刀鱼(yú)的特点有哪些(xiē)呢(ne)？刀鱼(yú)是体型最大和游泳速度最快的鱼种之一的(de)。关于刀(dāo)鱼的特(tè)点有哪(nǎ)些呢以及刀(dāo)鱼的特点有哪些呢，刀鱼(yú)的特点有哪(nǎ)些图(tú)片，刀鱼有什么特点，刀鱼的(de)知识，刀片鱼(yú)的特点是什么等问题(tí)，农商(shāng)网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的生(shēng)活知识：

刀鱼是海鱼还是淡水鱼

　　刀鱼(yú)是淡(dàn)水鱼的。

　　刀鱼是淡水鱼，因为(wèi)主要分布在长江、钱塘(táng)江、黄河等淡(dàn)水地区，所(suǒ)以(yǐ)属于淡水鱼(yú)。

　　虽然它(tā)们是淡水鱼(yú)，但(dàn)它们可以(yǐ)在海水中(zhōng)生长。 由于刀鱼有洄游习性(xìng)，它们不仅能适应淡水(shuǐ)环境，还能(néng)在海水中正常生长。

　　当(dāng)刀鱼繁殖时，它(tā)会进入淡水(shuǐ)。 繁殖成功(gōng)后(hòu)，它(tā)们会(huì)将小鱼带(dài)入海水中生长。 因此，很多刀(dāo)鱼生(shēng)活在淡水和海水的交界(jiè)处(chù)，比(bǐ)如(rú)我国(guó)的渤海、坡比1_1.5怎么计算坡长，坡度最简单的计算方法黄海和东(dōng)海都有它们的身影。

刀(dāo)鱼的特点有哪些呢(ne)

　　刀鱼是体型最大和游(yóu)泳速度(dù)最快的鱼种之一。

　　刀鱼颚(è)尖(jiān)，稍稍有些粗，占体(tǐ)长(zhǎng)的三分之二。

　　成鱼体长可达米，体(tǐ)重(zhòng)约500公斤。

　　刀鱼尾(wěi)部有个大(dà)的半月形鳍，鱼体表面(miàn)光(guāng)滑，没有鳞片。

　　刀鱼生活在热带和温带水域，但夏季有时可(kě)游到巴伦支(zhī)海。

　　刀鱼体侧扁(biǎn)而长(zhǎng)，前部高，向(xiàng)后渐低；背缘平(píng)直，腹缘(yuán)有锯齿状棱鳞。

　　头短小，侧扁而尖。

　　吻钝圆，突出。

　　眼(yǎn)较(jiào)小，近于吻端。

　　眼间隔(gé)圆凸。

　　鼻孔每侧2个，距眼前缘较(jiào)距吻端为近。

　　口大，下位。

　　口裂斜行。

　　幼鱼时上颌(hé)骨短(duǎn)，向后伸(shēn)到(dào)鳃盖附(fù)近；成鱼(yú)时上颌骨(gǔ)向后伸达胸鳍基底(dǐ)，上颌骨下缘有小锯(jù)齿。

　　刀鱼上(shàng)溯期(qī)间不(bù)摄食，入东平湖后，又重新摄食(shí)。

　　至6月初（芒种前后）产卵，产(chǎn)卵后部分亲鱼顺流而下，陆续回(huí)海，一部分继(jì)续在湖(hú)区摄食一段(duàn)时间之后再降河入海。

　　长江刀鱼含(hán)有丰富的蛋白质、脂肪，肌肉氨基酸(suān)组成基本符合FAO/WHO的评价(jià)标准；尤其是脂肪(fáng)显(xiǎn)著(zhù)高于一般名特优(yōu)鱼类，脂肪(fáng)酸以不饱和脂肪酸为主；在(zài)肌(jī)肉(ròu)游(yóu)离氨基酸中，含(hán)有丰富的鲜味氨基酸，尤(yóu)其含(hán)有高比例(lì)的活性氨基酸-γ-氨(ān)基丁酸。

　　长江(jiāng)刀鱼是人类的(de)一种营养均衡、味道鲜美(měi)、对人体健(jiàn)康有益的动物蛋白(bái)。

刀鱼的形态(tài)特征

　　刀鱼，又称“刀(dāo)鲚”、“毛鲚”，鳞细(xì)白如银光闪烁，一般长约(yuē)30厘(lí)米(mǐ)左右(yòu)，雌大雄小(xiǎo)，体(tǐ)形狭长扁(biǎn)平似刀。

　　据《辞海(hǎi)》记载(zài)：“春夏(xià)集(jí)群溯河，分别到(dào)河流上游或在(zài)河口产卵，形成渔(yú)汛，产卵后又(yòu)返(fǎn)归(guī)海中。

　　”长(zhǎng)江下游(yóu)从南(nán)京到(dào)南(nán)通的水(shuǐ)道，通常是刀鱼(yú)鱼群出入的最佳地段(duàn)。

　　江阴地处长江河口入海处的南岸，是(shì)鱼(yú)群回游的“黄金水道(dào)”，拥有的河岸线(xiàn)长途上(shàng)百里，又(yòu)有相当规模的(de)捕捞能力，所以，每年上市(shì)的(de)刀鱼，其(qí)产(chǎn)量(liàng)在长江下游各县(xiàn)市中雄(xióng)居榜(bǎng)首(shǒu)。

　　往往春节(jié)一(yī)过(guò)，渔(yú)船竞发，渔人的(de)兜篓里就(jiù)银白一片。

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