薯类都有哪些食物，薯类都有哪(nǎ)些(xiē)图片是(shì)薯类作物又称根茎类(lèi)作物，主要包括甘薯、马铃薯(shǔ)、山药、芋类等的。

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薯类都有哪些食物，薯类都有哪(nǎ)些图片

　　薯类作物又称根茎类作物，主(zhǔ)要包括甘薯、马(mǎ)铃薯(shǔ)、山药、芋(yù)类等(děng)。

　　这类作物的(de)产(chǎn)品器官是块根和(hé)块茎，具有(yǒu)生长前期和块根膨大(dà)期两个生理分期。

　　1、甘薯(shǔ)：又称番薯(shǔ)、山芋、红薯、地(dì)瓜等，中(zhōng)国的(de)甘薯种植面积和总产量均占世(shì)界(jiè)首位。

　　甘薯的根分(fēn)为须(xū)根、柴根和块根，其(qí)中块根是贮(zhù)藏养分的器官，是供食(shí)用(yòng)的部(bù)分，有纺锤形、圆(yuán)筒形、球(qiú)形和(hé)块(kuài)形(xíng)等(děng)多种(zhǒng)形状(zhuàng)。

　　块(kuài)根(gēn)还具有根出芽的(de)特性(xìng)，是育苗繁(fán)殖的重要(yào)器官。

　　2、马铃薯：又称土豆、洋芋、山药蛋(dàn)等，其块茎可供食用，是重要的粮食、蔬菜兼用作(zuò)物。

　　产量高，营养丰(fēng)富，对(duì)环境的适应(yīng)性较强，现已遍(biàn)布世界各地(dì)，马铃薯鲜薯(shǔ)可烧煮，作粮食或蔬菜。

　　3、木薯(shǔ)：原(yuán)产(chǎn)于美洲(zhōu)热(rè)带，全外公总是在妈妈身上睡觉好吗，外公在妈妈身上做什么世界热带地区广为栽(zāi)培。

　　其块根可食(shí)，可(kě)磨木薯粉、做(zuò)面包、提供木薯淀粉(fěn)和浆洗(xǐ)用淀粉乃(nǎi)至酒精饮料。

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