意(yì)大利红烩是(shì)什(shén)么东西？意(yì)大利红烩(huì)是一(yī)种(zhǒng)烹饪方式，通(tōng)常会用到葡萄(táo)酒，是西(xī)方比(bǐ)较特别的烹饪(rèn)方式的。关于意(yì)大利(lì)红烩是什么东(dōng)西(xī)以及意(yì)大(dà)利红烩是什么东西，意大利红烩是什(shén)么味(wèi)道，意大利红烩是什么味道好吃，意大利(lì)红烩是什(shén)么意思，意大(dà)利红烩是什么做的等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生(shēng)活知识(shí)：

意大(dà)利(lì)是发达国家(jiā)吗

　　是的，意(yì)大利是发达国(guó)家的。

　　意大(dà)利是发达国家。意大利是(shì)一个高度发(fā)达的资本主义国家,欧(ōu)洲四(sì)大经济(jì)体之一,

　　也是欧盟和北约的创始会(huì)员国,还是申根(gēn)公约、八国集团和联(lián)合国等重要国际组织的成员,意大利共拥有54个联合国教科文组织世(shì)界遗产,是(shì)全(quán)球(qiú)拥有世界(jiè)遗产(chǎn)最多的欧(ōu)洲国家。

意大利(lì)红(hóng)烩是什么东(dōng)西(xī)

　　意大利红烩是(shì)一种(zhǒng)烹饪方(fāng)式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特(tè)别的烹饪方(fāng)式。

　　用红烩手法(fǎ)烹(pēng)饪(rèn)的菜肴带有(yǒu)番(fān)茄的清新，以及葡萄酒醇厚(hòu)的香味。ny是什么牌子中文名 ny是奢侈品牌吗f0000; line-height: 24px;'>ny是什么牌子中文名 ny是奢侈品牌吗

　　常见的红(hóng)烩菜肴有：红(hóng)烩牛肉、红烩意面、红烩培(péi)根(gēn)、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利(lì)红烩的烹饪方法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切(qiè)片。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净(jìng)，切成小块，备(bèi)用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉(róng)放入锅中翻炒出(chū)香味，之后放入切好的(de)西红柿、芹菜、紫洋(yáng)葱(cōng)、口蘑炒熟，放入番茄酱加(jiā)水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已(yǐ)差(chà)不多变(biàn)少，将(jiāng)米饭倒入锅中搅拌(bàn)均匀(yún)，开小火煮到汤汁完全收干，最后撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做(zuò)法：

　　1、意大(dà)利面放入(rù)沸(fèi)水中，中火煮约15分钟(zhōng)，捞出(chū)沥(lì)干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜(suàn)碎炒(chǎo)香后(hòu)，放入火腿(tuǐ)丝和(hé)番茄丁(dīng)继续翻炒3分(fēn)钟后加水，烧(shāo)开后转(zhuǎn)小火，并加入掰开(kāi)的好(hǎo)侍番茄(jiā)红烩调料块，搅拌均(jūn)匀(yún)。

　　3、用小(xiǎo)火加热(rè)3分(fēn)钟，待好(hǎo)侍番茄红烩(huì)调(diào)料块完全溶解(jiě)，汁稍至浓稠(chóu)放入法香碎搅拌均匀，然后将(jiāng)汁浇(jiāo)在(zài)煮好的意大利(lì)面上即(jí)可。

红烩(huì)是什么意(yì)识

　　红烩——是(shì)一种烹调方法

　　意大利红烩(huì)的做(zuò)法(fǎ)

　　原料(liào)：牛肉(ròu)200克(kè)，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红(hóng)葡萄酒40克，香(xiāng)叶1片，花生(shēng)油50克，黄酒(jiǔ)10克，精盐4克，胡椒粉2克(kè)，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜(bo)、土豆(dòu)，洋葱洗(xǐ)净，去皮切块。

　　2、将牛(niú)肉(ròu)洗净，切成小块，加精盐(yán)、胡椒(jiāo)粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅(guō)上火，放花生油(yóu)烧热(rè)，放入胡萝卜(bo)、洋(yáng)葱块、土豆炸至金黄色待用(yòng)。

　　4、取平底锅上(shàng)火(huǒ)，放花生油和黄油烧(shāo)热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即将剩下的红(hóng)葡萄(táo)酒和牛肉清汤一起(qǐ)用小火烧至(zhì)七八成热，然后放入炸好(hǎo)的胡萝卜(bo)、土(tǔ)豆、洋葱，加精盐(yán)、胡椒(jiāo)粉焖(mèn)之，焖时应不时翻动，待牛肉软烂后(hòu)出(chū)锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘内，再将锅里的原料汁(zhī)浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮(liàng)，味道浓(nóng)厚(hòu)醇香。

　　主(zhǔ)料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝(luó)卜，匠(jiàng)芹菜，蘑(mó)菇(gū)丁，培根，胡萝卜丁(dīng)，西(xī)兰花，西芹，薯条(tiáo)。

　　调(diào)料：红酒，香(xiāng)叶，百里香(xiāng)，迷(mí)迭(dié)香(xiāng)，法香，黑胡(hú)椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法(fǎ)：牛金(jīn)钱(qián)腱(jiàn)用ny是什么牌子中文名 ny是奢侈品牌吗水(shuǐ)煮4个(gè)小(xiǎo)时，在水里加洋葱，胡萝(luó)卜，芹菜；红酒在火上煮开，加入(rù)香叶(yè)、百里香、迷迭香、法香、黑胡(hú)椒熬(áo)制成红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱(cōng)丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放(fàng)入牛肉加盐一起煮；把煮好牛肉入在(zài)盘(pán)子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰(lán)花、薯条(tiáo)。

　　特(tè)点：典(diǎn)型的法式乡村菜，红(hóng)酒味浓。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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