拐点和驻点的区别是什么意思，拐点和驻点的关系-橘子百科-橘子都知道

拐点和驻点的区别是什么意思，拐点和驻点的关系怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是酸(suān)性还是碱性

　　苹果是碱(jiǎn)性的。

　　苹果属于碱性食(shí)物(wù)，苹果虽(suī)口(kǒu)味偏酸，但将(jiāng)苹果燃烧后，灰分在水(shuǐ)溶液中呈现(xiàn)碱性，故苹果属于碱性(xìng)食物。日(rì)常适量吃苹果可为机体补充一定营养成分，有利(lì)消化(huà)。

　　酸(suān)性或碱性食(shí)物并(bìng)非(fēi)依据食物口味或汁(zhī)液酸碱(jiǎn)程度判定，不能(néng)仅以苹果口(kǒu)味偏酸(suān)，将苹果认定为(wèi)酸性食物(wù)。

　　碱性(xìng)食物指进行食(shí)物化学研究(jiū)，食物燃(rán)烧后的灰分在(zài)水中(zhōng)呈碱性的食(shí)物，碱性食物多(duō)含有(yǒu)丰(fēng)富(fù)钾元素、钠元(yuán)素、钙元素(sù)、镁(měi)元素等成分。苹果属于碱性食物(wù)，大部分蔬菜、水果、豆类制品都属于碱性食物(wù)。

怎(zěn)么挑苹果又(yòu)大又甜的

　　1、看颜(yán)色(sè)和纹路。

　　苹果在自然(rán)生长的环境下因(yīn)光照角度(dù)和树叶遮挡面积等(děng)因(yīn)素的影响下苹(píng)果会呈现出不同(tóng)的颜色，所以果(guǒ)皮呈现红黄相间(jiān)的(de)颜色且带有麻点，纹路错综复(fù)杂的苹(píng)果才说明它(tā)受到的光照充足，果肉会较黄，汁(zhī)水(shuǐ)也比较多。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑选苹果的时候，我(wǒ)们可(kě)以(yǐ)摸一摸苹果的表皮(pí)，如果(guǒ)手(shǒu)感软硬适中(zhōng)且有一点(diǎn)粗糙感就说明苹果成熟度刚刚好。

　　太软会没有脆(cuì)感，适(shì)合老年(nián)人(rén)食用，太硬且表面(miàn)光滑的苹果吃起来会比较酸涩(sè)。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两个个(gè)头差不(bù)多的苹果放在手里(lǐ)掂一掂，个(gè)头不大又(yòu)有分量(liàng)就说明水分充足。

　　在买(mǎi)苹果时(shí)，尽量选择中果，那种个头圆(yuán)润的苹果比长(zhǎng)得歪瓜(guā)裂枣的苹(píng)果(guǒ)更好吃。

　　4、？观(guān)察苹(píng)果蒂(dì)和苹(píng)果脐(qí)。

　　在挑选(xuǎn)的时候，可以看下(xià)苹果(guǒ)蒂和(hé)苹果脐，苹果蒂是连接(jiē)根部的地方，若是呈现(xiàn)浅绿色，根蒂潮湿，难以折断，代表(biǎo)这个(gè)苹果是新(xīn)鲜刚采摘的；若(ruò)是呈现黑褐色，根蒂很干，说明已经不新(xīn)鲜了。

　　而苹果脐(qí)是(shì)凹陷状的，果脐凹陷越深苹果就(jiù)越好吃，相对(duì)应的，果脐凹陷(xiàn)越浅，口感就会越差。