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黄鳝冰箱半年可以吃吗

　　不可(kě)以的，黄(huáng)鳝冰箱(xiāng)半年(nián)不可(kě)以(yǐ)吃的。擅长和善于的区别，擅长和善长的区别造句p>

　　不建议(yì)吃了。

　　虽然说在冷冻(dòng)(零(líng)下18摄氏(shì)度(dù))的(de)条件下，大部(bù)分(fēn)酶和(hé)微生物的活性(xìng)都能受到抑制，但是与(yǔ)“耐热菌”类(lèi)似，也同样会有耐寒(hán)型细菌的存在，这类细菌即使(shǐ)是在温度很低的情况下也同样能正常繁殖，所以冷冻(dòng)保存时间过长时黄(huáng)鳝(shàn)还是会有变质的可能(néng)性(xìng)。

　　就(jiù)算冷冻(dòng)了5个月的黄鳝没有出现变质的(de)情况，但是经过长时间的保存，黄鳝的营养和口感都(dōu)已(yǐ)经大(dà)大下降(jiàng)，此(cǐ)时继续食用的话(huà)价值不大，建(jiàn)议最(zuì)好(hǎo)还是不要(yào)吃了。

黄鳝多了怎么保鲜(xiān)存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝(shàn)如果不(bù)及(jí)时食用的话，要放到冰箱的冷冻(dòng)室里面保存(cún)，这(zhè)样(yàng)可以防止黄鳝的毒性增强(qiáng)，不过也要(yào)尽快食用才(cái)行。

　　2、食用盐(yán)。

　　食用盐具有杀菌的(de)作用，因此，刚杀死的黄鳝可(kě)以(yǐ)撒上一些食用盐，然后再放置在(zài)阴凉(liáng)通风的地(dì)方，也能够保存(cún)一(yī)段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放在箱(xiāng)子里面(miàn)，然(rán)后再放入(rù)一些冰块，这样的作(zuò)用是降低(dī)温(wēn)度，黄鳝在低温的环境(jìng)下可(kě)以(yǐ)保存比较长的(de)时间。

黄鳝怎么保存 有(yǒu)什(shén)么保存又保鲜的小妙招？

黄(huáng)鳝的保存方(fāng)法

　　 1、黄(huáng)鳝肉

　　 黄鳝是一种富(fù)含蛋白质的(de)食物，有滋(zī)养身体(tǐ)的养生功效，新鲜(xiān)黄鳝一旦死亡之后身体中的组氨酸会(huì)快速的分解成有(yǒu)毒的组胺，黄鳝死亡时间(jiān)越长，腐败(bài)进程越快、食用擅长和善于的区别，擅长和善长的区别造句黄鳝的(de)毒副作用越大，即使放在冰(bīng)箱冷藏层也会很快变质(zhì)，唯(wéi)有将黄鳝放进冰箱的冷(lěng)冻(dòng)层才能暂时(shí)中止黄鳝(shàn)细胞分解、暂停黄鳝腐败(bài)进程。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　 活(huó)黄鳝(shàn)放(fàng)于水桶或(huò)盆(pén)里(lǐ)，水量能淹过黄鳝(shàn)就可以，放置(zhì)于(yú)阴凉(liáng)处(chù);如果装黄(huáng)鳝的桶或木盆太矮，在上(shàng)面加个能通风的盖子防止逃跑，并加点鸡(jī)蛋清在水中维持(chí)其营养，黄(huáng)鳝(shàn)在水中不仅会正常生(shēng)长，还(hái)可(kě)以将身体里(lǐ)面的杂质(zhì)和废(fèi)弃物排泄出来。

活(huó)黄鳝(shàn)可(kě)以放在冰箱保存(cún)吗?

　　 一般是不建议(yì)将(jiāng)活黄鳝(shàn)放(fàng)进冰(bīng)箱保存的。

　　 黄(huáng)鳝是一种喜温喜暗的(de)动物，而冰箱冷藏层是(shì)恒温的，将黄(huáng)鳝放(fàng)在(zài)冰箱会降低黄鳝的(de)生命(mìng)体征;家用(yòng)冰箱经常需要(yào)打开，很不(bù)利于(yú)黄(huáng)鳝的养殖;而且黄鳝通体滑腻，如果钻进(jìn)冰箱哪(nǎ)个角落抓斗抓不住(zhù)，死在里面也没有人知(zhī)道，到时候很不好(hǎo)清(qīng)理，所(suǒ)以是不建议(yì)将(jiāng)活(huó)黄鳝放在冰箱中保存(cún)的。

　　 小暑前后(hòu)的黄鳝最肥美，于(yú)是喜欢吃黄(huáng)鳝的人一(yī)买(mǎi)就买很多保存起来(lái)，但(dàn)是黄(huáng)鳝(shàn)的保存并不像普通蔬(shū)菜那(nà)么容易，它对生存的环(huán)境很挑剔，在(zài)保(bǎo)存期间要时刻关(guān)注(zhù)黄鳝的(de)状态，如果一旦发现有黄鳝死了(le)，那么就(jiù)不要再(zài)食用了(le)，黄鳝在(zài)死后(hòu)会产生(shēng)大量病毒，人吃了对身体非常有害(hài)。

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