新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存放(fàng)时间长？石灰(huī)水贮藏法：取0.5千(qiān)克生(shēng)石灰加25千克(kè)清水充分搅拌，经2天(tiān)的静置沉淀后，取上面的清液(yè)倒入(rù)缸内，然后(hòu)将挑(tiāo)选(xuǎn)好的(de)新鲜鹅(é)蛋放人缸内(nèi)浸泡，盖上缸盖，周围温度保(bǎo)持在25℃以(yǐ)下，最好(hǎo)是(shì)10℃-15℃，采(cǎi)用此法一般可保(bǎo)存3-4个月的。关于(yú)新鲜(xiān)鹅蛋如(rú)何保鲜存放(fàng)时间长以及新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存放时(shí)间长，新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存放最好(hǎo)，新鲜(xiān)鹅蛋如何保(bǎo)鲜(xiān)存放好，新鲜鹅蛋怎么保(bǎo)存，鹅(é)蛋(dàn)怎样保鲜等问题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的(de)生活知识：

鹅蛋是(shì)发物(wù)吗

　　是的，鹅蛋是发(fā)物(wù)的。

　　发物主要是指能诱发或是加重某种(zhǒng)疾病(bìng)症状的食物，鹅蛋是(shì)发物，主(zhǔ)要是鹅(é)蛋当中富(fù)含的蛋(dàn)白对人体是(shì)属于一(yī)种异体蛋白，它可(kě)在人体内构成一(yī)种过(guò)敏原，

　　导致(zhì)人(rén)体疾病的加重(zhòng)或是身体(tǐ)某种旧病宿疾的复发，且部分患者可能还会出现过敏症状(zhuàng)。

　　食用鹅蛋的时候(hòu)要注意食用禁(jìn)忌问题，一些患(huàn)有皮肤疮疡肿毒、淋巴结核或是肿(zhǒng)瘤疾病(bìng)、脾胃虚(xū)弱、舌苔厚(hòu)腻(nì)的(de)人群是不建(jiàn)议食(shí)用鹅(é)蛋的，

　　易导(dǎo)致(zhì)身体(tǐ)不适(shì)，且鹅蛋性温，食(shí)用之后很容易导(dǎo)致(zhì)人体内的燥热之气(qì)的加重，尤其(qí)是本(běn)身(shēn)就是热性体质的人群，也不建议食用鹅蛋(dàn)，易(yì)导致口(kǒu)腔溃疡，大便干燥，消(xiāo)化不良，腹胀等不适症状。

　　鹅蛋当中的蛋白质、脂肪、胆固醇的含(hán)量是比(bǐ)较高的，身体肥胖的(de)人群也不建议(yì)食用鹅蛋，以加重身体脂肪(fáng)含(hán)量导致肥胖情况不能被缓解，

　　本身有腹泻、肠胃虚弱的人(rén)群也不(bù)建(jiàn)议食用鹅蛋，易加重腹泻的的症状，且鹅蛋的(de)食(shí)用量也(yě)要注(zhù)意，主要是一次摄入过多的鹅蛋会导致患者肠胃负担的加重且(qiě)很(hěn)难被人体(tǐ)消化吸收，一般一天食(shí)用(yòng)1到2颗(kē)鹅蛋即可(kě)。

　　但(dàn)若鹅蛋的食用量合(hé)适，且个人体质也健康正常(cháng)的人(rén)群食用鹅蛋之后是可(kě)以起到补益身体(tǐ)的作用的，主(zhǔ)要是(shì)鹅蛋当中的铁、磷、维生素A、D、核黄素和硫胺素等(děng)营养物质含(hán)量丰富，对人体健康是(shì)有益的(de)。

新鲜(xiān)鹅蛋如何(hé)保鲜存放(fàng)时间长

　　1、石灰水贮藏法：取0.5千克生石(shí)灰(huī)加25千克(kè)清水充分搅拌，经(jīng)2天的静置(zhì)沉淀后，取上面的清液倒入缸内，然后将挑选好的新鲜鹅蛋放人缸(gāng)内浸泡，盖上(shàng)缸盖，周围(wéi)温度保(bǎo)持在25℃以下，最(zuì)好是10℃-15℃，采用此法一般(bān)可保存(cún)3-4个月。

　　2、简易贮藏法(fǎ)：在容器(qì)中(zhōng)添加填(tián)充物，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植物灰等，进(jìn)行(xíng)新鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡(dàn)盐水贮藏法：清(qīng)水5千克、食盐35克(kè)，经煮沸(fèi)搅拌，取出(chū)晾(liàng)凉(liáng)，将新鲜鹅蛋放入容器内，再将配好(hǎo)的盐水灌入，直至盐(yán)水高(gāo)出(chū)蛋面3-4厘米。

鹅蛋怎么(me)保存 鹅蛋(dàn)存放方法

　　鹅蛋在保存上面(miàn)其(qí)实有很(hěn)多要注(zhù)意的点，比(bǐ)较常见的储存方法(fǎ)有(yǒu)冷藏法，石灰水储(chǔ)藏法和淡盐(yán)水储(chǔ)藏法，这几(jǐ)种(下士军衔是什么级别 下士是班长还是副排长zhǒng)方法对于保存鹅(é)蛋(dàn)来说效果都是比较好(hǎo)的。

　　 鹅蛋怎么保存

　　 1、冷(lěng)藏法：将(jiāng)检验(yàn)合格的鲜(xiān)蛋，保存在(zài)温(wēn)度为(wèi)1℃-2℃的冷库内，在这(zhè)样的温度(dù)下，胚胎停止发育，蛋(dàn)内的微(wēi)生物(wù)和酶的活动受到(dào)抑制，保(bǎo)鲜的目的自然就达成(chéng)了。

　　 2、石灰水贮(zhù)藏法：取(qǔ)0.5千克生石灰加25千克(kè)清水(shuǐ)充分搅(jiǎo)拌，经2天的静置(zhì)沉淀后，取上面的(de)清(qīng)液倒入缸内，然后将挑选好的蛋(dàn)放人缸内浸泡(pào)，盖(gài)上缸盖(gài)，周围温度保持在25℃以下，最好是10℃一(yī)15℃，采用此法(fǎ)一(yī)般可保存(cún)3-4个月。

　　 3、简(jiǎn)易贮藏(cáng)法：在容器中添加(jiā)填充物，如谷糠、锯(jù)末、谷物、豆类、植物灰等，进行鲜蛋贮(zhù)藏(cáng)。

　　 4、淡盐水贮藏(cáng)法(fǎ)：清水5千克、食盐35克，经煮沸搅拌，取出晾凉，将蛋放入容(róng)器内，再将(jiāng)配(pèi)好(hǎo)的盐(yán)水灌入，直(zhí)至盐水高出蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋(dàn)存放小技巧

　　 1放在通(tōng)风处，不要水洗，有污物的蛋可以(yǐ)先用温(wēn)水浸(jìn)过(guò)的(de)半湿(shī)毛巾擦(cā)一(yī)遍，然后大头朝(cháo)上小头朝(cháo)下，竖着(zhe)放在冰箱里(lǐ)，能保鲜较长时间。

　　 2在(zài)蛋(dàn)的(de)表(biǎo)面(miàn)均匀地涂上一层食(shí)用油，或(huò)用(yòng)保鲜膜包裹下士军衔是什么级别 下士是班长还是副排长(guǒ)后放入冰箱，都可(kě)防止(zhǐ)蛋壳内(nèi)的水分蒸(zhēng)发，阻止外部细菌(jūn)侵入(rù)蛋内。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅蛋(dàn)中含有多种蛋白质，最多和最主(zhǔ)要的是蛋白(bái)中的卵白蛋白和(hé)蛋黄(huáng)中的卵黄(huáng)磷蛋(dàn)白，蛋白(bái)质中富有人(rén)体所(suǒ)必(bì)须(xū)的(de)各种氨基酸，是完全蛋(dàn)白质，易(yì)于人体消化吸收;

　　 2鹅蛋中的(de)脂肪绝(jué)大部分集(jí)中在蛋(dàn)黄内(nèi)，含有较多的磷脂，其(qí)中约一半(bàn)是卵(luǎn)磷脂，这些成分对人的脑(nǎo)及神经组(zǔ)织(zhī)的发育(yù)有重大作用(yòng);

　　 3鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄(huáng)内，铁、磷和(hé)钙含(hán)量较多，也容易被人体(tǐ)吸收利(lì)用(yòng);

　　 4鹅蛋中的(de)维生素也很丰(fēng)富，蛋黄中有丰富的(de)维(wéi)生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中(zhōng)的维生素以核黄(huáng)素和尼(ní)克酸居多(duō)，这些维生素(sù)也是人体所必须的(de)维生(shēng)素。

　　鹅蛋的做法(fǎ)大全

　　 一、水(shuǐ)煮鹅蛋

　　 材料：鹅蛋1粒、水半(bàn)锅、半(bàn)小匙盐

　　 做法(fǎ)：

　　 1、盐放入(rù)水中，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺子放入水(shuǐ)中(zhōng)煮。

　　 2、煮(zhǔ)三分(fēn)钟，蛋白凝(níng)固(gù)幼嫩，蛋黄半熟。

　　六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。

　　十分钟，蛋全熟。

　　 二(èr)、鹅蛋炒牛肉(ròu)

　　 材料：牛(niú)肉、酒、香油、胡椒、生粉、生抽(chōu)、小苏(sū)打、鹅蛋、葱、盐、鱼(yú)露

　　 做(zuò)法：

　　 1、牛肉半斤(jīn)用酒、生抽、生粉、胡椒粉、香油(yóu)拌匀腌十分钟(zhōng)。

　　如果早上(shàng)买来(lái)晚上吃也可以切好腌冰箱(xiāng)冷藏。

　　建议你最好(hǎo)在(zài)炒前(qián)加点小苏打。

　　可以让牛肉(ròu)更鲜(xiān)嫩(nèn)，切记不能过(guò)量。

　　 2、鹅蛋(dàn)一(yī)个，打散加盐调匀(yún)后加点葱花(huā)拌匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下油(yóu)，油有点温(wēn)度时下牛肉。

　　(温油下锅能(néng)让(ràng)肉类嫩滑(huá))。

　　 4、炒到牛肉(ròu)半熟时倒入(rù)蛋液翻(fān)炒(chǎo)。

　　如(rú)果你喜欢鱼露味道可加点(diǎn)鱼露。

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