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苹果是酸性还是碱性
苹果是碱(jiǎn)性的(de)。
苹果(guǒ)属于碱性(xìng)食物,苹果虽口味偏酸,但将苹果(guǒ)燃烧(shāo)后,灰分(fēn)在水溶液中呈现碱性(xìng),故苹果属于碱性食物。日常适量吃苹(píng)果可为机体(tǐ)补充一定(dìng)营(yíng)养成分,有(yǒu)利(lì)消化。
酸(suān)性或碱(jiǎn)性(xìng)食物并非依据食(shí)物口味或(huò)汁液酸碱(jiǎn)程度(dù)判定,不能仅以(yǐ)苹果口味(wèi)偏(piān)酸,将苹果(guǒ)认(rèn)定为酸性食物。
碱性(xìng)食物指(zhǐ)进行食(shí)物化学研究,食物燃烧后的灰分在水中呈碱性的食物,碱性食物(wù)多含有丰富钾元素、钠元素、钙(gài)元(yuán)素、镁元素等成分。苹果(guǒ)属于碱性(xìng)食物,大部分蔬菜、水果(guǒ)、豆(dòu)类制(zhì)品(pǐn)都属于(yú)碱性食(shí)物。
怎么挑苹果(guǒ)又大又甜的
1、看(kàn)颜色(sè)和纹(wén)路(lù)。
苹果在自然生长的环境下(xià)因光照角度(dù)和树叶遮挡面积等因素的(de)影响下(xià)苹果会呈现出不同的(de)颜(yán)色,所以果皮呈现(xiàn)红黄相间的颜色(sè)且(qiě)带(dài)有(yǒu)麻点,纹路(lù)错综复杂(zá)的苹果才说明它受到的光照充(chōng)足,果(guǒ)肉会较黄,汁水也比较多。
2、摸一摸手感(gǎn)。
在(zài)挑选(xuǎn)苹果的时候,我们(men)可以(yǐ)摸一摸苹果的(de)表皮,如(rú)果手(shǒu)感软(ruǎn)硬适中且有一点粗糙(cāo)感就说明苹果(guǒ)成(chéng)熟度刚刚好(hǎo)。
太(tài)软会没有脆感,适合老年人食用(yòng),太(tài)硬且表(biǎo)面光滑的苹果吃起来会比较酸涩。
3、?掂一掂重量(liàng)。
把两个个头差不多的苹果放在手里掂一掂,个头不大(dà)又有(yǒu)分量就说明水分充(chōng)足。
在(zài)买苹果(guǒ)时,尽量选择中(zhōng)果,那(nà)种个头圆润的苹果(guǒ)比长得歪瓜裂枣的苹果(guǒ)更(gèng)好吃。
4、?观察苹果蒂(dì)和(hé)苹果脐。
在挑选的(de)时(shí)候,可以(yǐ)看下苹果蒂和苹(píng)果脐,苹果蒂是连接(jiē)根部的地(dì)方,若(ruò)是呈现浅绿色,根(gēn)蒂潮湿,难以(yǐ)折断,代(dài)表这(zhè)个苹(píng)果是(shì)新(xīn)鲜刚采摘的;若是呈现黑褐(hè)色,根蒂很(hěn)干,说(shuō)明已经不新鲜(xiān)了(le)。
而(ér)苹果脐是凹陷状的(de),果(guǒ)脐凹陷越深苹果(guǒ)就越好(hǎo)吃,相对(duì)应的,果脐凹(āo)陷越浅,口感就(jiù)会越差。
苹果如何挑(tiāo)选甜的
1、看(kàn)苹果的(de)新(xīn)鲜(xiān)程(chéng)度。
如(rú)果苹果蒂周围没有褶皱的,就说明这是刚摘下来的新鲜苹(píng)果,反之苹果(guǒ)蒂皱纹越多越深,就说明摘下来(lái)有(yǒu)一段(duàn)时间(jiān)了,肯定不新鲜(xiān)了。
2、看苹果的条(tiáo)纹。
挑(tiāo)选苹果的(de)时候要看一下(xià)苹果的条纹,条(tiáo)纹越多,苹果就越好(hǎo)吃,反之条(tiáo)纹少的苹果既不(bù)脆而(ér)且又不甜。
3、看苹果的重量。
不知道怎(zěn)么(me)挑选的时候,可(kě)以用手来掂一下它的重(zhòng)量,一(yī)般来(lái)说苹(píng)果越重(zhòng)就说明里(lǐ)面的(de)水(shuǐ)分(fēn)就越多,吃起来(lái)也(yě)就越(yuè)甜越清脆。
4、看苹果的颜(yán)色。
大部(bù)分人都是(shì)专(zhuān)挑(tiāo)红色的苹果买(mǎi),其实不对,很多红色的苹果可能是用了(le)染色(sè)剂(jì)。
应该挑选黄里(lǐ)透红,而且看上(shàng)去有一丝丝(sī)透红的,这样(yàng)的苹果都很甜,而(ér)且水分(fēn)充足口感也会非常(charea可数吗英语翻译,area什么时候可数什么时候不可数áng)好。
5、看苹果(guǒ)的凹槽(cáo)处。
如果它的凹(āo)陷比较浅(qiǎn),苹(píng)果(guǒ)就会很酸。
挑选凹陷处比较深的,这样苹果(guǒ)才会更(gèng)加香(xiāng)甜(tián)。
6、看苹果的手(shǒu)感。
可(kě)以用手按一(yī)按苹果(guǒ),如果轻(qīng)轻一(yī)按(àn)发现按不动,这样的(de)苹果会(huì)有点偏(piān)酸,不(bù)够成熟。
如果比较(jiào)容(róng)易按下去,就说(shuō)明这样的苹果比(bǐ)较甜。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了