绿(lǜ)豆汤的热(rè)量(liàng)是每100克45大卡的。关(guān)于(yú)绿豆汤的热量(liàng)是多少大卡以及(jí)一碗绿豆汤的热(rè)量是多少大(dà)卡，绿豆(dòu)汤(tāng)的(de)热(rè)量(liàng)是多少(shǎo)大(dà)卡(kǎ)的，绿豆汤有多少热量，100克绿豆汤的热量，绿(lǜ)豆粥的热量是多少大(dà)卡等问题，小编将为你整理以下(xià)的知识答案：

绿豆汤的热量(liàng)是(shì)多(duō)少大(dà)卡

　　是每(měi)100克(kè)45大卡的。

　　绿豆汤的热量是每(měi)100克45大卡(kǎ)。

　　绿豆是豆科(kē)植物绿豆的种(zhǒng)子，别名青小(xiǎo)豆、菉豆(dòu)、植豆等，在中(zhōng)国已(yǐ)经有两(liǎng)千余(yú)年的栽培(péi)史。

　　原(yuán)产(chǎn)地在印度、缅甸地区。

　　绿豆(dòu)所含蛋白(bái)质(zhì)主(zhǔ)要为球蛋白，并含(hán)有蛋氨酸、色氨(ān)酸、酪氨(ān)酸等多种氨基酸；在所含磷脂中有磷(lín)脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油，磷脂(zhī)酰(xiān)丝氨酸等成(chéng)分。

营养成分

　　每100克含(hán)蛋(dàn)白质22.1克，脂(zhī)肪0.8克(kè)，碳水(shuǐ)化合物59克，粗纤维4.2克(kè)，钙49毫(háo)克，磷268毫(háo)克(kè)，铁(tiě)3.2毫克(kè)，胡萝卜素(sù)1.8毫(háo)克。

　　维生素B1 0.52毫克(kè)，维生素B2 0.12毫克，烟酸1.8毫克。

　　所含蛋白质(zhì)主要为球蛋白(bái)类，其组成(chéng)中蛋氨酸、色(sè)氨(ān)酸(suān)、酪氨酸比较(jiào)少，绿豆的磷(lín)脂成分中，有(yǒu)磷脂酰(xiān)胆碱(jiǎn)、磷脂酰乙醇胺、磷脂酞肌醇、磷(lín)脂酸甘(gān)油、磷脂酚丝(sī)氨(ān)酸、磷(lín)脂酸等。

功效主(zhǔ)治

　　清(qīng)热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消(xiāo)肿。

　　主(zhǔ)治暑(shǔ)热烦渴，湿热泄泻，水肿(zhǒng)腹胀，疮(chuāng)疡肿(zhǒng)毒，丹毒疖肿，痄腮，痘(dòu)疹以(yǐ)及金石(shí)砒霜草(cǎo)木中(zhōng)毒者(zhě)。

清热

　　绿豆的(de)清热之力在皮，所(suǒ)以说为了清热，煮绿豆汤时不要久(jiǔ)煮。

　　这样熬出(chū)来的绿豆汤颜色碧绿，比较清澈。

　　喝的时候也没必要(yào)把豆子(zi)一起吃(chī)进去(qù)，就(jiù)可以达(dá)到很好的清热(rè)功效。

解毒(dú)

　　绿豆的解毒(dú)之功在内，所以说为了解毒，煮绿豆汤(tāng)时最(zuì)好(hǎo)把绿(lǜ)豆(dòu)煮(zhǔ)烂。

　　这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果(guǒ)较差，但清(qīng)热解毒(dú)作用更强(qiáng)。

消暑

　　绿豆个子矮可以抱着做，矮个子抱起来做与其(qí)他食(shí)品一起烹调(diào)，疗(liáo)效更好，如绿豆(dòu)银花汤：绿豆100克、金银花30克，水煎服用。

促进代(dài)谢(xiè)

　　绿豆的籽粒和水煎液中含有生物碱、香豆(dòu)素(sù)、植物甾醇等生理活(huó)性(xìng)物质，对(duì)人类和动物(wù)的生(shēng)理代谢活动具有重(zhòng)要的促(cù)进作用。

制作要领(lǐng)

　　1.煮沸时间(jiān)不宜(yí)过长(zhǎng)，煮沸3～5分钟，以(yǐ)清澈绿汤为佳。

　　2.取一只不(bù)锈钢锅(guō)，加水(shuǐ)。

　　煮沸(fèi)后(hòu)放入绿豆，盖上锅盖。

　　3分钟后，舀出里面的汤，放在(zài)白色的大碗里面(miàn)。

　　这(zhè)时的汤(tāng)为绿色，澄(chéng)清透明(míng)。

　　这就是绿豆皮煮出来的真(zhēn)正颜色。

　　3.减(jiǎn)少(shǎo)氧化，盖上(shàng)锅盖煮为宜。

　　4.避免用铁(tiě)锅煮，因为绿豆(dòu)中的类(lèi)黄酮与金属(shǔ)离子(zi)发生反应，会干(gàn)扰绿豆的抗氧化能力(lì)及(jí)食疗(liáo)功效，并且汤汁变色。

　　5.煮(zhǔ)绿(lǜ)豆汤时，绿豆(dòu)皮自(zì)然脱落(luò)，不(bù)少人会(huì)把绿豆皮撇(piē)出(chū)来扔(rēng)掉，这(zhè)样做(zuò)实在可惜。

　　绿豆(dòu)皮，性寒味甘，能解热(rè)毒(dú)，它的清热(rè)解毒功效比绿豆仁强(qiáng)。

　　绿豆皮里还含有大(dà)量抗氧化成分，如类黄酮等。

　　6.煮绿豆汤时，建(jiàn)议绿豆与水的比(bǐ)例(lì)是1：10，将绿豆在(zài)开水中煮成绿色清(qīng)汤(tāng)，进行豆汤分离，汤不(bù)仅是解暑饮品，还有解毒功效。

　　把煮(zhǔ)汤时的绿豆捞(lāo)出煮粥食用；用捞出的绿豆炖肉，肉的味道、口感很(hěn)好，绿豆还能分解(jiě)肉制(zhì)品中的毒素。

　　快速煮烂绿豆法：

　　将(jiāng)绿(lǜ)豆洗(xǐ)干净，放入保温瓶(píng)中(zhōng)，倒入开水盖好。

　　2~3个小时后，绿豆(dòu)粒会(huì)胀大变软，拿手掐(qiā)掐看看软不软，如果软了再(zài)下锅煮，就很容易在较(jiào)短时间内将绿豆煮烂。

　　如果(guǒ)还不够软就需要继续(xù)泡(pào)，这(zhè)样泡好的绿豆煮起来就很容易酥烂。

绿豆(dòu)汤热量

　　 　　每(měi)100克绿豆(dòu)汤(不加糖)的热量约(yuē)为45大卡(kǎ)，若一(yī)碗绿豆汤是300克的话，其所含热(rè)量约为135大卡，比一碗(wǎn)米饭(fàn)的(de)热(rè)量低。

　　 　　 绿豆汤(tāng)热量(liàng)

　　 　　绿豆是五谷杂粮的一(yī)种，将绿(lǜ)豆熬成(chéng)汤非(fēi)常适合夏季饮用。

　　很(hěn)多人担心绿豆汤的热量问题，下面我们就来举(jǔ)例计算一下(xià)。

　　 　　绿豆汤若是不(bù)加糖、油以及其它辅料的话，每100克绿豆汤的(de)热(rè)量约(yuē)为45大(dà)卡，若(ruò)一碗绿豆(dòu)汤是300克的话，其所含热量约(yuē)为135大(dà)卡，比一碗(wǎn)米(mǐ)饭(fàn)的热量低。

　　 　　 绿豆汤适合减(jiǎn)肥的(de)人吃(chī)吗

　　 　　减肥的(de)人适(shì)合喝(hē)绿(lǜ)豆汤。

　　 　　绿豆汤在不加糖的情况下(xià)，本身就属于一种低热量的(de)食(shí)物，减(jiǎn)肥人群(qún)食(shí)用后不仅不会(huì)发胖，还有助于减肥。

　　绿豆是排(pái)毒(dú)的圣品，其中所含的高(gāo)纤维可(kě)以(yǐ)促进肠道蠕动(dòng)，有利于肠道废物(wù)的排出。

　　 　　绿(lǜ)豆汤有清(qīng)热消(xiāo)暑、利水利尿(niào)、解毒消炎(yán)的功效，平时任何时候饮用(yòng)都(dōu)是可以(yǐ)的。

　　绿豆(dòu)汤的(de)热量是每(měi)100克(kè)45大卡的。关于绿豆(dòu)汤(tāng)的热量是多少(shǎo)大卡以及一碗绿(lǜ)豆汤的(de)热(rè)量(liàng)是(shì)多(duō)少大(dà)卡，绿豆(dòu)汤的热量是多少大(dà)卡的，绿豆汤有(yǒu)多(duō)少热量，100克绿豆(dòu)汤(tāng)的热量(liàng)，绿(lǜ)豆粥(zhōu)的(de)热量是多少大卡等问题，小编(biān)将为(wèi)你整理(lǐ)以下的知(zhī)识答案：

绿(lǜ)豆汤的(de)热量是多少大卡

　　是每100克45大卡的。

　　绿豆(dòu)汤的热(rè)量是每100克45大卡(kǎ)。

　　绿豆是豆科植(zhí)物绿豆的(de)种子，别名青小(xiǎo)豆、菉豆(dòu)、植豆等，在中国已经(jīng)有(yǒu)两千余年的栽培(péi)史。

　　原产地在印度、缅甸地区(qū)。

　　绿豆所含(hán)蛋(dàn)白质主要为球蛋(dàn)白，并(bìng)含(hán)有蛋(dàn)氨酸(suān)、色(sè)氨(ān)酸、酪氨酸(suān)等多种(zhǒng)氨基酸(suān)；在所含磷脂中有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺(àn)、磷(lín)脂酰肌醇、磷脂酰(xiān)甘油(yóu)，磷脂酰丝(sī)氨酸等成分(fēn)。

营(yíng)养成分

　　每100克含(hán)蛋白质22.1克，脂肪0.8克(kè)，碳水化合物59克，粗(cū)纤维4.2克，钙49毫克(kè)，磷268毫(háo)克，铁3.2毫克，胡萝卜(bo)素1.8毫克。

　　维生素B1 0.52毫克(kè)，维生素(sù)B2 0.12毫克，烟酸1.8毫克。

　　所含蛋白(bái)质主要(yào)为球(qiú)蛋白(bái)类(lèi)，其组(zǔ)成中蛋(dàn)氨酸、色氨酸、酪氨酸比较少(shǎo)，绿豆的磷脂成分(fēn)中(zhōng)，有磷脂酰(xiān)胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酞肌醇、磷脂酸甘油、磷脂(zhī)酚丝氨酸(suān)、磷(l个子矮可以抱着做，矮个子抱起来做ín)脂酸(suān)等。

功效主治

　　清热(rè)解毒，消暑除烦(fán)，止渴健胃，利水(shuǐ)消肿。

　　主治暑(shǔ)热烦渴，湿热泄泻，水肿腹胀，疮疡肿毒(dú)，丹毒疖肿，痄腮，痘疹以及金石砒霜草木中(zhōng)毒(dú)者。

清(qīng)热(rè)

　　绿豆的(de)清(qīng)热之(zhī)力在(zài)皮，所以说(shuō)为了清热，煮绿豆汤时不要久煮。

　　这样熬出来(lái)的绿豆(dòu)汤颜色(sè)碧绿，比(bǐ)较清澈(chè)。

　　喝的时候也没必要把豆子一起吃进去，就可以达到(dào)很好(hǎo)的清(qīng)热功效。

解(jiě)毒

　　绿豆的(de)解毒之功在(zài)内(nèi)，所(suǒ)以说为了解毒，煮绿豆汤时最好把绿(lǜ)豆煮(zhǔ)烂。

　　这样的(de)绿(lǜ)豆(dòu)汤色泽浑浊，消(xiāo)暑效果较差，但清热(rè)解毒作用更强。

消暑

　　绿豆(dòu)与其他食品一起烹调，疗效(xiào)更好，如绿豆银花汤(tāng)：绿豆100克、金(jīn)银花30克，水煎(jiān)服用。

促进代谢

　　绿豆的籽粒和水煎液中含有生物碱、香(xiāng)豆素、植物(wù)甾醇等生理活(huó)性(xìng)物(wù)质，对人类和动物的生(shēng)理代谢(xiè)活动具有重要的促进作用。

制作要领(lǐng)

　　1.煮(zhǔ)沸时间不宜过长(zhǎng)，煮沸3～5分钟，以清澈绿(lǜ)汤为佳。

　　2.取一只不锈钢锅，加(jiā)水。

　　煮沸(fèi)后放(fàng)入(rù)绿豆，盖上锅盖。

　　3分钟(zhōng)后，舀(yǎo)出里(lǐ)面的(de)汤，放在白色的(de)大碗里面。

　　这时的汤(tāng)为(wèi)绿色，澄清(qīng)透明。

　　这(zhè)就是绿(lǜ)豆(dòu)皮(pí)煮出来的(de)真(zhēn)正颜色。

　　3.减少(shǎo)氧化(huà)，盖上锅盖(gài)煮为(wèi)宜。

　　4.避免用铁锅(guō)煮(zhǔ)，因为绿豆中的类黄酮(tóng)与金属(shǔ)离子发生反应，会干扰绿豆的抗(kàng)氧化能力及食疗功效，并且汤汁变色。

　　5.煮绿豆汤时，绿豆皮自(zì)然脱落，不少人会把绿豆皮(pí)撇出来扔掉，这样做实在可惜。

　　绿豆皮，性寒(hán)味(wèi)甘，能(néng)解热毒，它的(de)清热(rè)解毒功效比绿豆仁强。

　　绿豆皮里(lǐ)还含有(yǒu)大量抗氧化成分，如类黄酮等。

　　6.煮绿(lǜ)豆汤时，建(jiàn)议绿豆与水的比例是1：10，将绿(lǜ)豆在开水(shuǐ)中(zhōng)煮成(chéng)绿色清汤，进行豆汤分离，汤不仅(jǐn)是(shì)解暑饮(yǐn)品，还(hái)有解毒(dú)功效。

　　把煮汤(tāng)时(shí)的绿(lǜ)豆捞出(chū)煮粥食用；用捞(lāo)出(chū)的绿豆炖肉(ròu)，肉(ròu)的味道(dào)、口感很好，绿豆还能分解(jiě)肉(ròu)制品(pǐn)中的毒素(sù)。

　　快速煮烂绿豆(dòu)法：

　　将(jiāng)绿豆洗干净，放(fàng)入保温瓶中，倒(dào)入开水(shuǐ)盖好。

　　2~3个小时后，绿豆粒会胀大变软，拿(ná)手掐掐看看软不软(ruǎn)，如果软了(le)再下锅煮，就(jiù)很容易在较短时(shí)间内将(jiāng)绿豆煮(zhǔ)烂。

　　如果还(hái)不够软就需要继(jì)续泡(pào)，这样泡好的(de)绿(lǜ)豆煮起来就很(hěn)容易酥烂。

绿豆汤热量

　　 　　每100克绿豆汤(不加糖)的热量(liàng)约为(wèi)45大卡，若一碗绿豆汤是300克(kè)的话，其所含热量约为135大卡，比一碗米饭的(de)热(rè)量低。

　　 　　 绿豆汤热(rè)量

　　 　　绿豆(dòu)是五(wǔ)谷杂粮的一种，将绿豆熬(áo)成汤非常适合夏季饮用(yòng)。

　　很多人担心绿豆(dòu)汤(tāng)的热量问题，下(xià)面(miàn)我们就来(lái)举(jǔ)例(lì)计算一下。

　　 　　绿豆汤(tāng)若是不加糖、油以及其它辅料(liào)的话(huà)，每100克绿豆汤(tāng)的热(rè)量约(yuē)为45大卡，若一碗(wǎn)绿豆(dòu)汤(tāng)是(shì)300克的话，其所含热(rè)量约为135大卡，比一碗米(mǐ)饭的(de)热量(liàng)低。

　　 　　 绿豆(dòu)汤适合(hé)减肥(féi)的人吃吗

　　 　　减肥(féi)的人适(shì)合喝绿豆(dòu)汤。

　　 　　绿豆汤(tāng)在不加糖的(de)情况下，本身就属于(yú)一种低热量的食(shí)物，减肥人(rén)群食用后(hòu)不(bù)仅不会发胖，还有助于(yú)减(jiǎn)肥。

　　绿(lǜ)豆是排毒的圣品，其中所含的高纤(xiān)维(wéi)可以促进肠道蠕动，有利于肠道废物的排出。

　　 　　绿豆汤(tāng)有清热消暑、利水利尿(niào)、解毒消(xiāo)炎的功效，平时任何时候饮(yǐn)用都是可以的。

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