意大利红烩是什么东西？意大利红烩是一种烹饪方式，通常(cháng)会(huì)用到葡(pú)萄酒，是西(xī)方比(bǐ)较特别的烹饪方式的。关于意大利红(hóng)烩是什么东西(xī)以及意大(dà)利红(hóng)烩是(shì)什么东(dōng)西，意(yì)大(dà)利(lì)红烩是什么味道，意大利红烩(huì)是什么味道好吃(chī)，意大利红烩是什(shén)么意思，意大利红烩是什么做的等问题，农(nóng)商网将为(wèi)你(nǐ)整理以下(xià)的生活知识：

意(yì)大利是发(fā)达国家吗

　　是的，意大利(lì)是发达国家的。

　　意大(dà)利是发(fā)达国家。意大利是一个高度发达(dá)的资本主义(yì)国家,欧洲四(sì)大经济(jì)体之一,

　　也是欧盟(méng)和北约(yuē)的(de)创始会员国,还是申根公约、八国集团和(hé)联合(hé)国等(děng)重要国际组织(zhī)的成员,意大(dà)利共(gòng)拥有54个联(lián)合国(guó)教科文组织世界遗产,是(shì)全(quán)球拥有世界(jiè)遗(yí)产最多的欧(ōu)洲国(guó)家(jiā)。

意大利红(hóng)烩是什么东西

　　意大利红烩是(shì)一种(zhǒng)烹饪(rèn)方式，通常(cháng)会(huì)用到葡萄酒，是西方比(bǐ)较特别(bié)的烹饪(rèn)方式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴(yáo)带有番茄的清新，以及葡(pú)萄(táo)酒醇厚(hòu)的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红(hóng)烩意面、红烩培(péi)根、红烩(huì)鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红(hóng)烩的烹饪(rèn)方(fāng)法：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净(jìng)，去蒂切片(piàn)。

　　西红(hóng)柿(shì)去(qù)皮。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油(yóu)烧(shāo)热，将蒜蓉放入(rù)锅中小卖部一天卖1000利润多少，一个小卖部一天卖1000能赚多少(zhōng)翻炒(chǎo)出(chū)香(xiāng)味，之后放入切好(hǎo)的西红(hóng)柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变(biàn)少，将米(mǐ)饭倒入锅中(zhōng)搅拌均匀，开小火煮到汤汁完全收干，最后(hòu)撒(sā)上(shàng)芝士碎(suì)、法(fǎ)香碎(suì)即可。

　　红烩(huì)意面的(de)做(zuò)法(fǎ)：

　　1、意大利面放入沸水中，中火(huǒ)煮约15分(fēn)钟(zhōng)，捞出小卖部一天卖1000利润多少，一个小卖部一天卖1000能赚多少沥小卖部一天卖1000利润多少，一个小卖部一天卖1000能赚多少干水分(fēn)，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋(yáng)葱碎和蒜碎(suì)炒香后(hòu)，放入(rù)火腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟后(hòu)加水(shuǐ)，烧(shāo)开后转(zhuǎn)小火，并加入掰开的(de)好侍番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小火加热3分钟，待好侍番(fān)茄红烩调料块完全溶(róng)解，汁稍至(zhì)浓稠放入(rù)法香碎搅拌均匀，然后将汁浇在煮(zhǔ)好的意大利(lì)面(miàn)上即可。

红烩是什么(me)意(yì)识(shí)

　　红(hóng)烩——是一种烹调(diào)方(fāng)法

　　意大利红烩(huì)的做法

　　原料：牛肉(ròu)200克(kè)，胡萝卜(bo)50克，土(tǔ)豆50克(kè)，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克(kè)，牛肉清汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆，洋葱洗净(jìng)，去皮切(qiè)块。

　　2、将牛肉(ròu)洗净，切(qiè)成小块(kuài)，加精(jīng)盐(yán)、胡(hú)椒粉和20克红(hóng)葡萄酒，抓匀，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花(huā)生油烧(shāo)热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至(zhì)金黄色待用(yòng)。

　　4、取平(píng)底锅(guō)上火(huǒ)，放花生油和黄油(yóu)烧热(rè)，倒入牛肉块，香叶略炒，随即将剩下的红(hóng)葡萄酒和牛肉清汤一起用(yòng)小火烧至七八(bā)成热，然(rán)后放(fàng)入炸好的胡萝卜(bo)、土(tǔ)豆(dòu)、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之(zhī)，焖时(shí)应不时翻(fān)动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘内，再将锅里的原(yuán)料汁浇在牛(niú)肉上。

　　特点：颜(yán)色深(shēn)红光(guāng)亮，味道浓厚(hòu)醇香(xiāng)。

　　主料：牛(niú)金钱腱300克(kè)。

　　配料：洋葱，胡萝卜(bo)，匠芹菜，蘑菇丁，培(péi)根(gēn)，胡萝卜丁，西(xī)兰花，西(xī)芹(qín)，薯条(tiáo)。

　　调(diào)料：红酒，香叶，百里(lǐ)香，迷(mí)迭香，法香(xiāng)，黑胡椒，黄(huáng)油，盐(yán)。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小(xiǎo)时，在水里加(jiā)洋葱，胡(hú)萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加入香叶(yè)、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒(jiāo)熬制成红酒汁（快熬(áo)好时加盐） ；用黄(huáng)油炒洋葱丁(dīng)、蘑菇丁(dīng)、培(péi)根、胡萝卜(bo)丁，加入红酒汁(zhī)煮熟，最后放入(rù)牛(niú)肉加(jiā)盐一起煮；把煮好(hǎo)牛肉(ròu)入在(zài)盘子里(lǐ)，拱配西芹、胡(hú)萝卜、西兰花、薯条。

　　特点(diǎn)：典型(xíng)的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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