怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢？看(kàn)形(xíng)状(zhuàng)，选(xuǎn)择“母(mǔ)榴莲(lián)”的。关于(yú)怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢以(yǐ)及怎样样挑榴(liú)莲(lián)才甜呢，怎样样挑榴(liú)莲才甜一点(diǎn)，怎样挑甜的(de)榴莲，怎样挑的榴莲又好吃又甜(tián)，榴莲怎样选(xuǎn)才甜(tián)等问题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)收拾(shí)以下的日子常(cháng)识：

榴莲是热性仍(réng)是凉性

　　榴(liú)莲(lián)是热性的。

　　榴莲归于性热的生果。榴莲自身归于热带生果，性热(rè)味(wèi)甘，且(qiě)糖分含量较高，多吃(chī)简单(dān)上火。

　　榴莲的养分价值比较高，榴莲中(zhōng)含有较为丰(fēng)厚的膳食纤维(wéi)、蛋白质(zhì)和维生(shēng)素等，有必定的(de)促进胃肠活动(dòng)、缓解便秘的效果，

　　其间还含有较为(wèi)丰厚(hòu)的(de)脂肪(fáng)、多种矿物质等，具(jù)有弥补人体养分的效(xiào)果。适量的食用榴(liú)莲还能够影响胃液和唾液(yè)排(pái)泄，具有开(kāi)胃、促进(jìn)胃口(kǒu)的成效;还有(yǒu)必定的散寒成效，能够(gòu)在必(bì)定(dìng)程(chéng)度上缓(huǎn)解痛经等(děng)症状。

怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴(liú)莲(lián)”。

　　一般在(zài)行的(de)买(mǎi)家在购买榴(liú)莲时会(huì)选(xuǎn)择“母(mǔ)榴(liú)莲”，其通体比较匀(yún)称、丰满(mǎn)，乃至榴莲外表会呈现许多鼓(gǔ)包，并且底部是平的，这样的(de)榴莲它外皮薄，果肉多，并且滋味甜美，这(zhè)是(shì)因为它外壳里边包裹着(zhe)厚厚(hòu)的(de)果(guǒ)肉，果肉(ròu)紧紧与(yǔ)壳紧紧的贴合(hé)，所以其外表看上(shàng)去比(bǐ)较(jiào)圆(yuán)润。

　　而那些形状较(jiào)长、比较小的榴莲(lián)便是咱们所(suǒ)说的“公榴莲”，其果肉较(jiào)小，皮(pí)就(jiù)会(huì)厚一些，并且“公榴莲(lián)”的(de)口感也不如“母榴莲”。

　　2、看(kàn)榴(liú)莲的(de)外壳。

　　在购买(mǎi)榴莲时，首先要调(diào)查榴莲外壳的色彩(cǎi)，假如(rú)是青色的(de)话(huà)，阐明榴莲并没有熟透，假如榴莲的色彩呈(chéng)黄(huáng)褐色的话，代表熟过头了，这两种(zhǒng)色(sè)彩的(de)榴莲都不要购(gòu)买(mǎi)，因为其口感(gǎn)都(dōu)欠(qiàn)安。

　　榴莲壳(ké)色彩为黄中带青为佳，并(bìng)且在榴莲底部有(yǒu)轻轻裂口的最(zuì)好(hǎo)，可是也不要彻(chè)底裂开，悉数裂开不仅是熟过(guò)头口感欠好，并且果肉很简单遭到污染(rǎn)。

　　也(yě)能够经(jīng)过捏榴莲外壳上的刺来(lái)判别榴莲(lián)的口感，假如捏榴莲外壳上(shàng)相邻的两(liǎng)根刺(cì)，能捏(niē)得动(dòng)，代表(biǎo)其(qí)老练度(dù)高，能够购(gòu)买，假如刺(cì)又(yòu)尖又长(zhǎng)、还(hái)不简为什么管拜登叫拜振华？ 拜登是哪年出生单捏得动，阐明榴莲的(de)果肉少(shǎo)皮(pí)厚，还有没(méi)熟透(tòu)。

　　3、闻榴莲的(de)滋味。

　　在购买榴莲时，拿起一个轻轻裂开(kāi)的榴莲，细(xì)心闻一下，假如闻到一丝生味，代表此榴莲还没有熟透，假如闻(wén)着有酒味，阐明这个榴莲老练(liàn)过头了，此榴(liú)莲不(bù)光滋味欠好，在口感上还会稍微发苦。

　　闻到只要(yào)甜美味的话，就阐明这个榴莲的老练度是刚(gāng)刚好，能够定心购买(mǎi)。

　　其实(shí)榴(liú)莲的口感和滋味仍是由其(qí)种类决议的，像猫山王榴(liú)莲、苏丹王榴莲、金凤榴(liú)莲等(děng)都是榴莲中(zhōng)的尖(jiān)端，而咱(zán)们常吃的榴(liú)莲是泰国金枕头榴莲，它只能算是(shì)榴莲(lián)中入门等级(jí)，因(yīn)为其产量大(dà)、口感清(qīng)淡、价格适中简(jiǎn)单(dān)被老百姓承受(shòu)。

怎样选择榴莲又香又甜(tián)

　　这样(yàng)选(xuǎn)择榴莲又香又甜(tián)：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味的(de)，一种浓郁又(yòu)不腻的(de)滋味，就好像是榴莲味的牛(niú)奶(nǎi)，醇醇的(de)感(gǎn)觉。

　　你也能够(gòu)依据的榴莲的气味判别(bié)它是不(bù)是熟了、有没(méi)有坏。

　　因为不老练的(de)榴莲是有一股青、涩的滋味(wèi)的，便是刚刚修剪过的(de)青草的(de)滋(zī)味，而坏了的榴(liú)莲呢(ne)，就会(huì)有很(hěn)浓的酒精(jīng)味。

　　2、看巨(jù)细色彩(cǎi)

　　经过(guò)辨识果实的巨细和外观色彩(cǎi)，也能(néng)够辨识榴莲(lián)的老练度，就像挑西瓜相(xiāng)同。

　　一般来说体型比(bǐ)较大(dà)的榴莲(lián)老(lǎo)练度会好一(yī)些，从外壳(ké)色彩(cǎi)看，一般老练的好榴莲呈(chéng)较通透的黄(huáng)色，假如(rú)青色比(bǐ)较多(duō)则证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴(liú)莲(lián)外表布满了密密的尖(jiān)刺，用手捏(niē)住尖刺的顶端，假如稍用力就能够让它们互相(xiāng)挨近，阐(chǎn)明此榴莲较软，皮薄，老(lǎo)练(liàn)度较好，假如感觉(jué)手感(gǎn)十分坚(jiān)实(shí)，底子无(wú)法捏(niē)动，这样的榴莲则(zé)较(jiào)生或皮(pí)厚。

　　榴莲文(wén)明

　　明(míng)朝三宝宦官郑和率船队三下南(nán)洋，因为出海(hǎi)时(shí)刻太长，船员们(men)思乡心(xīn)切，乡愁浓(nóng)郁，归(guī)心似箭(jiàn)。

　　有一天，郑和在岸上发现一种奇特果子，就带回几个同大伙一同品味(wèi)，许多船(chuán)员吃后对(duì)这种(zhǒng)生(shēng)果称赞不已，竟(jìng)把思乡的(de)想法一时淡化(huà)了(le)。

　　有人问郑和(hé)，“这种果子叫什么姓名？”，他随(suí)口答到：“流连(lián)”。

　　榴(liú)莲与流连同音，后来人们就将它称为(wèi)“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了，对祖(zǔ)国(guó)大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一种思(sī)乡之(zhī)情。

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