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一个鹅蛋等于几个鸡蛋

　　一个鹅蛋约等于3个鸡蛋的(de)。

　　一个鹅蛋的大小在(zài)225-280克，一个鸡蛋大小在80克左右。

　　从大小(xiǎo)体积上来看，鹅蛋是(shì)鸡蛋的三倍大，但营养(yǎng)价值上并非成三倍(bèi)增(zēng)长。

一个鹅蛋的(de)热量(liàng)是多少

　　是(shì)196大(dà)卡(kǎ)/100克(kè)的(de)。

　　一个鹅蛋的热(rè)量(liàng)：196千卡/100克。

　　鹅蛋是家禽kind用法固定搭配，kind用法总结鹅生下的卵。

　　鹅蛋(dàn)成椭圆形(xíng)，个(gè)体(tǐ)很大，味道有些油，必须(xū)用很(hěn)新(xīn)鲜的鹅蛋稍(shāo)加烹煮(zhǔ)后食用(yòng)。

　　鹅蛋(dàn)每颗约重(zhòng)225～280克，较一般鸡蛋约(yuē)大四五倍。

　　表面(miàn)较(jiào)光滑，呈白(bái)色，鹅蛋中还(hái)含有多种维生素(sù)及矿物(wù)质，但质地(dì)较粗糙，草(cǎo)腥(xīng)味较重，食味不及鸡鸭蛋。

鹅(é)蛋的最佳吃法(fǎ)

1.蒸鹅(é)蛋

　　蒸鹅蛋是他最好的吃方式。

　　烹饪(rèn)时，你可以(yǐ)准备两个(gè)鹅蛋，喝一个(gè)大碗(wǎn)。

　　用清水清洗碗。

　　之后，将鹅蛋敲入碗中，加入适量(liàng)清水、少量食用盐和适量(liàng)料酒(jiǔ)搅拌均匀。

　　混(hùn)合成蛋(dàn)液后，你可以(yǐ)直接把(bǎ)蛋液放入蒸锅(guō)里蒸。

　　煮(zhǔ)沸后，你(nǐ)应该打开蒸锅的(de)盖子，用筷子不断搅拌(bàn)，每两分钟(zhōng)搅拌一次。

　　大约七八分钟后，锅(guō)里的鹅蛋就可以蒸(zhēng)了，然后把芝麻油倒在(zài)上(shàng)面直接吃。

2.煎鹅蛋

　　炒(chǎo)鹅(é)蛋(dàn)也(yě)是(shì)他最好的吃方式。

　　制(zhì)作时，你可以根据(jù)自己的需要(yào)混合(hé)适量的绿色蔬菜。

　　例如，韭菜和黄瓜是炒鹅蛋的最佳组(zǔ)合。

　　做(zuò)的时候，你应该把两个鹅蛋敲碎，混合(hé)成蛋液，翻(fān)炒成块状，然后(hòu)把黄瓜切成薄(báo)片(piàn)，用油(yóu)加热，加入葱花，翻(fān)炒到香味(wèi)，然后把(bǎ)黄(huáng)瓜薄片翻(fān)炒到软，然(rán)后把翻炒的(de)鹅蛋加入锅里，加(jiā)入(rù)适量的食盐调味，然(rán)后就可以从锅里(lǐ)吃了。

3.腌鹅(é)蛋

　　鹅蛋腌制食用，味(wèi)道(dào)特别好。

　　在(zài)腌制鹅蛋之(zhī)前，鹅蛋的蛋(dàn)壳应(yīng)该(gāi)清洗干净(jìng)，晾干，用白(bái)酒浸(jìn)泡。

　　然后(hòu)，鹅蛋的表面应该涂上(shàng)适(shì)量的食用盐。

　　没(méi)有必要(yào)用塑料包装(zhuāng)，它应该直接放(fàng)在一个可(kě)以密封的罐子里。

　　鹅蛋在阴凉通(tōng)风处腌(yān)制(zhì)40天后，可以品尝(cháng)，放(fàng)在锅里煮熟(shú)后食用。

　　腌鹅蛋又咸又轻，蛋黄都沾有油。

鹅蛋(dàn)的营养(yǎng)价(jià)值

　　鹅蛋里边(biān)含有丰富蛋(dàn)白质、脂(zhī)肪(fáng)，还有(yǒu)各种维(wéi)生(shēng)素，另外(wài)鹅蛋中脂肪绝大(dà)部(bù)分是集中(zhōng)在蛋(dàn)黄内，含有很(hěn)多磷脂，其中一(yī)半(bàn)是卵磷(lín)脂，卵(luǎn)磷脂(zhī)对人脑和神经组织发育有(yǒu)很好作(zuò)用，另外鹅蛋中矿物(wù)质主要(yào)含于蛋黄内，另(lìng)外鹅蛋里边(biān)铁、磷和钙(gài)含量较(jiào)多，很容易被人(rén)体吸收(shōu)，可以作为补钙一个辅(fǔ)助产品。

　　鹅蛋里边维生(shēng)素(sù)含量也很丰富(fù)，含有丰富维生素(sù)A、D和一些核黄素(sù)，对人(rén)视力也有很好补益作用。