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  新鲜鹅(é)蛋如何保鲜(xiān)存放(fàng)时间长?石灰水贮藏法:取0.5千(qiān)克生石灰加25千克清水(shuǐ)充分(fēn)搅拌,经(jīng)2天的(de)静置沉(chén)淀(diàn)后,取(qǔ)上面的清液(yè)倒入缸内,然后(h科幻小说的三要素是哪三要素,小说的三要素是哪三要素的内容òu)将挑选好的新鲜鹅蛋放(fàng)人(rén)缸(gāng)内浸泡,盖(gài)上缸盖,周(zhōu)围温度保持(chí)在25℃以下,最好是10℃-15℃,采用此法(fǎ)一般(bān)可保存3-4个月的。关于新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长以(yǐ)及新鲜鹅(é)蛋(dàn)如何保鲜存放时间长(zhǎng),新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜存(cún)放最好,新鲜(xiān)鹅蛋(dàn)如何(hé)保鲜(xiān)存放好,新鲜(xiān)鹅蛋怎(zěn)么(me)保存,鹅蛋怎样(yàng)保鲜等问题,农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的生(shēng)活知识:

鹅蛋是发物吗

  是的,鹅蛋是发物(wù)的。

  发(fā)物(wù)主(zhǔ)要是(shì)指能诱发或是(shì)加(jiā)重某(mǒu)种(zhǒng)疾病症状(zhuàng)的食物,鹅蛋是(shì)发物,主要是鹅蛋当中(zhōng)富含的蛋白对人(rén)体是属于(yú)一种异体蛋白,它可在人体内构成一(yī)种过敏原,

  导(dǎo)致人体疾病的加重或是身体某种旧病(bìng)宿疾(jí)的复发,且部(bù)分患者可能还会出现(xiàn)过敏症状。

  食用鹅蛋(dàn)的时候要注意食用(yòng)禁忌问题(tí),一些患有皮(pí)肤疮疡(yáng)肿毒(dú)、淋巴结核或(huò)是(shì)肿瘤(liú)疾病、脾胃虚弱、舌苔厚腻的人群是不建议食(shí)用鹅(é)蛋的,

  易导致身体不适,且鹅蛋性(xìng)温(wēn),食用之后很容易导致人体内的燥(zào)热之(zhī)气(qì)的加(jiā)重,尤其是本身就是热性(xìng)体(tǐ)质的(de)人群(qún),也不(bù)建议(yì)食(shí)用(yòng)鹅蛋,易导致口腔溃疡,大便干(gàn)燥,消(xiāo)化不良,腹胀等不适症(zhèng)状(zhuàng)。

  鹅(é)蛋当中的(de)蛋白质、脂肪(fáng)、胆固醇的含(hán)量是比较高(gāo)的,身体肥胖的人群也不(bù)建议(yì)食用(yòng)鹅蛋,以加重身体脂肪含(hán)量(liàng)导致肥胖情况不能(néng)被(bèi)缓解,

  本(běn)身有(yǒu)腹(fù)泻、肠胃虚弱(ruò)的人群也不建(jiàn)议食用(yòng)鹅蛋,易加重腹泻的的症(zhèng)状,且鹅(é)蛋的食用量也要注意,主要是一次摄(shè)入过(guò)多的(de)鹅蛋会导致患者肠胃负(fù)担的加重且很难被人体消化吸收,一般一天(tiān)食用1到(dào)2颗鹅(é)蛋即可。

  但若(ruò)鹅蛋(dàn)的(de)食用量合(hé)适,且(qiě)个人(rén)体质也健康正常(cháng)的人群食用(yòng)鹅蛋之后是可以(yǐ)起到补益身体的作用(yòng)的,主要是鹅蛋当(dāng)中的铁(tiě)、磷、维(wéi)生素A、D、核黄素(sù)和硫胺素等营(yíng)养物(wù)质含量丰(fēng)富,对人体健康是有(yǒu)益的。

新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜(xiān)存(cún)放时间长(zhǎng)

  1、石(shí)灰水贮(zhù)藏法:取0.5千克生石灰加25千克清(qīng)水充分搅拌,经2天的静置沉淀后,取上面(miàn)的(de)清液(yè)倒入缸内,然后将挑(tiāo)选好(hǎo)的(de)新鲜鹅(é)蛋放人缸内浸(jìn)泡,盖上缸盖,周围(wéi)温度保持(chí)在25℃以下,最(zuì)好是(shì)10℃-15℃,采用此法一般可(kě)保(bǎo)存(cún)3-4个(gè)月。

  2、简易贮藏法:在容器中添加填充(chōng)物,如谷糠、锯末(mò)、谷物、豆类、植(zhí)物灰等,进(jìn)行新鲜鹅(é)蛋(dàn)贮(zhù)藏。

  3、淡(dàn)盐(yán)水贮藏法:清水5千(qiān)克(kè)、食盐35克,经(jīng)煮沸搅拌,取出晾凉(liáng),将新鲜鹅蛋放入容器内(nèi),再将配好的盐水(shuǐ)灌入,直至(zhì)盐水高(gāo)出蛋(dàn)面科幻小说的三要素是哪三要素,小说的三要素是哪三要素的内容3-4厘米。

鹅蛋怎么(me)保存(cún) 鹅(é)蛋存放方(fāng)法

  鹅蛋在保存上面(miàn)其实有很多要注(zhù)意的点,比较常见的(de)储存(cún)方法有冷藏法(fǎ),石灰水储藏法和淡盐(yán)水储藏法,这几种方法对(duì)于保存鹅(é)蛋来说(shuō)效果都是比较好的。

   鹅(é)蛋怎么保存

   1、冷藏(cáng)法:将(jiāng)检验合格的(de)鲜(xiān)蛋,保存(cún)在温度(dù)为1℃-2℃的冷库内(nèi),在这样(yàng)的温(wēn)度下(xià),胚(pēi)胎停止发育,蛋(dàn)内(nèi)的微生(shēng)物和酶的活动受(shòu)到抑制,保鲜的目的自(zì)然就(jiù)达成(chéng)了。

  

   2、石灰水(shuǐ)贮(zhù)藏法(fǎ):取0.5千克生石(shí)灰加(jiā)25千(qiān)克清水充分搅(jiǎo)拌,经2天的静置沉淀后,取上面的清液倒入缸内,然后(hòu)将挑选好的蛋放人缸内浸泡,盖上缸盖,周围温度保持在(zài)25℃以下,最好是10℃一15℃,采用此(cǐ)法(fǎ)一般可保存3-4个月。

  

   3、简易(yì)贮藏法:在容器中添(tiān)加(jiā)填充物,如谷糠、锯末、谷物、豆类、植物灰(huī)等,进行鲜蛋贮藏。

  

   4、淡盐水贮藏法(fǎ):清(qīng)水5千克(kè)、食盐35克,经煮沸搅拌(bàn),取(qǔ)出晾凉,将蛋放入容器(qì)内(nèi),再将配(pèi)好的(de)盐水灌入,直(zhí)至盐水高(gāo)出蛋(dàn)面3-4厘米(mǐ)。

  鹅蛋存(cún)放(fàng)小(xiǎo)技巧

   1放在通风(fēng)处,不(bù)要水洗,有污物的蛋(dàn)可以(yǐ)先(xiān)用温(wēn)水浸(jìn)过的半湿(shī)毛(máo)巾擦一遍,然后大头朝上小头朝下,竖着放在(zài)冰箱里(lǐ),能保(bǎo)鲜(xiān)较(jiào)长时间。

  

   2在蛋的表(biǎo)面均(jūn)匀地(dì)涂(tú)上一层食用油,或用(yòng)保鲜(xiān)膜包(bāo)裹后放(fàng)入(rù)冰箱,都可(kě)防止(zhǐ)蛋壳(ké)内的水分蒸发,阻(zǔ)止外部细菌侵入蛋(dàn)内(nèi)。

  鹅蛋营养(yǎng)成(chéng)分

   1鹅蛋中含有(yǒu)多种蛋白(bái)质,最多和最主要的(de)是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白,蛋白质中富有人体(tǐ)所必须的各(gè)种氨基酸,是完全蛋白质(zhì),易于(yú)人体(tǐ)消化吸收;

  

   2鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在(zài)蛋黄(huáng)内,含有较多的磷脂,其中约一半是卵磷(lín)脂,这些(xiē)成分对人的脑(nǎo)及神经组织的发育有重大作用(yòng);

  

   3鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄内,铁、磷和钙含量(liàng)较多,也容易被人体(tǐ)吸收(shōu)利用;

  

   4鹅(é)蛋中的维生素(sù)也很丰富(fù),蛋黄中有丰富(fù)的(de)维生素A、D、E、核黄素和硫胺素,蛋(dàn)白中的维生(shēng)素以核黄素(sù)和尼克酸居(jū)多,这(zhè)些维(wéi)生素也是人(rén)体所(suǒ)必须(xū)的(de)维生(shēng)素(sù)。

  鹅蛋(dàn)的(de)做法大全(quán)

   一、水煮鹅蛋

  

   材料:鹅蛋1粒、水半锅、半小匙盐

  

   做法:

  

   1、盐放(fàng)入(rù)水中(zhōng),煮滚,水沸腾后,将蛋(dàn)用勺子放入水中煮。

  

   2、煮(zhǔ)三分钟,蛋白(bái)凝(níng)固幼嫩,蛋黄半熟。

  六分钟,蛋白凝固,蛋黄半熟。

  十分钟,蛋(dàn)全熟。

  

   二、鹅蛋(dàn)炒牛肉

  

   材料:牛肉、酒、香油、科幻小说的三要素是哪三要素,小说的三要素是哪三要素的内容胡椒、生粉、生(shēng)抽、小苏打、鹅蛋、葱、盐、鱼露

  

   做法:

  

   1、牛(niú)肉半斤用酒(jiǔ)、生抽、生(shēng)粉、胡椒粉、香油拌(bàn)匀腌十分(fēn)钟。

  如果早(zǎo)上买(mǎi)来晚上吃也可以切好腌冰箱冷藏。

  建议你(nǐ)最好在炒前(qián)加点(diǎn)小苏(sū)打。

  可(kě)以让(ràng)牛肉更鲜嫩,切记不能过量。

  

   2、鹅蛋一个,打散加盐调匀(yún)后加点葱花拌匀。

  

   3、油(yóu)锅烧热。

  下油(yóu),油有(yǒu)点温(wēn)度(dù)时下牛肉。

  (温油(yóu)下锅能让肉类(lèi)嫩滑(huá))。

  

   4、炒到牛肉半熟时倒入蛋液翻炒。

  如果你喜欢鱼(yú)露味道可加点鱼(yú)露。

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