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人(rén)参果可(kě)以放冰箱保鲜吗

　　人参果是可以放冰箱(xiāng)保鲜(xiān)的。

　　参果可以放在冰箱里保存。人(rén)参果要单独存放在(zài)冰箱(xiāng),一般冰箱的(de)冷藏的温度在(zài)0~8℃,这样的温度不利于细菌、微生物的繁殖,

　　也能减缓人参果(guǒ)的(de)成熟速度,延长食(shí)物(wù)的保鲜(xiān)期,人参果在冰箱(xiāng)的保(bǎo)鲜期大约在(zài)一个月左右,做好能在这个时(shí)间内把它吃(chī)完(wán)。

人参果(guǒ)怎么挑(tiāo)脆甜(tián)的

　　1、根据人参果的外形挑选。

　　市面上(shàng)很多人参果的(de)果形都像(xiàng)个弥(mí)勒佛似的，这种(zhǒng)人参果其实并不正宗(zōng)。

　　一般(bān)来说，真正的人参果其形状很像是心脏型的(de)，或者(zhě)椭圆(yuán)形的。

　　如果(guǒ)你买人(rén)参果看到(dào)的是一些奇形怪状(zhuàng)的话，千万不(bù)要买了，以免会上当受骗。

　　2、根据人参果的表皮来选择。

　　如(rú)果想要(yào)吃到的是成熟的人(rén)参果，那么其表(biǎo)皮应当(dāng)是呈金黄色(sè)的，当然很多成熟的人参果(guǒ)还带(dài)有紫(zǐ)色的条纹。

　　如(rú)果买(mǎi)到的是这类型的人(rén)参果(guǒ)，那么不(bù)仅果(guǒ)肉清(qīng)爽多汁，而且(qiě)口感(gǎn)也很好(hǎo)哟。

　　3、根据(jù)人参果所(suǒ)呈现的(de)色泽来选择。

　　如果发现(xiàn)拿在手里的人参果，其色(sè)泽非(fēi)常的鲜亮，而且表皮也十分(fēn)的光(guāng)滑，摸(mō)起来没有什(shén)么干瘪、褶(zhě)皱(zhòu)的话，这(zhè)类型的人参果质地上乘，是很值得购买(mǎi)的。

怎么(me)挑人参果(guǒ)好吃(chī)

　　人参果，原名叫香瓜茄(jiā)，又名(míng)长寿果、凤果，原产自南美洲(zhōu)的安(ān)第斯山，引进中国后，根据我们的神话给它取了(le)“人参果”这一名字。

　　人参果(guǒ)中含有硒和钴(gǔ)等18种(zhǒng)人体必需(xū)的微量元素，同(tóng)时(shí)脂(zhī)肪含量和糖含量(liàng)都不高(gāo)，可以说是营(yíng)养价值很高的一种水果(guǒ)。

　　人参(cān)果吃起来也是清香美味，脆嫩多汁(zhī)，因此(cǐ)受到(dào)不少朋友的喜欢。

　　人参果好归(guī)好，但是怎么挑人参(cān)果，很多朋友却并不晓得。

　　下面，就(jiù)和大家(jiā)具体(tǐ)说说人(rén)参果的挑选方法(fǎ)。

　　挑人参(cān)果的形状(zhuàng)

　　市面上卖的人参果里(lǐ)，大致可以分为两种(zhǒng)形状，一(yī)种是圆形的(de)，还(hái)有(yǒu)一种是(shì)长形(xíng)的。

　　圆(yuán)形的(de)人参果，外(wài)表偏正圆形，颜色偏黄色，果肉中水分含量充足，吃起来嫩爽多汁，口感(gǎn)比较甜(tián)；长(zhǎng)形(xíng)的人参果，外(wài)形(xíng)偏细长状(zhuàng)，颜色偏白色或(huò)者白紫色，果(guǒ)肉中水分(fēn)含(hán)量略少，吃起(qǐ)来(lái)有点沙，口感(gǎn)也(yě)比(bǐ)较淡，甚至(zhì)还会有股(gǔ)鱼腥味，因此没有(yǒu)圆形(xíng)的人参果好吃。

　　一句话总结，挑人参果时，记得看下(xià)形状，优选圆形(xíng)的(de)人参果(guǒ)，味道(dào)比长形的(de)人参果更加(jiā)甘甜。

　　挑人参(cān)果的表(biǎo)皮

　　成熟(shú)后的人参果，表(biǎo)皮为金黄色(sè)，看上去也比(bǐ)较光(guāng)滑，上面还(hái)带有紫色的(de)条(tiáo)纹，色泽比较鲜亮，这样的(de)人参果，通常汁多肉甜，口感(gǎn)非常好(hǎo)；如果人(rén)参果(guǒ)表皮看(kàn)上去没(méi)有光泽感，比较(jiào)黯淡(dàn)，或者有干仲尼适楚,出于林中,见佝偻者承蜩,犹掇之也翻译，仲尼适楚,出于林中,见佝偻者承蜩,犹掇之也议论文瘪、褶皱的(de)现象，说明已经熟过了，或(huò)者放(fàng)很久了，口(kǒu)感通常不(bù)太好，吃起来可能还(hái)有一股涩涩的味道。

　　一句话总(zǒng)结，挑人参果时，记得看(kàn)下果皮的颜色(sè)和状态，优选表皮为金(jīn)黄色，带有光泽感的人(rén)参(cān)果，这样的人参果，味道(dào)通常(cháng)比较甜。

　　挑(tiāo)人参果的重量

　　挑人参果的时候，我们还需要对比下重量。

　　如(rú)果是个(gè)头差不多大小的(de)人参果，可(kě)以放在手里掂一掂重(zhòng)量，掂起来重的，说明果实里面的水分充(chōng)足，状态还比较新鲜，吃(chī)起来汁水也更丰富；掂起来很轻的，说明放很久了，果实中(zhōng)的水分已(yǐ)经流失得差不多(duō)了，既(jì)不(bù)新(xīn)鲜，吃起来口(kǒu)感也不好(hǎo)。

　　一句话总结，挑(tiāo)人参(cān)果时(shí)，记(jì)得掂下重量，优(yōu)选掂起来重的人参果(guǒ)，说明果(guǒ)肉(ròu)中水分含量充足，吃(chī)起来汁水也会(huì)更多(duō)。

　　挑人参果(guǒ)的气味(wèi)

　　新(xīn)鲜的人(rén)参果，闻(wén)起(qǐ)来有一(yī)股淡淡的果香味，感(gǎn)觉比较清雅(yǎ)；如果闻不出气味(wèi)，或者闻起来有一股腐败(bài)变质的气味，说明里面(miàn)的果肉(ròu)可能已经(jīng)开始腐(fǔ)烂了，这样的人参果就不要买了。

　　一(yī)句话总结，挑人参(cān)果时，记得(dé)闻下(xià)气味，优(yōu)选闻起来有(yǒu)自然果(guǒ)香味的人参果。

　　结语

　　挑人(rén)参果时，大(dà)家只需记得“4挑”法则(zé)，从(cóng)形状、表皮(pí)、重量(liàng)和(hé)气味这四个方面，来挑选人参果，优选形(xíng)状偏圆、表皮偏黄、重量偏重(zhòng)、气味自(zì)然的人(rén)参(cān)果(guǒ)，这样的人参(cān)果通常比较新(xīn)鲜(xiān)，吃起来(lái)口感也更好。

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