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芦柑(gān)可以做(zuò)陈(chén)皮吗

　　芦柑是可以做陈皮(pí)的。

　　芦柑皮晒干一般(bān)可(kě)以做(zuò)陈(chén)皮食用。一般橘子(zi)、柚子、橙子等是(shì)可(kě)以做陈皮食(shí)用(yòng)，芦柑皮(pí)是其中的一类，也可以(yǐ)做陈皮(pí)食用。

　　芦柑(gān)皮(pí)具有(yǒu)理气化痰、健胃除湿(shī)、降(jiàngm开头的姓氏都有哪些，m开头的姓氏中文名)低血压(yā)等功能，是(shì)一种很好(hǎo)的中药材。

　　另外芦柑皮中含有大(dà)量m开头的姓氏都有哪些，m开头的姓氏中文名(liàng)的维生素C和香精(jīng)油，富(fù)含糖类(lèi)、矿物质(zhì)、有机(jī)酸及维(wéi)生(shēng)素等(děng)多种人体所需的营养成分，具有清热(rè)泻(xiè)火的(de)功效。

芦(lú)柑怎么挑甜不甜呢

　　1、看芦柑表皮。

　　优质芦柑：果皮软(ruǎn)硬(yìng)适中，表皮毛孔(kǒng)大小适中，表皮略粗糙(cāo)（粗糙的芦柑口感比光滑的略(lüè)甜），饱满而不(bù)空肿(zhǒng)。

　　劣(liè)质(zhì)芦柑：果皮过硬、一(yī)捏就(jiù)瘪瘪的。

　　2、选择(zé)芦柑上面有小枝且(qiě)残留叶(yè)子(zi)的较为(wèi)新鲜。

　　3、看芦柑颜色。

　　好的芦(lú)柑(gān)表皮颜色应(yīng)呈现橙红色，颜(yán)色深的(de)芦柑比浅色芦柑(gān)口感(gǎn)甜，品质较次的芦柑(gān)颜色(sè)泛青。

　　4、闻气味。

　　好(hǎo)的芦(lú)柑(gān)透过果皮(pí)能(néng)闻(wén)见(jiàn)阵(zhèn)阵清(qīng)香。

　　5、看(kàn)大(dà)小。

　　太大可能是过度(dù)生长，没什么味道，太小肯定是没长成熟，所以大小(xiǎo)要适(shì)中。

如(rú)何正确(què)挑选(xuǎn)新鲜(xiān)甜美的芦柑

　　芦柑应该(gāi)挑颜色(sè)黄点(diǎn)红点，还要(yào)挑母的芦(lú)柑它的脐(qí)是凹进去的(de)。

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