榴莲怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的口感甜的？看(kàn)尖(jiān)刺：根据榴莲外壳尖(jiān)刺的(de)疏密程度可判断榴莲(lián)的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺(cì)越密果肉(ròu)越少的(de)。关于榴莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的(de)口感甜的以(yǐ)及榴莲怎么挑粉糯的口感甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜甜的，榴(liú)莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯的口感甜不(bù)甜，买榴(liú)莲应该怎么挑比较甜，软糯(nuò)的榴(liú)莲怎么挑等(děng)问题，农(nóng)商网将为你整理以下(xià)的生活知识：

榴莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴(liú)莲是可以(yǐ)放冰箱冷藏的。

　　可(kě)以的。榴(liú)莲作为一种热带(dài)地区(qū)的水果(guǒ),主(zhǔ)要集中在夏季食用,而榴(liú)莲中的营养物质比较丰富,是很容易(yì)滋生细菌以及(jí)微生物(wù)从而导(dǎo)致其变质的(de),

　　因此生活中要是不能及时将榴莲吃完,那么(me)可(kě)以将其(qí)置于(yú)冰箱进(jìn)行冷藏,在冰箱(xiāng)冷藏室的(de)低温(wēn)条件下,可(kě)以延长榴莲的保质(zhì)期。

榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳(ké)尖刺的(de)疏密程(chéng)度可判断榴莲的(de)果肉(ròu)是否(fǒu)成熟(shú)，尖(jiān)刺越(yuè)疏果(guǒ)肉越厚，反之尖刺越密(mì)果肉越(yuè)少。

　　这些布满尖刺的榴莲基(jī)部(bù)较(jiào)大，方向平缓向上的(de)口(kǒu)感(gǎn)较绵密肉过较少，反之尖刺又小又细则榴莲(lián)还未(wèi)成熟，果肉较少。

　　用手轻轻将(jiāng)相(xiāng)连的两根尖刺靠近(jìn)彼(bǐ)此，通过尖刺的(de)软(ruǎn)硬程(chéng)度(dù)，若能够轻轻捏(niē)动说明榴莲成熟(shú)可(kě)以食用，若是很难靠拢(lǒng)，感觉十分坚硬说明榴莲还未(wèi)成熟，这样的榴莲就不(bù)好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的(de)柄是否脱落来(lái)判断榴莲(lián)的成熟度，如(rú)果榴莲柄较粗壮(zhuàng)且完整说明此榴(liú)莲较新(xīn)鲜(xiān)，而关(guān)节脱落的榴莲(lián)柄已经熟(shú)透了，果肉较烂气味较(jiào)浓，关节(jié)连接完好无损的话则榴莲(lián)较生，这样的榴莲口感生涩，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲(lián)用指甲掐住柄部会留(liú)有(yǒu)痕(hén)迹，而果柄较小(xiǎo)的榴莲，说明采摘下来储存很久了，这样的榴莲既不新鲜(xiān)也不好(hǎo)吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂的榴莲(lián)，通过裂缝中传出(chū)的气(qì)味(wèi)判断榴莲是(shì)否(fǒu)成熟。

　　若榴莲闻起(qǐ)来气味过淡，有一股(gǔ)青(qīng)涩的味道，则说明榴莲还未成熟，可以(yǐ)多放几天(tiān)再食用(yòng)；若榴莲闻起来有一股酒(jiǔ)精味，是因为榴莲中的糖分解(jiě)了(le)，说明此榴莲已经熟(shú)过头甚至变质，吃起来会(huì)有微微发苦的(de)感觉。

　　而新(xīn)鲜成熟的榴莲闻起来(lái)会有(yǒu)一股(gǔ)浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的(de)拿起来，注意榴莲(lián)的(de)尖刺别(bié)扎到手，新(xīn)鲜的榴莲会脱离果壳摇晃榴莲能(néng)听到果肉晃动的声(shēng)音，说明榴(liú)莲已经(jīng)成(chéng)熟。

怎样挑选榴莲又(yòu)香又(yòu)甜

　　 怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜，榴莲(lián)是水果(guǒ)之(zhī)王(wáng)，吃(chī)榴莲可以为(wèi)人体提供大量的营养元素，可是(shì)有些人在买(mǎi)榴(liú)莲的(de)时候，不会(huì)挑选，挑选榴莲也是需要技巧和(hé)方(fāng)法的，那么怎样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又甜(tián)呢？

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜1

　　 榴莲挑(tiāo)选小技巧：

　　 技巧一——看(kàn)大小：最好是选择个头比较(jiào)大(dà)的，因为它吸收的阳光(guāng)比较多，而且(qiě)榴莲的核也(yě)比较(jiào)小，吃起(qǐ)来口感(gǎn)相对(duì)起来要(yào)好很多，而且肉肉(ròu)巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜(yán)色：最好是选择土(tǔ)黄色和金(jīn)黄色的，这两个颜色说明榴(liú)莲已经非常成熟(shú)了，要是(shì)选择(zé)绿色(sè)的，这(zhè)就意(yì)味着榴莲还(hái)没(méi)熟，不过颜色也不能发(fā)黑(hēi)，要(yào)是发黑的话(huà)就意味着(zhe)榴莲(lián)太熟了；

　　 也可以(yǐ)捏刺来判断！选两根相邻的高铁允许携带多少香烟，高铁有规定可以带多少烟尖刺，用(yòng)手捏(niē)住(zhù)尖刺的(de)尖(jiān)端，稍(shāo)稍用力将它们向内捏(niē)拢，如果(guǒ)比较轻(qīng)松就(jiù)能(néng)让它(tā)们彼此“靠近”，说明榴莲较(jiào)软，比(bǐ)较(jiào)熟；如果手(shǒu)感非常坚实(shí)，根本就无法捏动，说明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般(bān)来说最(zuì)好是挑尾(wěi)部形状是(shì)长尖(jiān)形的，这样的榴莲肉(ròu)非常饱满，皮也(yě)比较(jiào)薄；

　　 技(jì)巧四—— 看开(kāi)裂的地方：如果榴莲熟了(le)的话，就会出(chū)现开裂，在选择的时(shí)候需要注意，裂(liè)口也不能太大(dà)，开裂太(tài)大的(de)话，很有可能果肉已经出(chū)现了(le)变(biàn)质的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是(shì)发现有(yǒu)股酒精的味道，这(zhè)个就最(zuì)好不(bù)要(yào)购买，很有可(kě)能这(zhè)个榴(liú)莲(lián)已经出现变质的(de)情况；

怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又香又(yòu)甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成熟度好的(de)榴(liú)莲，才能又甜又糯；如(rú)果不(bù)小心(xīn)买(mǎi)到不成熟的榴莲，它的果肉往往又硬又涩，无法下口。

　　想(xiǎng)知道榴(liú)莲成熟度(dù)怎(zěn)么(me)样，通过(guò)一个”小(xiǎo)动作”就能(néng)知(zhī)晓。

　　 这(zhè)个胖胖的(de)”狼牙棒”上面，布满了密(mì)密的尖刺，选两根相(xiāng)临的(de)尖刺，用手捏住尖刺的尖端(duān)，稍稍用力(lì)将它(tā)们(men)向内捏(niē)拢，如果比较轻松就(jiù)能让它(tā)们(men)彼此”靠(kào)近”,就证明榴莲较(jiào)软，成熟(shú)度也比较好；如果感觉手(shǒu)感非(fēi)常坚实(shí)，根(gēn)本就无法捏动(dòng)，就证(zhèng)明榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识(shí)果实(shí)的大(dà)小和(hé)外(wài)观颜色，也能识别(bié)榴莲是否成(chéng)熟。

　　和挑(tiāo)西瓜的原(yuán)理一样，一般(bān)来说，体型(xíng)比较大的榴(liú)莲成(chéng)熟度(dù)会好一些(xiē)。

　　从外(wài)壳的颜色来看(kàn)，成(chéng)熟的好榴莲呈较通透的黄色，如果(guǒ)青色(sè)比(bǐ)较多，则证明不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很(hěn)多人(rén)认(rèn)为，自然开(kāi)口的(de)榴莲就(jiù)是好榴(liú)莲，其实也不尽然。

　　如(rú)果(guǒ)喜欢使(shǐ)用这种方法(fǎ)，则要(yào)注(zhù)意(yì)辨识几种情(qíng)况。

　　一般来说，已(yǐ)通过(guò)上面”窍门一”和”窍(qiào)门二”两种方法检(jiǎn)验过的.榴莲(lián)，都会(huì)比较不错，不一定非(fēi)要开口不可(kě)。

　　 如果(guǒ)你要挑选外壳(ké)已经(jīng)裂口的，那最好选择裂口(kǒu)不要太大的(de)，也就是(shì)刚刚开(kāi)始裂口的，因为如果(guǒ)果实早已裂口，那暴露在外的(de)果肉就(jiù)容易(yì)受到污染(rǎn)，也(yě)容易(yì)变质。

　　 如果挑选(xuǎn)到比(bǐ)较成(chéng)熟又刚刚开口的榴莲，那(nà)最好回到(dào)家后尽快享(xiǎng)用，不要再(zài)长时间(jiān)放置，否则(zé)容易(yì)变质。

　　 四：闻(wén)气(qì)味(wèi)

　　 五(wǔ)：看(kàn)外观

　　 会挑榴莲的人(rén)，还有一个聪明的办法，就是看这个”狼牙棒”外面鼓起来的”小山”,平缓(huǎn)而微隆(lóng)的”小(xiǎo)山”中，正是香(xiāng)甜芳香的果肉(ròu)，”小山”越多，当然就是果肉越(yuè)多啦(la)！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可以了解果肉的多少，如果狼牙(yá)棒上多为平缓(huǎn)的、底面(miàn)较(jiào)大的椎(chuí)形尖刺，证明(míng)榴莲果肉较多，成熟高铁允许携带多少香烟，高铁有规定可以带多少烟(shú)度较好；反之，如果尖刺(cì)多(duō)为又尖又细(xì)的形状，就证明果实(shí)不(bù)太成熟。

　　 看外观(guān)时(shí)，还有一点需要注意，就(jiù)是看(kàn)看榴莲的”尾巴”,也就是(shì)果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证(zhèng)明它营养充足(zú)，且(qiě)品(pǐn)质新鲜，是挑选榴莲(lián)的又(yòu)一”指标(biāo)”.

　　 六：摇(yáo)一摇(yáo)

　　 小心地将双手的手(shǒu)指(zhǐ)分别放在榴莲两侧的尖(jiān)刺之间(jiān)的凹陷处，把榴莲(lián)轻轻(qīng)地拿起来(lái)，拿稳后，用手(shǒu)轻(qīng)轻摇晃榴莲，如果感到里面(miàn)有(yǒu)轻(qīng)轻的(de)碰撞的感觉，或稍(shāo)稍(shāo)有声(shēng)音，则证明果肉(ròu)已成熟(shú)并脱离果(guǒ)壳，这样(yàng)的(de)榴莲，就是成(chéng)熟的好榴莲(lián)。

怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香又(yòu)甜3

　　 1、榴莲的营(yíng)养价值(zhí)

　　 一只榴莲果肉中含淀(diàn)粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素(sù)C以及钙、铁、磷等多(duō)种微量元素，营(yíng)养相当丰富。

　　 在“榴莲(lián)之乡(xiāng)”的(de)泰国，经常用榴莲给病后(hòu)患者、产(chǎn)后(hòu)的妇女补养身子。

　　榴莲果壳煮(zhǔ)骨头汤是很好(hǎo)的滋补品，而果核和内瓤常被用来炖鸡(jī)汤，此汤有益补气，能去胃(wèi)寒，也可做(zuò)妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的(de)选购窍门

　　 1、选榴(liú)莲先看(kàn)它的外观，黄色就是熟的表现，青(qīng)的(de)还是(shì)生的。

　　 2、用(yòng)两(liǎng)手指在榴莲的刺(cì)往内(nèi)挤一(yī)下，如果手感有弹性，两(liǎng)棵刺(cì)能往里(lǐ)靠(kào)的话，那榴莲也就差不(bù)多是熟的(de)了。

　　 3、用(yòng)手往(wǎng)下按榴莲的皮(pí)，有弹性就说明皮薄(báo)，就好(hǎo)，皮厚(hòu)的按不动(dòng)。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细裂缝的最(zuì)好，这是榴莲(lián)熟了(le)的标志。

　　如(rú)果(guǒ)榴莲是生的(de)，就是(shì)用菜刀也砍不动(dòng)。

　　 5、选榴莲外形(xíng)要圆(yuán)，每一个鼓包凸出得多(duō)最好。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅一下(xià)，熟了(le)的榴莲嗅起(qǐ)来很香，（吃得来的是(shì)香，吃不来(lái)的嗅起(qǐ)来(lái)是臭(chòu))。

　　如(rú)果嗅起来有酒的味道那就是熟过头了(le)，这种不好吃。

　　 3、榴莲(lián)吃不完怎(zěn)么办

　　 1、如(rú)果(guǒ)一个榴莲吃不完(wán)，就要把榴(liú)莲(lián)妥善保(bǎo)存。

　　保存榴莲时，要(yào)去除(chú)外壳，将果肉放到保鲜盒(hé)内，放置于(yú)冰箱冷藏(cáng)。

　　最理想(xiǎng)的(de)冷藏温度为(wèi)12摄氏(shì)度(dù)左右，同时，最好能在3-5天内将其吃(chī)完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱，还可以冰在冰箱(xiāng)冷冻层。

　　等(děng)要吃的时候呢，可以拿出来，解冻后吃，和新鲜的(de)味道一样。

　　 3、榴(liú)莲的(de)核可以洗干净，用微波炉叮来吃，别(bié)有一番风味。

　　 4、做成(chéng)榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这样想什么时候吃(chī)就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲(lián)方法

　　 1、榴(liú)莲成熟(shú)后，都是自(zì)然裂开(kāi)口的，这(zhè)个时候我(wǒ)们(men)顺着(zhe)裂开的口子(zi)掰开或(huò)者用刀切开就能够吃到榴(liú)莲(lián)的果肉(ròu)了。

　　 2、没(méi)有自然裂开口的榴莲，都是(shì)没有完全(quán)成熟的。

　　可以放几天等它自然开口，当然(rán)如(rú)果(guǒ)等不及品尝(cháng)，也可以(yǐ)切(qiè)开榴莲皮(pí)。

　　（青色(sè)的榴(liú)莲都是(shì)成熟的不(bù)好的(de)，要是(shì)吃也要(yào)选择(zé)那些黄色区域比较大的榴莲）首先(xiān)是用刀在榴(liú)莲的尾端切开一块儿，这个时候就能(néng)够看到里面的(de)纹路了。

　　 3、用刀(dāo)或剪(jiǎn)刀顺着纹路切开一块(kuài)儿(ér)，然后用(yòng)手掰(bāi)开(kāi)就可(kě)以吃到美(měi)味(wèi)的榴莲肉了。

　　（注意(yì)，用手掰的时候小心(xīn)榴莲的刺(cì)）

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