燕京啤(pí)酒（000729.SZ）迎(yíng)来业绩大(dà)爆(bào)发。

　　4月20日，燕京啤酒发布2023年一(yī)季报，实(shí)现(xiàn)营(yíng)收35.26亿元(yuán)，同比增长13.74％；实现(xiàn)净利润6456.38万元，同比增(zēng)长7373.28％。另据2022年年报，去年燕京啤酒的营收为(wèi)132.02亿元，同比增长(zhǎng)10.38％；净(jìng)利润为3.52亿元，同比增长54.51％。

　　国内(nèi)两大啤酒(jiǔ)巨(jù)头青岛啤酒（600600.SH）和华(huá)润(rùn)啤(pí)酒(jiǔ)（00291.HK）也在过(guò)去(qù)一(yī)年实现(xiàn)营(yíng)收(shōu)和净利润的(de)双增长。

　　财(cái)报数(shù)据(jù)显示(shì)，2022年，青岛(dǎo)啤酒实现营收321.7亿元(yuán)，同比(bǐ)增(zēng)长6.65％，实现净利(lì)润37.1亿元(yuán)，同比(bǐ)增长17.6％；华润啤酒实现营(yíng)收352.63亿(yì)元(yuán)，同比增长(zhǎng)5.6％；实(shí)现净利润43.44亿元，同比(bǐ)下降5.3％，剔除一次性初始补偿收益影(yǐng)响(xiǎng)后，同比(bǐ)增长32.8％。

　　这一(yī)业绩的取得，是啤(pí)酒企业调整产品(pǐn)结(jié)构、上调产品售价的结(jié)果。

　　相比于净利润的(de)高增长，上述三(sān)家啤酒上(shàng)市公司的(de)营收增长幅度并不大，销量增长也不如人意。不(bù)过(guò)，其高(gāo)端产品的表现却非常亮眼(yǎn)。当(dāng)然，业绩数字(zì)增(zēng)长的背后亦不(bù)乏关厂减员、出售土地等降低经营成(chéng)本、改善(shàn)盈利的(de)情(qíng)况。

　　酒业分析师(shī)蔡学飞告诉(sù)时代财经，啤酒(jiǔ)企业关(guān)停(tíng)部分工厂是为了提高(gāo)运行(xíng)效率，降低运营(yíng)成本，同时淘汰低端落后产能，而新增产能是为了利用自身品(pǐn)牌、品质(zhì)和区位优势，扩大高端产品的占比，符合整个(gè)行业消费(fèi)结构升(shēng)级的趋势。

　　动辄上(shàng)千元，啤酒(jiǔ)迎(yíng)来高价潮

　　随着啤酒由增(zēng)量(liàng)市场转为存量(liàng)市场，啤酒企业(yè)想依靠卖更多的啤酒(jiǔ)来拉动业绩增长变得越来越难。

　　过去一年，上(shàng)述三家(jiā)啤酒上市公(gōng)司的产品(pǐn)销量增长(zhǎng)幅度均在(zài)个(gè)位数。其(qí)中，华润(rùn)啤酒销量1109.6万千升(shēng)，微增0.4％；青岛啤酒实现产(chǎn)品销量807.2万千升(shēng)，同比增长1.8％，其中(zhōng)主品牌销量444万千升，同比增长2.6％；燕京(jīng)啤酒实现产品销(xiāo)量377.02万千升，同(tóng)比(bǐ)增(zēng)长(zhǎng)4.12％。

　　为了改(gǎi)变(biàn)啤酒销量增长乏力的局(jú)面，啤酒企(qǐ)业都把目光锁定在高端化上，啤酒圈因此(cǐ)迎来一波“高价潮(cháo)”。

　　过(guò)去(qù)一年，华润啤(pí)酒推行多(duō)元品牌组合建设，并推起飞前多久停止登机，起飞前多久停止登机口出多款新(xīn)品，其中(zhōng)，在(zài)“醴”的(de)基(jī)础上推出首款超高(gā起飞前多久停止登机，起飞前多久停止登机口o)端烈性啤酒“醲醴”。另外，华(huá)润啤酒高(gāo)端产品黑狮(shī)果啤、雪花全麦纯生及碳酸(suān)饮(yǐn)料雪花小啤等(děng)产品也相继上市(shì)；青岛啤酒在保持“青岛(dǎo)啤酒主(zhǔ)品牌+崂山(shān)啤(pí)酒第二品牌(pái)”战略(lüè)的同(tóng)时，也加(jiā)快(kuài)布(bù)局高端和超高端市场；燕京啤酒则持(chí)续实施大单品战略，形成以燕京 U8、燕京(jīng) V10等(děng)产品为代(dài)表的大单品与特色产品组合的(de)产品(pǐn)矩阵。

　　你追(zhuī)我赶之下，啤酒的售价也不(bù)断上(shàng)涨。2022年年(nián)初，青岛啤酒推(tuī)出了一款名(míng)为“一世(shì)传奇”的高端啤酒，这(zhè)款一瓶1.5升(shēng)装的啤酒，每瓶售价高达1199元，而此前(qián)华润雪(xuě)花啤酒最高端的啤酒“醴”，两瓶(píng)装礼(lǐ)盒的(de)售价也只售999元。

　　高端(duān)化路(lù)线对业绩的提振效(xiào)应明显。华(huá)润啤酒表示，2022年(nián)，高档及(jí)以上(shàng)啤酒(jiǔ)销量约(yuē)210.2万千升，较2021年增长(zhǎng)约12.6％，产品(pǐn)结构得到(dào)优化；青岛(dǎo)啤酒中(zhōng)高端(duān)以上产(chǎn)品实现销量293万(wàn)千升(shēng)，约占(zhàn)全年总(zǒng)销量807.2万千升的36％，中高端以上产品销量同比增(zēng)长4.99％；燕京啤酒的(de)核心(xīn)大单品“燕京(jīng)U8”的(de)销(xiāo)量达39万千(qiān)升(shēng)，同比增长超50％。从(cóng)吨价看，中信证(zhèng)券研报显示，燕京啤酒的吨价超3500元/千(qiān)升，同比(bǐ)增长约6％。

　　但(dàn)受俄乌(wū)关系等影响，全球(qiú)啤(pí)酒(jiǔ)原材料及包装物(wù)成本上升，燕京(jīng)啤酒和(hé)华润啤酒(jiǔ)的整体(tǐ)毛利率均有所(suǒ)下(xià)滑。

　　在此情况下，部分啤酒企(qǐ)业(yè)开(kāi)始筹划拓展非啤(pí)酒业(yè)务，寻找(zhǎo)新的增长点。

　　2021年10月(yuè)，华(huá)润啤(pí)酒通过其全资子(zi)公司向山东景芝白酒注资13亿元，收购其40％股权(quán)。2022年，华(huá)润啤酒又相继收购金种子酒（600199.SH）和(hé)贵州金(jīn)沙酒业股权，成为(wèi)这两家白酒企业的(de)实控方。

　　业内普遍(biàn)认为，华润啤酒跨入白(bái)酒行业的目的是希(xī)望(wàng)借助(zhù)白酒来实(shí)现高端化发(fā)展(zhǎn)。

　　一边关厂卖地，一边扩建产能(néng)

　　过去(qù)一年，众多啤酒企业的营(yíng)收增速放缓，但净利润大多实现(xiàn)了可观的增长，除了高(gāo)端化战略带(dài)来的(de)拉(lā)动(dòng)效应(yīn起飞前多久停止登机，起飞前多久停止登机口g)外，也与其关厂裁员、变卖资产以缩减成本的策(cè)略有关(guān)。

　　华润(rùn)啤(pí)酒在年(nián)报中透露，截至(zhì)2022年年(nián)底，公司在中国内地24个省、市(shì)、区营运63间啤(pí)酒厂，目前正(zhèng)持续推动优化产(chǎn)能(néng)布局，已停(tíng)止营运两间(jiān)啤酒(jiǔ)厂。财报显示，2022年，华(huá)润啤酒于2022年(nián)一次性确认员工补偿及安置费用和关厂相关的(de)固定(dìng)资(zī)产减值(zhí)亏损合共(gòng)约(yuē)2.35亿元。

　　近年来，“关厂”已(yǐ)经成为国内啤(pí)酒(jiǔ)企业优化经(jīng)营的常用手段。燕京啤酒在近期(qī)的投资者交(jiāo)流会上就透露(lù)，已着手开始进行关(guān)厂动作，同(tóng)时调整和精简总部和工(gōng)厂员工架构，压(yā)缩(suō)管理层级(jí)，未来公司销售、管(guǎn)理费用率有望(wàng)持续收缩。

　　伴(bàn)随着关厂“瘦身”，啤酒企(qǐ)业也出现较(jiào)大规模的减员。

　　财报数据显(xiǎn)示，2022年，华(huá)润(rùn)啤酒人员减少的趋势仍在延续，全年共聘用(yòng)约2.4万人，较2021年减少1千(qiān)人；2022年，青岛啤酒在(zài)职员工(gōng)数合计为(wèi)31707人，较2021年减少1240人；燕京啤酒2022年在职员工数合计为23708人(rén)，相(xiāng)比2021年的(de)26145人减少2437人。

　　出售空置的土地(dì)也为啤(pí)酒上市公司增厚了利(lì)润。

　　今(jīn)年3月2日，青岛啤酒发布公告称，董事(shì)会同意政府对(duì)公司所属杨家群货场土地进行收储(chǔ)。今年(nián)3月1日，公司收到上述目标土(tǔ)地的征收补偿总价款5.81亿元(yuán)。

　　2021年，青岛(dǎo)啤酒也曾通(tōng)过资产(chǎn)处置(zhì)的方(fāng)式(shì)获得4.81亿元(yuán)的(de)收益，较(jiào)上(shàng)一年增加4.86亿元(yuán)。青岛啤酒表示，这部(bù)分收益主要系公(gōng)司取(qǔ)得处置土地使(shǐ)用权等长期资产的收益同(tóng)比增加(jiā)所致。

　　2021年1月22日，深圳市润投咨询有限公司、华润雪花啤酒（中国）投资有限公司及本公司间(jiān)接全资附属公司华润雪花啤酒（中(zhōng)国）有限公司签(qiān)订搬迁补偿协议，华(huá)润啤酒就出让其拥(yōng)有(yǒu)的地块(kuài)收取(qǔ)初始补偿收益(yì)约17.55亿元，对应(yīng)税后收(shōu)益13.16亿元(yuán)。仅此(cǐ)一(yī)项(xiàng)，就为华润(rùn)啤酒(jiǔ)带来了当(dāng)年约三成的利(lì)润。

　　而在关厂裁员的同时，啤酒企业也在筹划新增产能。

　　根据官(guān)方资料，2022年，华润(rùn)啤酒共有7个搬迁(qiān)新建项目(mù)启(qǐ)动，包括蚌埠80万(wàn)千升/年搬迁新建(jiàn)项目、喜力厦门40万千升/年新建项(xiàng)目等(děng)，同(tóng)时还有8个项(xiàng)目正式投产运营，包括(kuò)杭(háng)州工厂20万千升/年喜力(lì)啤酒升级改造项目、黔(qián)南工厂新(xīn)增12万罐(guàn)/小(xiǎo)时(shí)罐装(zhuāng)生产线(xiàn)项目等(děng)。此(cǐ)外，燕京啤酒(jiǔ)与(yǔ)青(qīng)岛啤酒也在年度(dù)报(bào)告中披露了多项(xiàng)新建、搬迁和改(gǎi)造工程。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 起飞前多久停止登机，起飞前多久停止登机口