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鹅(é)颈藤(téng)壶是什么东西

　　鹅(é)颈(jǐng)藤壶是一(yī)种(zhǒng)藤壶(hú)类生物，一(yī)般生(shēng)长在海边石峰中，生长状(zhuàng)态(tài)是一簇一簇(cù)的，靠食用水中的(de)微生物(wù)为生(shēng)，因为(wèi)外形(xíng)长得丑陋，又密密麻(má)麻一片，因此，鹅颈藤壶又俗称来自(zì)地狱的(de)海鲜。

　　而它之所以拥有这个(gè)称呼，是因为两点：一是因(yīn)为它(tā)的长相比较奇特，有点(diǎn)张牙舞爪的意思，二是因为它们(men)生长在海(hǎi)边(biān)的礁石底(dǐ)部(bù)，采(cǎi)集起来(lái)有一(yī)定的风险性。

　　不(bù)过，抛开长相和采集(jí)难度(dù)，它(tā)的(de)味道非常鲜美，所以一直以来，鹅颈藤壶都被视为高端的(de)食(shí)材，价格(gé)每斤要几(jǐ)十甚至几百欧元（几百到(dào)几千人民币(bì)不等）。

鹅颈藤壶和(hé)佛手(shǒu)螺一样(yàng)吗(ma)

　　是(shì)一样的。

　　鹅颈藤壶别称佛(fú)手(shǒu)螺、鬼爪螺、狗爪(zhǎo)螺，因其外形酷似(shì)鹅的脖颈(jǐng)而得名，通(tōng)常喜欢隐藏(cáng)在礁石缝隙(xì)或者黑暗的洞穴内，有时(shí)也经常附生在海洋里的漂浮(fú)物上或海里一(yī)些大的海洋(yáng)生(shēng)物的(de)皮肤上，比如轮船和鲸鱼(yú)、鲸鲨、海龟等也是鹅颈藤壶的主要附(fù)着(zhe)对象，可以说它是一(yī)种比较常见(jiàn)的海(hǎi)洋附着物。

　　鹅颈藤壶属于节肢动物门中(zhōng)的蔓足(zú)类(lèi)，别看它长得非常的丑，甚至还有(yǒu)点小小的(de)恶心，但却是(shì)西班牙乃至整个欧洲一(yī)种紧俏货，很多人都为之而疯(fēng)狂(kuáng)。

　　这主要是由于(yú)鹅颈藤壶富含多种微量元素，是一种非常(cháng)美味的(de)海(hǎi)鲜，平均一斤(jīn)能够(gòu)卖到几十甚至上百欧元，最贵的(de)甚至达到了上万(wàn)元(yuán)人民币，是大自(zì)然馈赠的(de)美味。

　　鹅颈藤壶在世界范(fàn)围(wéi)内(nèi)的分布也是(shì)比较广的，在(zài)各大洋均有分布，就我(wǒ)国而言则主要分布在(zài)东南沿海一带，是赶海之后全螺宴上不(bù)可或缺的一道美味。

鹅颈藤壶正宗(zōng)的(de)做法

　　主料(liào)：鹅颈藤壶800克

　　配料(liào)：生姜1块(kuài)，葱段2节，料酒1勺(sháo)，食盐1勺(sháo)。

　　步(bù)骤：

　　1、将鹅颈藤(téng)壶用(yòng)清水冲洗干净，控干水份(fèn)备(bèi)用。

　　2、锅中加入(rù)清(qīng)水(shuǐ)，大火煮开。

　　3、锅中放入生(shēng)姜，葱(cōng)段(duàn)，料(liào)酒，下入鹅颈藤(téng)壶。

　　4、再放入料酒和食盐调味(wèi)，开锅(guō)后，再煮五(wǔ)分钟即可。

　　5、撒上葱(cōng)花(huā)即可出锅(guō)，味美鲜(xiān)嫩(nèn)。

鹅颈藤壶为(wèi)什么这么贵(guì)

　　鹅颈藤壶数量(liàng)少、味道鲜、采摘难度(dù)大，因此价格也比较(jiào)高(gāo)。

　　鹅 颈(jǐng)藤壶味(wèi)道鲜美、营养(yǎng)价(jià)值高(gāo)，也是(shì)全世界最昂贵的(de)海(hǎi)产品之一，一般生长在礁石缝(fèng)隙(xì)或者黑(hēi)暗(àn)的洞穴中，采(cǎi)摘(zhāi)者(zhě)们需要使(shǐ)用绳索(suǒ)从悬崖峭(qiào)壁降落(luò)寻找鹅颈藤壶(hú)，并(bìng) 且赶在海浪拍来之前迅速离开，随着大量的捕捞全(quán)世界的(de)鹅颈藤(téng)壶(hú)越来越少，而人们的食用量只增不(bù)减(jiǎn)，导致鹅(é)颈藤壶的价(jià)格越来越高。

　　鹅颈藤壶是地球(qiú)上最贵的海鲜之一，在欧(ōu)洲(zhōu)一斤(jīn)鹅颈(jǐng)藤壶能卖上300-王宝强学历，王宝强不是84年的吗500欧元，相(xiāng)当于(yú)人民币的(de)3000块钱。

　　在西班牙(yá)的(de)某次海鲜拍卖(mài)会上，小小的鹅颈藤壶(hú)竟(jìng)被排到1200欧元的高价，约合人(rén)民币9400块，差不多1万块了(le)。

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