榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜的(de)？看尖刺：根(gēn)据榴莲外壳(ké)尖刺的疏密程度可判断(duàn)榴莲的果肉是(shì)否成(chéng)熟，尖刺越疏果肉越厚，反(fǎn)之尖刺越密果肉越少(shǎo)的。关于榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的(de)以及榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜甜的，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜(tián)不甜，买榴莲应该怎(zěn)么挑比较甜，软糯的榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知识(shí)：

榴莲可(kě)以放冰箱冷藏吗(ma)

　　榴莲是可以放冰箱冷(lěng)藏的。

　　可(kě)以的。榴(liú)莲作为一种热带(dài)地区的水果,主(zhǔ)要集中在夏季食用(yòng),而榴莲中的营养物(wù)质比(bǐ)较丰富,是很容易滋生细菌(jūn)以及微生(shēng)物(wù)从而导致其变(biàn)质的,

　　因此生(shēng)活(huó)中要(yào)是不(bù)能及(jí)时将榴莲吃完,那(nà)么可以将其置于(yú)冰箱(xiāng)进行冷藏,在冰箱冷藏室的(de)低温条件下,可以(yǐ)延长榴莲的保(bǎo)质(zhì)期。

榴莲怎么(me)挑粉(fěn)糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏(shū)密程(chéng)度可判断榴莲的果肉是否成(chéng)熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少(shǎo)。

　　这些(xiē)布满尖刺的榴莲基部较大，方向平缓向(xiàng)上(shàng)的口感较绵密肉(ròu)过较少(shǎo)，反(fǎn)之尖刺又小(xiǎo)又细则(zé)榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用手(shǒu)轻轻将相连的两根尖(jiān)刺靠近彼此，通过尖刺的(de)软硬程度，若能够轻轻捏动说明榴莲(lián)成(ché10亿人民币在日本算有钱吗，日本10亿等于人民币多少钱ng)熟可以食用，若是很难靠(kào)拢，感觉十分坚硬(yìng)说明榴莲还未成熟，这(zhè)样的榴(liú)莲就(jiù)不好吃。

　　2、看柄(bǐng)：通过榴莲根(gēn)部的柄是否脱落来判断榴莲的成熟(shú)度，如果榴莲(lián)柄较(jiào)粗(cū)壮且完整说(shuō)明(míng)此榴莲较(jiào)新鲜，而关节脱落的榴(liú)莲柄已经熟透了，果肉(ròu)较烂气味较浓，关节连接(jiē)完好(hǎo)无损的话则(zé)榴莲较(jiào)生，这样的榴莲口感生涩，不太好吃。

　　刚采摘的(de)新鲜(xiān)榴莲(lián)用(yòng)指甲掐(qiā)住柄部会留有痕(hén)迹，而果柄较小的榴莲，说明采(cǎi)摘(zhāi)下来储存很久了(le)，这(zhè)样的榴(liú)莲(lián)既不新鲜也不好吃。

　　3、闻(wén)气味：拿(ná)起一个微微开(kāi)裂的榴莲，通过裂缝中(zhōng)传出的气味(wèi)判断榴(liú)莲是否成熟(shú)。

　　若榴(liú)莲(lián)闻起来(lái)气(qì)味(wèi)过(guò)淡，有一股青涩(sè)的味道(dào)，则说明榴(liú)莲还未成(chéng)熟，可(kě)以多放几(jǐ)天再食用；若榴(liú)莲闻起来(lái)有一股酒精(jīng)味(wèi)，是因为(wèi)榴莲(lián)中的糖分解了(le)，说明此榴莲(lián)已经熟过头(tóu)甚至变质(zhì)，吃起来会有微微发苦的(de)感觉。

　　而新鲜成熟(shú)的榴莲闻起来会有(yǒu)一(yī)股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一(yī)摇：将榴(liú)莲轻轻的拿(ná)起来，注意榴莲(lián)的尖刺别扎到手，新鲜的榴莲(lián)会脱离(lí)果壳摇晃榴(liú)莲能听到果肉晃动的声音(yīn)，说明榴莲已经(jīng)成熟。

怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲(lián)又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜，榴莲是水果之王，吃榴莲可以为人体提供大(dà)量(liàng)的(de)营(yíng)养元素，可是有(yǒu)些人(rén)在买榴(liú)莲的时候，不会(huì)挑选，挑选榴(liú)莲也是需要技(jì)巧和方法的，那么(me)怎样挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜(tián)呢？

怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香(xiāng)又甜(tián)1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一(yī)——看(kàn)大(dà)小：最(zuì)好是选择个头比较大(dà)的，因(yīn)为它吸收的阳光比较多，而(ér)且榴莲的核也比较小(xiǎo)，吃起来口感相对起来要好很多(duō)，而(ér)且肉肉巨饱满；

　　 技巧二(èr)—— 看颜色：最好(hǎo)是选择土(tǔ)黄色和金黄色的，这两个(gè)颜色说明(míng)榴莲已(yǐ)经非常成熟了(le)，要是选(xuǎn)择(zé)绿(lǜ)色的(de)，这就(jiù)意(yì)味着(zhe)榴莲(lián)还(hái)没熟，不(bù)过颜色也不能发黑，要是发黑的话就(jiù)意味着榴莲太熟了；

　　 也可(kě)以捏刺来(lái)判(pàn)断！选两根相(xiāng)邻的尖刺，用手捏住(zhù)尖刺的(de)尖端，稍稍用力将(jiāng)它们向(xiàng)内捏拢(lǒng)，如果(guǒ)比较轻(qīng)松就能让它们彼此“靠(kào)近”，说(shuō)明榴莲(lián)较软，比较(jiào)熟；如果手(shǒu)感非常坚实，根本(běn)就无法捏(niē)动，说明榴(liú)莲比较生(shēng)。

　　 技巧三—— 看形状：一(yī)般来说最好(hǎo)是(shì)挑尾部形(xíng)状是长尖(jiān)形的，这样的榴莲肉非常饱(bǎo)满，皮也比较薄(báo)；

　　 技(jì)巧(qiǎo)四—— 看(kàn)开(kāi)裂的地(dì)方：如果榴莲熟了的话，就(jiù)会(huì)出现开(kāi)裂，在选择(zé)的时候(hòu)需要注意(yì)，裂口也不能太大(dà)，开裂(liè)太大的话，很有可能果(guǒ)肉已(yǐ)经出现(xiàn)了(le)变质的现象；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻气味(wèi)：要(yào)是发(fā)现有股酒精的(de)味道，这个就(jiù)最好不要购买(mǎi)，很有可能这个榴莲已经出现(xiàn)变质的情况；

怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴(liú)莲又(yòu)香又(yòu)甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的榴(liú)莲，才(cái)能(néng)又甜又糯(nuò)；如果不小心(xīn)买(mǎi)到(dào)不成熟的榴莲，它的(de)果肉往往又硬又涩，无(wú)法下口。

　　想知(zhī)道榴(liú)莲成熟度怎(zěn)么样，通过一个”小动作”就能知(zhī)晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖的”狼牙(yá)棒”上(shàng)面(miàn)，布(bù)满了密密的(de)尖刺，选两根相临的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺(cì)的尖端，稍(shāo)稍用(yòng)力将它们向(xiàng)内捏拢，如果比较轻松就能让(ràng)它们彼(bǐ)此”靠近”,就证(zhèng)明榴(liú)莲较软，成熟(shú)度也(yě)比较好；如(rú)果感觉手感非常坚实，根本就无(wú)法(fǎ)捏动(dòng)，就证(zhèng)明榴(liú)莲(lián)比较生。

　　 二：看大(dà)小(xiǎo)

　　 通过辨识果(guǒ)实的(de)大(dà)小和外(wài)观颜色(sè)，也能识(shí)别(bié)榴莲是否成熟。

　　和挑西(xī)瓜的原(yuán)理一样，一般来说，体型比较大的榴莲成熟度(dù)会好一(yī)些。

　　从外壳的(de)颜色来看，成熟的好榴莲呈(chéng)较通透的黄色(sè)，如果青色比较多，则证明不够成熟。

　　 三(sān)：看开裂度

　　 很多人认为，自然开口的榴(liú)莲就是好榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢使用这种方法，则(zé)要注意辨识几种情况。

　　一(yī)般来说，已通过上面”窍(qiào)门一”和”窍门二(èr)”两种方法检验过(guò)的.榴莲，都(dōu)会比较(jiào)不(bù)错(cuò)，不一定非要(yào)开口(kǒu)不可。

　　 如果(guǒ)你要挑选外壳已经裂口(kǒu)的，那最好选择(zé)裂口不要太大的，也就(jiù)是刚刚开始裂口的，因为如(rú)果果实(shí)早已裂口(kǒu)，那暴露在(zài)外的果肉(ròu)就容易受到(dào)污染，也容易变质(zhì)。

　　 如果挑(tiāo)选到(dào)比较成(chéng)熟又刚刚开口的(de)榴莲，那最好(hǎo)回到家后尽(jǐn)快享用，不要再长时间(jiān)放置，否则容易变质。

　　 四：闻气(qì)味(wèi)

　　 五：看外观

　　 会挑(tiāo)榴莲的人，还有一个聪(cōng)明的办法(fǎ)，就是(shì)看这个”狼牙棒(bàng)”外面鼓(gǔ)起来(lái)的”小山”,平缓(huǎn)而微(wēi)隆(lóng)的”小山(shān)”中，正是香甜(tián)芳香的(de)果肉，”小山(shān)”越多，当(dāng)然就(jiù)是果肉越多啦(la)！

　　 通(tōng)过(guò)”狼牙棒”的尖刺，也可以了解果肉的多少，如果狼牙棒上多(duō)为(wèi)平缓(huǎn)的、底面较大的椎(chuí)形(xíng)尖刺，证(zhèng)明榴莲(lián)果肉(ròu)较(jiào)多(duō)，成(chéng)熟度较好；反之(zhī)，如果(guǒ)尖(jiān)刺多为又尖又细的(de)形状，就证明果实不太成(chéng)熟。

　　 看(kàn)外观时，还有一(yī)点需(xū)要注意，就是看看(kàn)榴(liú)莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗(cū)壮而新鲜的”尾(wěi)巴”,证(zhèng)明它营养充(chōng)足，且品(pǐn)质新鲜，是挑选榴莲(lián)的又一”指标”.

　　 六(liù)：摇一(yī)摇

　　 小心地将双手的手指分(fēn)别放在榴莲两侧的(de)尖刺(cì)之间的凹(āo)陷(xiàn)处，把榴莲(lián)轻轻地拿起(qǐ)来，拿稳(wěn)后(hòu10亿人民币在日本算有钱吗，日本10亿等于人民币多少钱)，用(yòng)手轻轻摇晃榴莲，如果感到里(lǐ)面(miàn)有轻轻(qīng)的碰撞的感(gǎn)觉，或稍(shāo)稍有(yǒu)声(shēng)音，则证明果肉(ròu)已成熟并脱离果(guǒ)壳，这样的(de)榴莲，就是成(chéng)熟的好榴莲。

怎样挑选榴(liú)莲又(yòu)香又(yòu)甜3

　　 1、榴(liú)莲的营养价值

　　 一(yī)只榴莲果肉(ròu)中含淀粉(fěn)11%，糖分(fēn)13%，蛋白质(zhì)3%，还(hái)有脂肪、维生素(sù)C以及(jí)钙、铁、磷等多种(zhǒng)微量元素，营养相当丰(fēng)富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常用(yòng)榴莲给病后患者(zhě)、产(chǎn)后的妇女补养身子。

　　榴莲(lián)果壳煮骨头汤是很好(hǎo)的滋补品，而果核和内瓤常被(bèi)用来炖鸡(jī)汤(tāng)，此汤有(yǒu)益补气，能(néng)去胃(wèi)寒，也可做(zuò)妇(fù)女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选(xuǎn)榴莲先看它的(de)外观，黄色就是(shì)熟(shú)的表现，青(qīng)的还是(shì)生的。

　　 2、用两手指在(zài)榴莲的刺往内挤(jǐ)一下，如果手(shǒu)感有弹(dàn)性，两棵刺能往里靠的(de)话，那榴莲也就差(chà)不(bù)多是熟的了。

　　 3、用手往下(xià)按榴莲的皮(pí)，有弹(dàn)性就(jiù)说明(míng)皮薄(báo)，就好(hǎo)，皮厚的按不(bù)动(dòng)。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细裂(liè)缝的最好，这是榴(liú)莲熟了的标志。

　　如果榴莲是生的，就(jiù)是用(yòng)菜刀也砍不动(dòng)。

　　 5、选榴莲(lián)外形要圆，每一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用(yòng)鼻子(zi)嗅一下，熟了的(de)榴(liú)莲嗅起来很香，（吃得来的(de)是香，吃不来的嗅起来(lái)是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味道(dào)那就是熟(shú)过(guò)头了(le)，这种不(bù)好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎(zěn)么办

　　 1、如果一(yī)个榴莲吃不完，就要把榴(liú)莲妥善保存。

　　保存榴莲时，要去除(chú)外(wài)壳(ké)，将果(guǒ)肉放到保鲜(xiān)盒内，放置(zhì)于冰箱(xiāng)冷(lěng)藏。

　　最理(lǐ)想的冷藏温度为12摄氏(shì)度左右，同时，最好能(néng)在(zài)3-5天内(nèi)将其吃完(wán)。

　　 2、榴莲买多(duō)了，除了放冰箱(xiāng)，还可以冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃的时候呢，可以拿出来，解冻后吃，和新鲜(xiān)的味道一样。

　　 3、榴莲的核可(kě)以(yǐ)洗干净，用微波(bō)炉叮来吃，别有一番风(fēng)味。

　　 4、做成榴莲冰激凌(líng)，放进保鲜盒冷冻，这样想什么时候吃就(jiù)什么时(shí)候(hòu)吃。

　　 4、快(kuài)速(sù)开榴莲方法(fǎ)

　　 1、榴莲成熟(shú)后，都(dōu)是(shì)自然(rán)裂开口的(de)，这(zhè)个时候我(wǒ)们顺着裂开的口子掰(bāi)开(kāi)或(huò)者用(yòng)刀切开(kāi)就能够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没(méi)有自然裂(liè)开口的(de)榴(liú)莲，都(dōu)是没有完(wán)全成熟(shú)的。

　　可以(yǐ)放几天等它(tā)自然(rán)开口，当然如果等不及品(pǐn)尝，也(yě)可以(yǐ)切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲(lián)都是成(chéng)熟的不好的，要是吃也(yě)要(yào)选择那些黄色区域比较大(dà)的(de)榴莲）首先是用刀在榴(liú)莲(lián)的尾端切开一块(kuài)儿，这个时候就能够看到(dào)里面(miàn)的纹路(lù)了。

　　 3、用(yòng)刀或剪刀顺着(zhe)纹路切开(kāi)一块(kuài)儿，然后用手掰开就可以吃到美(měi)味的榴莲肉了。

　　（注(zhù)意，用手(shǒu)掰的时候小(xiǎo)心榴莲(lián)的刺）

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