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含盐率怎么(me)求公式，含盐(yán)率怎么求百分(fēn)比

　　含盐率(lǜ)=盐的数量除(chú)以盐水的数量乘100%。

　　食用盐是指以氯(lǜ)化钠为(wèi)主要成分，从地下(xià)岩(yán)盐沉积(jī)物(wù)和天然卤水中提取的加工过(guò)的食(shí)用盐，不含低(dī)钠(nà)盐，含有少量的水和杂(zá)质以及其他元素。

　　盐(yán)在化学中，是(shì)指一类金(jīn)属离子或(huò)铵根离子，属于化(huà)合物，溶于水会离解出(chū)所有的离子。

　　复(fù)盐通常(cháng)可由(yóu)混合这两种(zhǒng)盐饱和溶液并结晶(jīng)而制得。

　　在自然界(jiè)中广泛存在，如明矾(fán)就是(shì)天然而有广泛应(y2018年中秋节是几月几号，2018年中秋节是哪一天阳历īng)用的复盐。

含盐率(lǜ)怎么求（公式）

　　含盐率=盐的(de)数(shù)量除以(yǐ)盐(yán)水的数(shù)量乘100%

　　1、食用盐是(shì)指以氯化钠为主要成分，从海带(dài)冲水、地下岩（矿）盐沉积物和天然卤水（盐）水中提取的加工过的食(shí)用盐，不含低(dī)钠盐。

　　食盐的主要成分是氯(lǜ)化钠（NaCl），它含有少量的(de)水和杂质以(yǐ)及其他(tā)元素，如铁、磷和碘(diǎn)。

　　2、盐在(zài)化学中，是(shì)指一类金属离子或铵根离子（NH4，属于化合蠢(chǔn)颤歼物，溶(róng)于水会离解出(chū)所有的离子(zi)。

　　复(fù)盐通常可由混合这两(liǎng)种盐饱(bǎo)和溶(róng)液(yè)并结晶而制得。

　　在自然界中广泛(fàn)存在，如明矾就是天然而有广(guǎng)泛应用的(de)复盐。

　　扩展(zhǎn)资料：

　　1、盐有多种颜色，不同颜色的盐对应不同的种(zhǒng)类：

　　（1）黄色(sè)（例如(rú)铬(gè)酸钠(nà)）

　　（2）橙(chéng)色（例如重铬酸钾）

　　（3）红色（例如铁氰化钾）

　　（4）淡紫(zǐ)色（例(lì)如氯(lǜ)化钴(gǔ)）

　　（5）蓝(lán)色(sè)（例(lì)如(rú)硫酸铜、亚铁氰化铁(tiě)）

　　（6）绿色（例如六水(shuǐ)合(hé)氯化(huà)镍）

　　（7）无色（例如氯化(huà)钠、硫酸(suān)镁），粉(fěn)末状时为白色

　　2、盐(yán)的物(wù)理性(xìng)质：

　　（1）味(wèi)道：

　　不(bù)同的盐可以激发不同的(de)味觉，例如咸味（氯(lǜ)化(huà)钠）、甜味（乙酸铅[2]，若食用会导(dǎo)致铅中毒）、酸(suān)味（酒石酸(suān)氢(qīng)钾）、苦味（硫酸镁）或鲜(xiān)味（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸或(huò)强(qiáng)碱盐（强盐）是不可(kě)挥发(fā)的，且(qiě)没有气味。

　　而(ér)弱酸或弱碱盐（弱盐）则(zé)会根据共轭酸碱洞族对而产生(shēng)不同的气(qì)味（例如醋酸盐则会有醋酸的味道，氰化氢(qīng)则会有苦杏仁(rén)味等(děng)），此外弱酸或弱碱盐还会挥(huī)发和分解，并且由(yóu)于水解反(fǎn)应和弱盐合成的反应是(shì)可逆反应，因此当有水分(fēn)存在时会加(jiā)速弱盐的分解(jiě)。

　　（3）溶解度

　　许(xǔ)多离子(zi)化(huà)合物都可(kě)以溶解在水或是类似的溶(róng)剂中，化合物的溶(róng)解度(dù)和(hé)组成的(de)阴离子和阳(yáng)离子(zi)以及溶剂都有关，因此有一特定(dìng)的(de)关系。

　　阳离子当中，所有(yǒu)钠离子(zi)、钾离子(zi)及铵离子的盐均可(kě)溶于水(shuǐ)；而阴离子(zi)中，硝酸盐离子及(jí)碳(tàn)酸(suān)氢盐离子的盐(yán)类可在水中溶解。

　　除(chú2018年中秋节是几月几号，2018年中秋节是哪一天阳历)了硫酸钡(bèi)、硫酸钙及硫酸铅外，大部份的硫酸盐离(lí)子的盐类也都可以溶(róng)于水(shuǐ)。

　　不(bù)过若离子之间的键(jiàn)结很强(qiáng)，产(chǎn)生高度稳(wěn)定(dìng)的固(gù)体，在水中也就不(bù)易溶解，例如大部份的碳酸盐就不溶于水，例(lì)如碳酸铅及碳酸钡等(děng)。

　　参(cān)考资(zī)料来(lái)源(yuán)：百度百科 - 盐(yán)

　　参考(kǎo)资料来源：百度百科 - 化(huà)学方程式

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