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刀鱼(yú)是海鱼还(hái)是淡水鱼

　　刀鱼是淡(dàn)水鱼的(de)。

　　刀鱼是淡水鱼，因为主要(yào)分布在(zài)长江(jiāng)、钱塘江(jiāng)、黄河等淡(dàn)水地(dì)区(qū)，所以属于(yú)淡水鱼。

　　虽然它们(men)是淡(dàn)水鱼，但它(tā)们可以在海水中生长。 由于刀鱼有洄(huí)游习性，它们不仅能功在当代利在千秋是什么意思，生态文明建设功在当代利在千秋是什么意思(néng)适应淡水(shuǐ)环境，还能在海(hǎi)水中正(zhèng)常生长。

　　当刀(dāo)鱼繁殖时，它会进入(rù)淡水。 繁(fán)殖成(chéng)功后，它们(men)会(huì)将小鱼带入(rù)海(hǎi)水中生长。 因此，很(hěn)多刀鱼(yú)生活在淡水和海(hǎi)水的交界(jiè)处，比如我国的(de)渤海、黄海和(hé)东海都有它们(men)的身影。

刀鱼的特点有(yǒu)哪些呢

　　刀鱼是体型最大(dà)和游泳速度(dù)最(zuì)快的鱼(yú)种之一。

　　刀鱼颚尖，稍稍有些粗，占体长(zhǎng)的三(sān)分之二。

　　成鱼体长可达米，体重(zhòng)约500公斤。

　　刀鱼尾部有个大的半(bàn)月(yuè)形(xíng)鳍，鱼(yú)体表面光滑，没(méi)有鳞(lín)片(piàn)。

　　刀鱼生活在热(rè)带和温带水域，但(dàn)夏(xià)季(jì)有时可游到巴伦支海。

　　刀鱼体侧扁(biǎn)而(ér)长，前部(bù)高，向后(hòu)渐低；背缘平直，腹缘有锯齿状棱鳞。

　　头短小，侧(cè)扁而尖。

　　吻钝圆，突出。

　　眼较小(xiǎo)，近于吻(wěn)端。

　　眼(yǎn)间隔(gé)圆凸。

　　鼻孔(kǒng)每侧2个，距(jù)眼前缘较距吻(wěn)端为近(jìn)。

　　口大，下位。

　　口裂斜行。

　　幼鱼(yú)时上颌骨短(duǎn)，向(xiàng)后伸到鳃盖附(fù)近；成(chéng)鱼时上颌骨向后伸(shēn)达胸鳍基底，上(shàng)颌骨下缘有小锯(jù)齿。

　　刀鱼上溯(sù)期(qī)间不摄(shè)食，功在当代利在千秋是什么意思，生态文明建设功在当代利在千秋是什么意思入东平湖后，又重新摄食。

　　至6月初（芒种前后）产卵(luǎn)，产卵后部分亲鱼顺流而下，陆续回海，一部分(fēn)继续在(zài)湖区(qū)摄食一段(duàn)时(shí)间之(zhī)后再降河入海。

　　长江刀鱼含有丰(fēng)富的蛋白(bái)质、脂肪，肌肉氨基酸组成基本符合(hé)FAO/WHO的评价标准(zhǔn)；尤(yóu)其是脂肪显著高(gāo)于一般(bān)名特(tè)优鱼类，脂肪酸以不饱和脂肪(fáng)酸为主；在肌肉游离氨基酸中，含有丰(fēng)富的鲜(xiān)味氨基酸，尤其含有高比例(lì)的(de)活(huó)性氨基酸(suān)-γ-氨(ān)基丁酸。

　　长江刀鱼是人类(lèi)的一种(zhǒng)营养(yǎng)均衡、味(wèi)道(dào)鲜美、对(duì)人体(tǐ)健康有益的(de)动(dòng)物蛋(dàn)白。

刀鱼(yú)的形态(tài)特征

　　刀鱼，又称(chēng)“刀鲚”、“毛鲚”，鳞(lín)细白(bái)如银光(guāng)闪(shǎn)烁(shuò)，一般长约(yuē)30厘(lí)米(mǐ)左右，雌(cí)大雄小，体形(xíng)狭(xiá)长扁平似刀(dāo)。

　　据《辞海》记载：“春夏集群(qún)溯河(hé)，分别到河(hé)流上(shàng)游或在河口(kǒu)产卵，形(xíng)成渔汛，产卵后(hòu)又返归海中。

　　”长(zhǎng)江下游从南功在当代利在千秋是什么意思，生态文明建设功在当代利在千秋是什么意思京到南通的水道，通常是刀鱼(yú)鱼群出入的最佳地(dì)段。

　　江阴(yīn)地(dì)处(chù)长江河口入(rù)海处的南(nán)岸(àn)，是鱼群(qún)回游的(de)“黄金水(shuǐ)道”，拥(yōng)有的河岸线长途上百里，又(yòu)有相当规模的捕(bǔ)捞能力，所(suǒ)以，每年上(shàng)市(shì)的(de)刀鱼(yú)，其(qí)产量(liàng)在(zài)长江(jiāng)下游各县市中雄居榜(bǎng)首。

　　往往春节一过，渔船竞(jìng)发(fā)，渔人的兜篓(lǒu)里(lǐ)就银白一片。

　　旺(wàng)季来(lái)临(lín)时，大(dà)街小(xiǎo)巷，只要叫卖的人(rén)一(yī)招(zhāo)引，围(wéi)者如(rú)堵，争(zhēng)相选购，称秤的、收(shōu)钱(qián)的就会忙得不亦(yì)乐乎(hū)。

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