐ)上。

紫菜是海(hǎi)鲜吗(ma)

　　紫(zǐ)菜不属于海(hǎi)鲜类食物，其属(shǔ)于海产品，紫菜(cài)中含有丰(fēng)富的(de)蛋白(bái)质、维(wéi)生(shēng)素、碳(tàn)水化合物、矿(kuàng)物质以及不(bù)饱和脂肪酸，其可(kě)以(yǐ)起到延(yán)缓(huǎn)衰(shuāi)老、预(yù)防甲状腺疾病(bìng)、抗凝血(xuè)以(yǐ)及降低血脂(zhī)等作用。

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