铁观音怎样分辩(biàn)好坏？观叶底：经沸水冲泡过的(de)茶(chá)叶倒入盛有清(qīng)水的盘中(zhōng)，调(diào)查叶(yè)底(dǐ)，凡叶底柔软、黄亮、“青蒂绿(lǜ)腹红镶(xiāng)边”显着的均为上品，反之为次品的(de)。关于铁(tiě)观音怎样分辩(biàn)好坏以及铁观音(yīn)怎(zěn)样(yàng)分辩好坏，铁(tiě)观音怎样(yàng)分辩(biàn)好坏图片(piàn)，铁观(guān)音怎(zěn)样辨别好坏，铁观音怎样(yàng)分辩好坏的(de)办(bàn)法，怎样辨认铁观音的好坏等问(wèn)题，农(nóng)商网将为你收拾以下的(de)日子常识(shí)：

铁(tiě)观音是红(hóng)茶吗(ma)

　　不是的，铁观音不(bù)是红茶的(de)。

　　铁观音是半发(fā)酵茶(chá)，介于一方水等于多少升，一方水等于多少升水(yú)红茶和绿(lǜ)茶(chá)之间，归于(yú)乌(wū)龙茶种(zhǒng)类，

　　铁(tiě)观音依发酵程度能够分为清(qīng)香型、浓香型和陈香型，其(qí)间(jiān)陈香型的(de)铁(tiě)观音口感特质(zhì)接近于红茶中的普洱，日(rì)常饮用有提神、养颜(yán)和促消化的(de)成效。

铁(tiě)观音怎样(yàng)分辩好坏

　　1、观叶底：经沸水冲(chōng)泡过(guò)的茶叶(yè)倒入盛有清(qīng)水的盘(pán)中，调查(chá)叶底，凡叶底(dǐ)柔(róu)软、黄亮、“青蒂绿腹红镶边”显着的均(jūn)为上品，反(fǎn)之为(wèi)次品。

　　2、看汤色：看(kàn)茶(chá)汤(tāng)的色彩深浅、明暗、清(qīng)浊等，凡(fán)汤色橙黄亮堂的（简称绿豆(dòu)汤）的为(wèi)上品，暗浊的为次品。

　　3、嗅香气(qì)：先(xiān)嗅香气是否杰出，再差异香气凹凸(tū)、长短、强(qiáng)弱、一方水等于多少升，一方水等于多少升水钝(dùn)浊(zhuó)，嗅香时选用热嗅、温嗅、冷嗅(xiù)相结(jié)合的办法，凡(fán)香气杰出、香气狷(juàn)介(jiè)、馥(fù)韵悠长的均为上品(pǐn)，反之(zhī)为次(cì)品。

　　4、看(kàn)外形：主要是调查铁观音(yīn)的外形、色泽、匀净(jìng)度和闻茶(chá)米的香气，凡(fán)外(wài)形肥胖、重实、色泽砂(shā)绿、干茶（茶米）香(xiāng)气纯(chún)洁的即(jí)观(guān)音特征显(xiǎn)着均为(wèi)上品茶(chá)，反(fǎn)之为(wèi)次品茶。

　　5、尝(cháng)味道：用(yòng)茶(chá)匙(shi)舀取(qǔ)适(shì)量的茶汤进口（必定(dìng)不要(yào)太多），经(jīng)过舌(shé)头在口腔中作吸吮(shǔn)打转翻滚，使口(kǒu)腔各(gè)部位的(de)味细(xì)胞(bāo)作(zuò)出(chū)归纳的味道感应，凡(fán)味道浑厚、醇而(ér)带爽、厚而(ér)不涩(sè)、赋有种(zhǒng)类(lèi)“神韵”特征的均为上品，反之为次品。

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