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　　朵的红色是热情(qíng)的(de)色彩(cǎi)，它(tā)强烈，奔放，令(lìng)人精神振奋。

　　红紫烂漫(màn)的春天，活力充沛，生气(qì)蓬勃。

　　花儿为什么这样红？人们(men)一边赞叹，一(yī)边不免提出疑问，寻求科(kē)学(xué)的(de)解释(shì)。

　　(①文(wén)章以问句形式开头有什(shén)么好处(chù)？)第一部分(fēn)：赞叹红(hóng)花的鲜艳美丽，并由此提出“花(huā)儿(ér)为什么这样红”的问题。

　　【品味】开头(tóu)以问(wèn)句提出要说明的问(wèn)题(tí)。

　　花儿为(wèi)什(shén)么这(zhè)样红？首先有它(tā)的物(wù)质基础。

　　不论是红花还是红叶，它们的(de)细胞液(yè)里都含有由葡萄糖(táng)变成的(de)花青素。

　　当细胞液是酸性时，花青(qīng)素呈红色，酸(suān)性愈(yù)强(qiáng)，颜(yán)色(sè)愈红(hóng)。

　　细胞(bāo)液是碱性时(shí)，花青素(sù)呈蓝(lán)色(sè)，碱性较强，就(jiù)成为蓝黑(hēi)色(sè)，如(rú)墨菊、黑牡(mǔ)丹等便是。

　　而当(dāng)细胞液是(shì)中性时(shí)，则呈紫色(sè)。

　　万紫千红(hóng)，红(hóng)蓝(lán)交辉，都(dōu)是花青素在不同的酸碱(jiǎn)反应中所显示来的。

　　【段析】具体(tǐ)说(shuō)明花青(qīng)素这一物质基础对花朵呈(chéng)现红色所起(qǐ)的决定作用。

　　【品味(wèi)】以设问(wèn)开始后，用一句(jù)话(huà)概括回答，接着具体说明。

　　以(yǐ)下几段都采用(yòng)了这(zhè)种手法(fǎ)。

保温杯一般可以用几年，保温杯一般用几年换一次　　除了红花以外，还有(yǒu)黄色、橙色(sè)的花。

　　橙色与柑橘(jú)、南瓜等果实的色彩相似(shì)，而最典型的是胡(hú)萝卜，所以表现这(zhè)种色(sè)彩(cǎi)的色素，就被称(chēng)为(wèi)胡萝卜素(sù)。

　　【段析】指出胡(hú)萝卜素也是决定花朵(duǒ)颜色的(de)物质基础。

　　【品味(wèi)】以黄色、橙色的花的物质基础(chǔ)是胡萝(luó)卜(bo)素为(wèi)例来侧面说明花青素的作(zuò)用

花儿为什么(me)这样红 贾祖(zǔ)璋 赏析

　　朵的红色是热(rè)情的色彩，它(tā)强烈，奔放，令人(rén)精神振奋。

　　红紫烂漫(màn)的春天，活力(lì)充(chōng)沛，生气蓬(péng)勃(bó)。

　　花(huā)儿(ér)为什么这样红(hóng)？人们一(yī)边赞叹，一边不免提出疑问，寻求科学的解释。

　　(①文章以问句(jù)形式开头(tóu)有什么好处(chù)？)

　　第一部分(fēn)：赞叹(tàn)红花的鲜艳美丽，并由此提(tí)出“花儿为什么这样红”的问题。

　　【品味】开头(tóu)以问(wèn)句提出(chū)要说明的问题。

　　花儿(ér)为什(shén)么这样红？首先有它的(de)物(wù)质基础。

　　不论是红花(huā)还是红(hóng)叶，它们的(de)细胞液(yè)里都含(hán)有由葡萄糖保温杯一般可以用几年，保温杯一般用几年换一次变成的花青素(sù)。

　　当细胞液是酸(suān)性时，花(huā)青(qīng)素呈(chéng)红色，酸性愈强，颜(yán)色愈红。

　　细胞液是碱性时，花青弊轿(jiào)素呈蓝(lán)色，碱性较强，就成为(wèi)蓝黑色，如墨菊、黑牡(mǔ)丹等便是。

　　而当细(xì)胞液是中性时，则(zé)呈(chéng)紫色(sè)。

　　万紫千红，红蓝交辉，都(dōu)是花青素在不同(tóng)的酸(suān)碱反(fǎn)应中(zhōng)所显(xiǎn)示来的。

　　【段析】具体说明(míng)花(huā)青素这一物质(zhì)基础对花朵呈现红色所起的决定作用(yòng)。

　　【品味】以设(shè)问开(kāi)始后，用一句话概括回答，接着具体说(shuō)明。

　　以下(xià)几段都采(cǎi)用了这种手法。

　　除了红花以外(wài)，还有(yǒu)黄色、橙色(sè)的花(huā)。

　　橙色(sè)与柑橘(jú)、南瓜等果(guǒ)实的色彩相似，而最(zuì)典型(xíng)的是胡萝卜(bo)，所以表现(xiàn)这种色彩的色素，就被(bèi)称为胡萝卜素。

　　【段析】指出(chū)胡(hú)萝卜素也(yě)是决定花朵颜色(sè)的(de)物质基(jī)础(chǔ)握链。

　　【品(pǐn)味】以(yǐ)黄(huáng)色、橙色(sè)的花的物质(zhì)基础是胡萝卜素为(wèi)例来侧面说明花青素的段卜孙作用(yòng)

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