燕(yàn)京啤酒（000729.SZ）迎来业绩大爆发。

　　4月20日，燕京啤酒发布2023年(nián)一季报，实(shí)现营收35.26亿元，同比增长13.74％；实现净利润6456.38万元，同(tóng)比增长7373.28％。另(lìng)据2022年(nián)年报(bào)，去年燕京啤酒的营(yíng)收为132.02亿元，同比(bǐ)增长10.38％；净利润为(wèi)3.52亿元，同比增长54.51％。

　　国(guó)内(nèi)两大啤酒巨头青岛啤酒（600600.SH）和华润啤酒（00291.HK）也在(zài)过去一年实现营收和净利润(rùn)的(de)双(shuāng)增(zēng)长。

　　财(cái)报数(shù)据显示，2022年，青岛(dǎo)啤(pí)酒(jiǔ)实现营收321.7亿(yì)元，同比增长6.65％，实现净利润37.1亿(yì)元，同比增长17.6％；华润啤(pí)酒实现营(yíng)收352.63亿元，同比增长(zhǎng)5.6％；实现净利润43.44亿(yì)元，同比(bǐ)下降5.3％罗锅上山是什么意思，罗锅上山样子图片，剔除(chú)一次性初始补偿收益影(yǐng)响后，同(tóng)比增长32.8％。

　　这(zhè)一(yī)业绩的取得，是啤酒(jiǔ)企业调整产品结构、上(shàng)调(diào)产品售价的结(jié)果。

　　相比于净利润的高(gāo)增长，上述三家啤(pí)酒(jiǔ)上市公司的营(yíng)收增长(zhǎng)幅度并不大，销量增(zēng)长也(yě)不(bù)如人意。不过，其高端产品的(de)表(biǎo)现却非常亮眼。当(dāng)然(rán)，业绩数字增长(zhǎng)的背(bèi)后(hòu)亦不(bù)乏(fá)关厂减员(yuán)、出售土地等降低经营成本(běn)、改善盈(yíng)利的情况。

　　酒(jiǔ)业分析师蔡学飞告诉时代财经，啤酒(jiǔ)企业关停(tíng)部分工厂(chǎng)是为了(le)提(tí)高运行效率(lǜ)，降低运营成本，同(tóng)时淘(táo)汰低端落后产能，而新增产能是为了利(lì)用自(zì)身(shēn)品牌、品质和区位优势，扩大高端产品的占比，符合整个行业(yè)消费结构升级的(de)趋势。

　　动辄(zhé)上千元，啤酒迎来高价潮(cháo)

　　随着啤(pí)酒由增(zēng)量市场转(zhuǎn)为(wèi)存(cún)量市场，啤(pí)酒企业想依(yī)靠卖更多的啤酒来拉动业绩增长(zhǎng)变得越(yuè)来(lái)越难。

　　过去(qù)一(yī)年，上(shàng)述三家啤酒上市公(gōng)司的产品销量(liàng)增长(zhǎng)幅(fú)度均在个位数。其中，华润啤酒销量1109.6万(wàn)千升，微增0.4％；青岛啤酒实现产品销(xiāo)量(liàng)807.2万千升，同比增长1.8％，其中主品(pǐn)牌销量444万千(qiān)升，同(tóng)比增长2.6％；燕京啤酒实现产品销量377.02万千升，同比增(zēng)长(zhǎng)4.12％。

　　为了(le)改(gǎi)变啤(pí)酒销(xiāo)量增长乏力的局(jú)面，啤酒企业都把目光锁定在高端化上，啤酒(jiǔ)圈因(yīn)此迎来一波“高(gāo)价潮”。

　　过(guò)去一(yī)年，华(huá)润(rùn)啤酒(jiǔ)推行多元品牌组合建设，并推出(chū)多(duō)款新品，其中，在“醴”的基础上推(tuī)出首款超高端烈性啤(pí)酒“醲醴”。另外，华润(rùn)啤酒高(gāo)端产品黑(hēi)狮果啤、雪花全麦纯(chún)生及碳酸饮料雪花小啤(pí)等产(chǎn)品也(yě)相继上市；青岛啤酒在保持“青岛啤(pí)酒主品牌+崂(láo)山啤酒第二品牌”战略的同时，也加快布局高端和超高端市场；燕京啤酒则持续(xù)实施大单(dān)品战略，形成(chéng)以燕京 U8、燕京(jīng) V10等产品为代表(biǎo)的大单(dān)品与特色产品组合的产品矩阵。

　　你追我(wǒ)赶之下，啤(pí)酒的售价(jià)也(yě)不断上涨。2022年年(nián)初，青岛(dǎo)啤酒(jiǔ)推出(chū)了(le)一款(kuǎn)名为(wèi)“一(yī)世传(chuán)奇”的高端啤酒，这款一瓶1.5升装(zhuāng)的啤酒(jiǔ)，每瓶售(shòu)价高达(dá)1199元，而(ér)此前华润雪(xuě)花啤酒最高端的(de)啤(pí)酒“醴”，两瓶装礼盒的售(shòu)价也只售(shòu)999元(yuán)。

　　高端(duān)化路线对业绩的提振效(xiào)应(yīng)明显。华(huá)润啤酒表示，2022年，高档及以(yǐ)上啤酒(jiǔ)销(xiāo)量约210.2万(wàn)千升，较2021年增(zēng)长(zhǎng)约12.6％，产品结(jié)构得到优(yōu)化；青岛啤(pí)酒中高端以上产(chǎn)品实(shí)现(xiàn)销量293万千升(shēng)，约占全年总销量807.2万千升(shēng)的36％，中高端以上产(chǎn)品销量同比增长4.99％；燕京啤酒(jiǔ)的核心大单品“燕京U8”的销量达(dá)39万(wàn)千(qiān)升，同比增长超50％。从吨价(jià)看(kàn)，中信证券研报(bào)显示(shì)，燕京啤酒的吨价(jià)超3500元/千升，同比增长约(yuē)6％。

　　但受(shòu)俄乌(wū)关系等影响，全球啤(pí)酒原材料及包装物成(chéng)本上升，燕京(jīng)啤(pí)酒和华润(rùn)啤(pí)酒(jiǔ)的(de)整体毛利率(lǜ)均有所下滑(huá)。

　　在(zài)此情况下(xià)，部分啤酒(jiǔ)企业开始筹划拓展非啤酒业(yè)务，寻找新的增(zēng)长点。

　　2021年10月(yuè)，华(huá)润(rùn)啤酒通(tōng)过(guò)其全(quán)资子公(gōng)司向(xiàng)山东(dōng)景芝白酒(jiǔ)注资13亿(yì)元，收购(gòu)其40％股权(quán)。2022年，华润啤酒(jiǔ)又相继收购金种子酒（600199.SH）和贵州(zhōu)金沙酒业股(gǔ)权(quán)，成为这(zhè)两家(jiā)白酒(jiǔ)企(qǐ)业的实(shí)控(kòng)方。

　　业(yè)内普遍认为，华润啤酒(jiǔ)跨(kuà)入白酒行(xíng)业的目(mù)的是希望借助白(bái)酒来(lái)实现高(gāo)端(duān)化(huà)发展。

　　一边关厂卖(mài)地，一边扩(kuò)建产(chǎn)能(néng)

　　过去一年(nián)，众多啤(pí)酒企业的营(yíng)收增(zēng)速放缓，但净利(lì)润大多实现了可观的增长，除了高端化战略带来(lái)的(de)拉动(dòng)效应外，也与其关厂(chǎng)裁(cái)员、变卖资产以缩减成本(běn)的策略有关(guān)。

　　华润啤酒在(zài)年报中透(tòu)露，截(jié)至2022年年底，公司在中国内(nèi)地(dì)24个省、市、区营运63间啤酒厂，目前(qián)正(zhèng)持续推动(dòng)优化产能布局，已停(tíng)止(zhǐ)营运两(liǎng)间(jiān)啤(pí)酒厂。财(cái)报显示，2022年，华润啤(pí)酒于2022年一次性(xìng)确认员工补偿及安置费用(yòng)和关(guān)厂相(xiāng)关的(de)固(gù)定资产减值(zhí)亏损(sǔn)合(hé)共约2.35亿元(yuán)。

　　近年来，“关厂”已经(jīng)成为国内(nèi)啤酒企业优化经营的常(cháng)用手段。燕京啤酒在近期的投资者交流会上就透露，已着手开始进行关(guān)厂动作，同(tóng)时调整和(hé)精简总(zǒng)部和工厂员工架(jià)构，压(yā)缩(suō)管理层级(jí)，未来公司销售、管(guǎn)理费(fèi)用率有(yǒu)望持续收缩。

　　伴随着关厂“瘦身(shēn)”，啤酒企(qǐ)业也出现较大规模的(de)减员。

　　财报数据显示，2022年，华润(rùn)啤酒人(rén)员减少的(de)趋势仍(réng)在延(yán)续，全年共聘用约2.4万人，较2021年减少(shǎo)1千(qiān)人；2022年(nián)，青(qīng)岛啤酒在职员工数(shù)合计为(wèi)31707人，较2021年减少1240人；燕京啤酒2022年在职员工(gōng)数合计为23708人，相比2021年的26145人减少2437人(rén)。

　　出售空置的土(tǔ)地也为啤酒上(shàng)市(shì)公(gōng)司(sī)增厚了利润。

　　今年3月2日，青(qīng)岛啤酒发布公告称，董事会同意政(zhèng)府对公司所属杨家群(qún)货场(chǎng)土地(dì)进行收(shōu)储。今年3月1日(rì)，公司(sī)收到上述目标土地的征收补偿总(zǒng)价款5.81亿(yì)元(yuán)。

　　2021年，青岛(dǎo)啤酒(jiǔ)也曾通过资产(chǎn)处置的方式获得(dé)4.81亿(yì)元的收(shōu)益(yì)，较上一(yī)年增加4.86亿元。青岛啤酒表(biǎo)示，这部分收益主(zhǔ)要系公司(sī)取得处置(zhì)土地(dì)使用权等长期资产的收益同(tóng)比增(zēng)加(jiā)所(suǒ)致。

　　2021年1月(yuè)22日，深圳市润投咨询(xún)有限公司、华润雪花(huā)啤(pí)酒（中国(guó)）投资有限公司(sī)及(jí)本公司间接(jiē)全(quán)资(zī)附属公司华(huá)润雪(xuě)花啤(pí)酒（中国）有(yǒu)限公司签订搬迁补偿协议，华润啤酒就出让其拥有(yǒu)的地块收取初始罗锅上山是什么意思，罗锅上山样子图片补偿收(shōu)益约17.55亿元，对(duì)应税(shuì)后收益13.16亿元。仅(jǐn)此一项，就(jiù)为华润啤酒(jiǔ)带(dài)来了当年(nián)约(yuē)三成的利润。

　　而在关厂裁员的(de)同时，啤酒企(qǐ)业也(yě)在筹划(huà)新增产能。

　　根据(jù)官方(fāng)资料(liào)，2022年，华(huá)润啤酒共有7个搬(bān)迁新建项目(mù)启动，包括蚌埠80万千升(shēng)/年搬迁新建项(xiàng)目(mù)、喜力(lì)厦门40万(wàn)千升/年新建项(xiàng)目等，同时还(hái)有8个项(xiàng)目正式投(tóu)产(chǎn)运营，包括杭州工厂(chǎng)20万千升(shēng)/年喜力啤酒升(shēng)级改造项目、黔(qián)南工厂新增(zēng)12万(wàn)罐/小(xiǎo)时(shí)罐装生(shēng)产线项目等。此外，燕京啤酒与青(qīng)岛啤酒也(yě)在年度报(bào)告中披露了多(duō)项新建、搬迁(qiān)和改造工程。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 罗锅上山是什么意思，罗锅上山样子图片