大闸蟹吃公(gōng)的好还是母的好，大闸蟹公的好还是(shì)母蟹好不管是哪(nǎ)种螃蟹(xiè)它都是会有(yǒu)公母区(qū)分的，那(nà)么大闸蟹是买公的比较好吃还(hái)是(shì)母的好吃一些？在吃大闸蟹的时候要(yào)注意有什么地方是不能(néng)吃要扔掉的呢？的。

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大闸蟹吃公(gōng)的好(hǎo)还是母的好，大(dà)闸蟹公的好还(hái)是母蟹好

大闸蟹吃公(gōng)的好(hǎo)还是母的好(hǎo)

　　大闸蟹公(gōng)的还是母的好吃都可以，主要根据自身喜好进行选择(zé)。

　　大闸蟹(xiè)母蟹(xiè)和公蟹(xiè)两者口感都是很好的，主要是母蟹有蟹(xiè)黄，而公(gōng)蟹有蟹膏(gāo)，生活中可(kě)以根据自身喜好进行选(xuǎn)择，觉得蟹黄好吃的，那么可以选择吃母蟹，觉得蟹膏好吃的，那么可(kě)以选择(zé)公蟹(xiè)。

大闸蟹(xiè)什么地方不能吃

　　1.大闸蟹蟹腮(sāi)不能吃

　　蟹腮是大闸(zhá)蟹的主要呼(hū)吸器官(guān)，里面(miàn)存在着很多(duō)脏东西，蟹腮长(zhǎng)的像(xiàng)眉毛(máo)一(yī)样属于条俯首甘为孺子牛的含义是什么意思，俯首甘为孺子牛的上句是什么状而且还是白色，千万别把(bǎ)它当做肉一起(qǐ)吃了。

　　2.大(dà)闸蟹蟹肠(cháng)不能(néng)吃

　　大闸(zhá)蟹(xiè)的蟹肠一般分布在蟹黄和蟹肉之间(jiān)，中间有(yǒu)一根黑(hēi)色的东西就是蟹肠(cháng)，里面(miàn)都是(shì)排泄物，是不能(néng)吃的。

　　3.大(dà)闸蟹蟹(xiè)胃不能吃

　　大闸蟹蟹胃在揭开蟹盖的时候(hòu)，蟹(xiè)黄里有一个长的似三角形的东西就是蟹胃(wèi)，这里面也是蟹的排(pái)泄物，有很多脏东西，不能吃。

　　4.大(dà)闸蟹蟹(xiè)心不能吃

　　打(dǎ)开大闸蟹蟹壳后可(kě)以看到一层黑色东西(xī)，蟹(xiè)心就在(zài)黑色东西上(shàng)面(miàn)，是一个六角形的(de)白(bái)色片装，是最寒的东西一般情况不要去(qù)吃，会对胃有(yǒu)伤害。

　　5.大闸(zhá)蟹腿上的毛不(bù)能吃(chī)

　　有的大闸蟹腿上会长有毛，但是不小心会吃进(jìn)嘴(zuǐ)里面，这个是千万不能吃(chī)的，因为含有很多细菌。

大闸蟹可以做香辣蟹(xiè)吗

　　能做(zuò)。

　　 虽说一(yī)般香辣(là)蟹(xiè)是用海蟹做的,但用河蟹,如(rú)大闸蟹味道一(yī)样很棒。

　　而且,河蟹的肉更清(qīng)甜(tián)鲜美,蟹肉也更多一些,不像海蟹(xiè)吃进(jìn)嘴里除(chú)了(le)两个夹(jiā)子肉多点,基本都(dōu)是(shì)壳(ké)。

　　还有(yǒu),大(dà)闸(zhá)蟹相(xiāng)比普通(tōng)河(hé)蟹,大闸蟹(xiè)也更好吃些。

大闸蟹会上火(huǒ)吗

　　吃(chī)大闸蟹(xiè)是(shì)不(bù)会上火(huǒ)的,大闸蟹(xiè)属于寒性(xìng)的食物,可以清热(rè)解毒,滋补(bǔ)肝肾,强筋健骨(gǔ)。

　　大闸(zhá)蟹含(hán)有丰富(fù)的蛋(dàn)白质(zhì)及微量元素,对身体有(yǒu)很好的滋补作用(yòng)。

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