竹荪是(shì)煮15分钟左右的(de)。关(guān)于(yú)竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)以及竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)可以(yǐ)吃，竹荪煮(zhǔ)多久才(cái)熟透，泡好(hǎo)的竹荪煮多久，火锅竹荪(sūn)煮多久，竹(zhú)荪多久可以(yǐ)煮熟等问题，小编将为你整(zhěng)理以下的知识答案(àn)：

竹荪煮多久

　　是15分钟(zhōng)左右的。

　　15分钟左右(yòu)。

　　竹荪在(zài)煮之前先(xiān)用淡盐水泡发大约10分(fēn)钟，并(bìng)剪(jiǎn)去菌盖头(tóu)封闭的一端，同时要去除竹荪的花朵部分网状部分(fēn)，只保留茎(jīng)部，否则会有怪味，竹(zhú)荪(sūn)也是(shì)野(yě)生菌，所以(yǐ)需要(yào)沸水煮大约15分钟左右才可以吃，煮得时(shí)间越(yuè)久越入味。

　　鲜竹荪(sūn)的处理方法其实也(yě)不难，只要把它(tā)比较(jiào)难清(qīng)理的地方都要注意去洗干净就好了，很难洗(xǐ)的(de)缝缝可(kě)以用(yòng)牙刷去刷，只要能(néng)清洗干净就好了。

　　在(zài)处理的时候，去掉根(gēn)部泥土后，放入水槽(cáo)中用清水洗净，拿刀切(qiè)除根部粗老的部分，切口保持圆滑平整，并剥除笋(sǔn)箨、笋衣，或者将笋装(zhuāng)入蒸(zhēng)锅中(zhōng)。

　　直到它(tā)变得透但却又不烂(làn)、能够撕开(kāi)为止，这时候就(jiù)要立(lì)即把(bǎ)它捞(lāo)起来，然(rán)后(hòu)用冷水冷却，冷却的时候务(wù)必要做到彻底(dǐ)的冷却(què)，否(fǒu)则荪色会变暗。

竹荪用冷水(shuǐ)还是(shì)勾8是什么意思网络用语，勾8是什么意思？热水(shuǐ)泡

　　都可(kě)以。

　　不(bù)管是用冷水还(hái)是热水都是可以用来泡竹荪的，两者唯一(yī)的区别(bié)就是冷水(shuǐ)泡竹荪所需要(yào)的时间比较长，而热水泡竹荪所需要的时间(jiān)比较短，建议可以根据(jù)个人方便的时间(jiān)来进行(xíng)选(xuǎn)择。

　　但是需要注意的是不建议用(yòng)太烫(tàng)的水来(lái)浸泡竹荪(sūn)，建议使用40-60℃左(zuǒ)右的温水(shuǐ)是(shì)比较合适的，而且浸泡(pào)的时间也不(bù)宜太长，不然就会破坏竹(zhú)荪中所含的营养物(wù)质，导致竹荪的营(yíng)养价值(zhí)下降。

竹荪的功效与(yǔ)禁忌

　　功效：

　　补充营(yíng)养：竹(zhú)荪中含有(yǒu)丰富的蛋白(bái)质、氨(ān)基酸、维(wéi)生素和矿(kuàng)物质，而(ér)且其中(zhōng)的氨基酸符合(hé)人(rén)体所需(xū)要的氨基(jī)酸比例(lì)，食用后可以为(wèi)人体补充多(duō)种营养物(wù)质，能够维持人(rén)体组(zǔ)织器官的正常生理功能(néng)，并促进人体的新陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺经，且性质偏凉(liáng)性，食用后(hòu)能够(gòu)降低肺(fèi)内的热气，起到清肺热、降肺气(qì)的作(zuò)用，因此对于一些因(yīn)为肺气上行、肺气(qì)亏虚(xū)所导致的咳嗽咳痰、久(jiǔ)咳(ké)不(bù)止等症状来说，可以适当地吃一些竹荪，可以(yǐ)起到(dào)润肺止咳的作(zuò)用。

　　清热(rè)利湿(shī)：竹荪味甘、微苦，偏凉(liáng)性，食用后(hòu)可以有效地(dì)降低(dī)人(rén)体(tǐ)内的热气(qì)，起到清热利湿的作用，因此对于(yú)一些(xiē)因为体内火(huǒ)气过(guò)大而出现的口舌生疮(chuāng)、口干舌燥、咽喉肿(zhǒng)痛(tòng)等症状来说，都可以通过吃(chī)竹荪(sūn)来进行(xíng)缓解。

禁忌

　　1、脾胃(wèi)虚寒者：竹荪的性质偏寒性(xìng)，食用后会对脾胃造成较大的(de)刺激(jī)，因此在吃的时候一定要适量食用(yòng)，而(ér)且对于一(yī)些本身(shēn)脾胃比(bǐ)较(jiào)虚寒的人群(qún)来说，建议最(zuì)好(hǎo)是根据自身的肠胃(wèi)情况来决定少吃或(huò)不吃(chī)，以免(miǎn)食用后出现肠(cháng)胃不适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于一种食用(yòng)菌类(lèi)，具有一定(dìng)的过敏性，食(shí)用后容易出现(xiàn)过(guò)敏的症状，因此对(duì)于一些过(guò)敏体质的人(rén)群来说(shuō)，在食(shí)用竹荪之(zhī)前最好是先做好(hǎo)过敏(mǐn)源测(cè)试，确定不过(guò)敏后方可继续(xù)食用，以免出现身体不适(shì)的(de)症(zhèng)状。

竹(zhú)荪有哪些营养(yǎng)价值

　　一、含有丰富的营养物质(zhì)，可以补充人体所需要(yào)的能量。

　　二、具有明显(xiǎn)的防病(bìng)作用和机体调(diào)节功能。

　　三、含有(yǒu)丰富的蛋白质，可以维持钾钠的(de)平(píng)衡。

　　四、含有丰富的微量元(yuán)素，维持人体正常(cháng)的新陈代谢。

　　五、含(勾8是什么意思网络用语，勾8是什么意思？hán)有(yǒu)丰富(fù)的粗纤维，可(kě)以适当的促进肠(cháng)胃的运(yùn)动，在一(yī)定程(chéng)度上提(tí)高机体(tǐ)消化吸收(shōu)的能力。

竹荪(sūn)煮多久才(cái)能(néng)熟？

　　烹饪前，应(yīng)将干(gàn)切片用盐浸泡10分钟(zhōng)，并将菌盖(gài)封闭(bì)端切掉(diào)。

　　另外竹荪的(de)花瓣要去掉一部分，只保(bǎo)留叶和茎，否则会有异味。

　　吃火(huǒ)锅(guō)的(de)话(huà)，要煮久一点。

　　那么竹荪(sūn)要煮多久(jiǔ)呢(ne)？

　　1.竹荪可以煮多(duō)久(jiǔ)吃？

　　干(gàn)片烹饪前，用(yòng)盐浸泡10分钟，切(qiè)去菌盖(gài)(封(fēng)闭端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网(wǎng)状结构的(de)一部分(fēn)，花瓣(bàn)是竹荪香气集(jí)中的区(qū)域)要(yào)去掉，只保(bǎo)留叶和(hé)茎(jīng)，否则会有异味(wèi)。

　　竹荪也是野(yě)生菌，需要开水冲泡15分钟(zhōng)才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间(jiān)越长，味道(dào)越好。

　　慢慢煮。

　　吃火(huǒ)锅的话可以煮一(yī)会儿。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹(zhú)荪的营养成分

　　竹荪竹荪含(hán)有(yǒu)碳水化合物(wù)、蛋白质、碳水(shuǐ)化合(hé)物、矿(kuàng)物质和(hé)维生素(sù)。

　　每100克竹荪(sūn)干品(pǐn)含(hán)粗(cū)蛋(dàn)白19.4克，粗(cū)蛋白2.6克，碳水(shuǐ)化合物60.4克，膳食纤(xiān)维8.4克，碳水(shuǐ)化合物16种，其中磷酸是(shì)竹荪美味的(de)物质(zhì)条件(jiàn)。

　　竹荪的糖(táng)度(dù)——对(duì)称糖度和(hé)不对称糖度丰富多彩(cǎi)，有(yǒu)膳食(shí)纤(xiān)维、D-半(bàn)乳糖、D-甘露醇、麦芽糖(táng)醇、葡萄糖等(děng)。

　　竹荪竹荪的成分可以(yǐ)补(bǔ)充人体必需的营养元素，增强人体免疫力和抗病(bìng)能力(lì)。

　　竹荪竹荪是(shì)食(shí)疗(liáo)中的(de)上品，能止痛、补(bǔ)气(qì)血、降血压。

　　长期服用还可调节中老年人的血糖(táng)，治疗痢疾、牙痛、支气管(guǎn)炎(yán)、败血症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪(sūn)的糖分(fēn)具(jù)有显著的调(diào)节(jié)机体(tǐ)和(hé)预防疾病的作(zuò)用，因此越来(lái)越受到人(rén)们(men)的重(zhòng)视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实(shí)鲜竹荪的解决(jué)并(bìng)不太难。

　　如果只有(yǒu)难清(qīng)理(lǐ)的地方必须清理，清理不了的接缝可以用软毛(máo)牙刷(shuā)或者其他(tā)专用工具(jù)刷。

　　要(yào)是它们(men)能(néng)被清洗就好了。

　　比较实用的(de)解决方法是去除(chú)根(gēn)部的泥(ní)土，放入(rù)不锈钢水槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀把根部(bù)又粗又老的部分去掉(diào)，保持伤口圆润(rùn)平整，把笋和笋皮剥下(xià)来。

　　或(huò)者把竹笋放入油锅(guō)，直到越来越(yuè)透(tòu)明但不(bù)碎，可以撕下(xià)来(lái)。

　　这时(shí)我(wǒ)们需(xū)要马上把它捞出来，然后用冷水冷藏。

　　在冷藏的情况下，一定要保证完全冷藏，否则太阳颜色会比较暗，非常容易(yì)造成熟后松散变质的情(qíng)况。

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